Paljud nõustuvad väitega, et ahjukartuliga kala on väga maitsev roog. See aitab säästa aega perede jaoks ja toidab kõiki leibkonnaliikmeid. Nende kahe koostisaine kombineerimiseks on palju võimalusi. Maitse täisiks sa pead valima sobivad maitseained, ära ahjust see üle pingutama.
Ahi küpsetatud kartulid
Selliste komponentide kasutamine kalade ja kartulitena võimaldab iga koduperenaine luua tõelist kulinaarset meistriteoset, mis toob inimkonnale käegakatsutavaid eeliseid. Nõuetekohaselt loodud roog võib rahuldada isegi kogenud gurmaanide maitset. Selleks peate järgima vajalikke soovitusi, kuidas süüa ahjus kartulitega kala:
- Kartulid keedetakse, muutuvad püreeks või jäetakse tükkideks. Kala lõigatakse portsjoniteks. Purustatud ja praetud köögiviljad.
- Koristatud kujul asetatakse kihid kala, kartulit ja muid köögivilju.
- Puhastage vürtside ja maitsestamisega. Rakeeritud juust on viimane etapp.
- Kala köögivilja ja kartuliga hoitakse ahjus, kuni nad on kaetud koorikuga. Temperatuur on 180 kraadi.
Kala ahjus kartuliga fooliumis
Kui kokk soovib säilitada valget liha, aroomi ja kastme lõhna, on soovitatav süüa sellist nõela nagu kala ja kartulid fooliumis. See on hea ja see sobib inimestele, kes järgivad toitumist. Ootan kahekordset rõõmu ja kogenematute kokad, sest toit on alati suurepärane, olenemata sellest, millist kala ei hoita külmkapis.
Koostis:
- kala - 1 kg;
- porgand - 3 tükki;
- kartul - 1 kg;
- sibulad - 2 tk.
Ettevalmistus
- Valmistada ja lõigata köögiviljad ja kala.
- Pane kõik asjad fooliumkihtidesse.
- Ahju küpsetuspaber, kala ja kartul küpsetatakse 40 minutit.
Kastrull kala ja kartulitega
Kui teil on teatud komponentide komplekti, antakse perenaisele ainulaadne võimalus valmistada täiesti erinevad nõud. Äärmiselt huvitav variant on kartul, kus on kala ahjukihtides, mida tavaliselt nimetatakse kastmiseks. Küpsetamise aeg minema jätab vähemalt, kuid ravivus tundub luksuslik ja sama maitseb.
Koostis:
- kala - 1 tükk;
- kartul - 1 kg;
- porgand - 3 tükki;
- sidrun - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- juust - 150 g.
Ettevalmistus
- Köögiviljad lõigatakse, välja arvatud kartulid, ja praed 15 minutit. Kartulid küpsetatakse eraldi ja lõigatakse kvartalisse. Valmistage kala.
- Selles vormis asetage kokteilikoogide kihid - kartulid, kalatükid, sidruni viilude peal, porgandiga sibul ja riivitud juust.
- Kala ja kartulid küpsetatakse ahjus 20 minutit.
Kastke kartulid ahju varrukas
Selle hõrgu saavutamiseks, mis on saadud fooliumiga, on võimalik varruka abil. Valge liha on kõik sama uskumatult maitsev ja lõhnav. Hülss aitab ka siis, kui kala on karm. Vajame ainult suurt spetsiaalse kile lõiget, kus sobib koos kaunistatud köögiviljade segatud kala koos varrukas oleva kartuliga ja selle tulemuseks on maitsev roog.
Koostis:
- kala - 1 kg;
- porgand - 3 tükki;
- kartul - 1 kg;
- sibulad - 2 tk.
Ettevalmistus
- Valmistage köögiviljad ja kala.
- Lisage soola ja pipart maitsmiseks, asetage varrukasse.
- Küpsetatud kala kartulitega küpsetatakse 40 minutit.
Kala Prantsuse keeles koos kartulitega ahjus
Äärmiselt kogenud roog on punane kala ahjus kartulitega, prantsuse keedetud. Ta suudab iga piduliku laua kaunistada ja üllatada leibkonda ja külalisi. Kuumtöötlemise peamised koostisosad on igas külmikus ja see on parem võtta kalarasvad - lõhe või forell, kuid kui neid pole, siis sobivad rohkem eelarvevõimalusi.
Koostis:
- kala - 1 kg;
- kartul - 1 kg;
- seened - 600 g;
- lahja õli - 50 ml;
- sibul - 3 tükki;
- sidrunimahl -3 spl. l .;
- majonees - 250 g.
Ettevalmistus
- Kala valmistamiseks, puista sidrunimahlaga maitse jaoks.
- Kalade asetamise kujul sibulate ja seente rõngad.
- Kartulid asetatakse kala ümber.
- Küpsetage 20 minutit, seejärel eemaldage hallitus, piserdage peal juustu ja saatke tagasi veel 20 minutit.
Kartