Väga maitsev kohtleb - kartulid pottides, see on juba ammu hinnatud ja rasprobovali kogenud koduperenaised. Liha on pehme ja pehme, kartulid leotatakse liha mahlaga ja küpsetatud pott kontsentreerib kogu aroomi. Sellise roogi valmistamiseks pakutakse vähemalt iga päev erinevaid retsepte.
Pottides küpsetatud kartulid
Iga koduperenaine soovib muuta roog nii maitsvaks kui võimalik, mitte ainult koostisosade kvaliteet, vaid ka küpsetamise väikesed saladused ahjus.
- Parem on keetmine liha või praadida, nii et see on korralikult õmmeldud.
- Ahi küpsetatud kartulid pannakse toores, nagu teised köögiviljad.
- Mahulise liha saamiseks tuleb seda küpsetada kuuma praepanniga 8-10 minutit, pöörates ümber.
- Pottide kartulid täidetakse vähem koguses vedelikuga, kui on olemas ka teisi köögivilju.
Röstitud potis koos liha ja kartulitega
Röstitud võib keedetud keraamilistes valuvormides või pudelis, kuid roog saab välja maitsev, kui te kasutate savi pooke, aroom säilib paremini ja kauem, ärge tulge tulekahju. Retseptile sobib iga liha: veiseliha, sealiha, kana, kartulipottides küpsetatud potid on lihapuljongiga aromaatsed.
Koostis :
- sealiha - 0,5 kg;
- kartul - 5-6 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 2 tükki;
- puljong või vesi - 400 ml;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
- Lõika liha, praadige seda.
- Kuivatage kartul, porgand ja sibul.
- Paigaldage liha ja köögiviljad.
- Lisa vürtsid, lahe lehed, valage vett.
- Küpseta 1 tund.
- Lisage purustatud küüslauk ja jätke veel pooleks tunniks.
Pottides koos seentega seenedes
Väga tihti postituses on raske koristama maitsvat roogi, et seda saaks pikka aega ja kvaliteetselt täita. Sellel perede jaoks on ahjus asuvates potides seened kartulid. Retsept sisaldab hapukoort, kuid võid seda teha ilma selleta. Külmutatud, värske ja külmutatud, ja mets, kuivatatud seened, viimane tuleb leotada.
Koostis :
- seened - 300 g;
- kartul - 400 g;
- ploomid - 8 tk;
- hapukoor - 0,5 klaasi;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
- Pruunid aur keeva veega.
- Seeni lõigatakse, praadida.
- Koorige kartulid, segage hapukoorega, seente ja ploomidega.
- Spread läbi, vala puljong.
- Küpseta eelkuumutatud ahjus 30 minutit.
Pottides täidisega pottides
Potis saadakse väga maitsvat kartulit, kui liha on hakkliha asendatud. Hankige esialgne küpsised, mis ei ole häbi andma ja külalisi. Hakkliha peaks olema rasv, nii et köögiviljad tulevad välja pehmem ja mahlasem, on kõige parem segada maapähkli liha rasvaga. Pottide ja kartulite lihapallid näevad samuti välja originaalsed.
Koostis :
- friis - 300 g;
- peekon - 100 g;
- kartul - 800 g;
- majonees - 3 spl. lusikad;
- sibul - 1 tükk;
- muna - 1 tükk;
- kõva juust - 100 g;
- sool, vürtsid, maitsetaimed.
Ettevalmistus
- Tee marinaadist majoneesist, soolast ja vürtsidest.
- Kastke kartulid, loputage marinaadis 15 minutit.
- Sool koos maapähkli, soola ja pipraga.
- Lõigake sibul ja maitsetaimed, lisage segu.
- Viige juust, asetage pool.
- Vala munakollane, segage.
- Laienda, peida juustuga.
- Selliseid roogitud kartulid potis küpsetatakse 30 minutit kuumutatud ahjus.
Kala potti koos kartulite retseptiga
Paljud inimesed ei meeldi kalad, eriti lapsed, kuid see toode on väga kasulik. Sisaldab rakkudele ja fosforiks vajalikke rasvhappeid Omega3 ja Omega-6, mis suurendab efektiivsust. Olukorra parandamiseks aitab kala potti ahjus kartulitega, retsepti saab nii täiskasvanutele kui ka lastele.
Koostis :
- kalafilee - 800 g;
- kartul - 5-7 tükki;
- sibul - 1-2 tükki;
- porgandid - 2 tükki;
- hapukoor - 1 klaas;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
- Kartulipulber ja sool.
- Porgand ja sibul praadida.
- Paigaldage kartulid, "katke" teiste köögiviljadega.
- Kalatükid peal.
- Lahjendage hapukoor vette soola ja vürtsidega, valage.
- Pottidega kalade kartulid küpsetatakse eelsoojendatud ahjus 1 tund.
Kartul jahtusortidega potis
Kui soovite oma koju üllatada originaalse maitsega, peaksite proovima panna lihast asetatud jahiroosi liharooga. Mõõdukalt rasv ja suitsutatud, annavad nad erilise maitse maitse. Küpsetatud küpsetatud küpsetatud kartul on rikas roog, kõige parem on kuuma tšilli kaste.
Koostis :
- kartul - 3 tk;
- vorstid - 150 g;
- puljong kana - 150 g;
- ketšup - 2-3 spl. lusikad;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- kõva juust - 50 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
- Lõika sibulad, riivige porgandeid, praadige, lisage purustatud küüslauk.
- Sega segatud ketšup, paar minutit.
- Küpsetatud ja küpsetatud kartulid, praadida koos teiste köögiviljadega.
- Soola, lisa vürtsid, levitada, valada puljongit.
- Kuumuta eelkuumutatud ahjus 30-40 minutit.
- Lisage riivitud juust, hoidke veel 10 minutit.
Kartuli pelmeenid - retsept ahjus potti
Valgevene köögi vanadeks nõudeks on kartulipulgad , ahjude asemel aiakujunduses valmistatud potides kaasaegses versioonis. Röstitud kooriku ja õunapüree kombinatsioon ei jäta kedagi ükskõikseks ükskõikselt, see on keedetud, nagu täidisega ja ilma. Täiteaineks võivad olla liha, sibul ja värsked seened.
Koostis :
- kartul - 1 kg;
- rasv, liha või seened - 300 g;
- piim - 200 ml;
- sibul - 3 tükki;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
- Lõika rasv ja prae seda. Liha ja seeni keedetakse kuni kuldpruunini.
- Lisage sibulad, läbige 5 minutit.
- Eraldage eraldi 1 sibul ja 1 kartul.
- Pange kartulid, segage, soola, lisa vürtsid.
- Küpsetamiseks eelkuumutatud ahjus 45 minutit.
Julien pottides ahjus kartulitega
Hästi ravivaid variatsioone saab kodus nautida, valmistades juulien pottides kartulitega. See roog meeldib kõigile sööjatele meeldivaks, tundub see originaalsuurena, nii et võite selle ohutult lisada pidulikku menüüdesse. Nõu peamiseks komponendiks on seened, on parem eelistada šampinjone.
Koostis :
- kõva juust - 100 g;
- seened - 200 g;
- sibul - 1 tükk;
- kartul - 2 tükki;
- kanafilee - 1 tükk;
- jahu - 1 spl. lusikas;
- hapukoor - 100 g;
- või - 50 g;
- till - 2 kimp;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
- Praetud jahu õlis.
- Lisage hapukoor, till, asetage 1 minut.
- Rõigata hakitud sibul ja seened.
- Lisage kanafilee, pühkige 10 minutit.
- Kalla kartulid pannakse potti. "Kaaned" koos teise kihi segu.
- Vala kastme hapukoort ja jahu, puista riivitud juustuga.
- Küpsetage küpsetusahi 30 minutit.
Kastmed pottides kartulitega
Pottide küljes olevad ribid osutuvad pehmeks ja nõrgalt, kui kasutate noorpiipa ribisid. Ostmise vältimiseks peate arvestama nende värvi ja suurusega. Väikesed, õhukesed kondid, kerge liha ja valge rasv, parim valik - poole rasvas ja liha.
Koostis :
- ribid - 0,5 kg;
- kartul - 0,5 kg;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- paprika - 10 g;
- vesi või puljong - 0,5 liitrit;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Paprikaga jahvatatud riibed jäetakse 30 minutiks külmkapisesse.
- Prae kuumal pannil, kuni see on purustatud.
- Pese kartulid, sibul ja porgand, sega, soola, puista paprikaga.
- Laiendage, lisage ribisid.
- Vala vesi või puljong.
- Kartulipannis olevaid riive tuleb eelsoojendatud ahjus 1 tunniks hautatud. Siis protestage veel 15 minutit.
Kartulid riigisiseses stiilis ahjus potti
Nutikas kartulid potis saadakse maalähedaselt, nimele anti nimi, kuna pole vaja puhastada juurte, näiliselt küla, et säästa aega, eelistavad nad ainult pestud kartulid. See retsepti kartul on ka kasukas, sest koores on palju mineraale.
Koostis :
- kartul - 0,5 kg;
- seened - 400 g;
- kanafilee - 400 g;
- sibul - 2 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- vesi 50 g;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
- Kartulipulber ja sool.
- Mõnes minutis õli pühkige küüslauk, küpseta kartulid.
- Sibul ja porgandi karbonaad, läbige 5 minutit.
- Lõika fileed ja seened.
- Paigaldage kihtidega pottides, maitses kaste.
- Piserige vürtsidega ja lisage vett.
- Kuumuta eelkuumutatud ahjus 30-40 minutit.
Pottides piimast pottides
Lastele ja täiskasvanutele mõeldud maitsev ja toitev roog on ahjus asuvas potis piimakartul . Selle retsepti puhul on parem osta tärklisest koosnevad juurviljad, imendub piim hästi ja muutub maitsetundlikuks. Piim asendatakse koorega. Liha austajad saavad lisada paar tükki.
Koostis :
- kartul - 6 tk;
- muna - 1 tükk;
- piim - 400 ml;
- kõva juust - 150 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- või - 100 g;
- peekon - 150 g;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
- Koorige kartulid, keetke neid pooleks keetmiseks.
- Rõigatud juust, peekon lõika.
- Juurige juurviljad viiludeks, lisage pool juustust, muna, peekonit, purustatud küüslauku. Sool, pipar, segada.
- Täitke potid, puistage juustuga, valage piima.
- Küpseta eelkuumutatud ahjus 45 minutit.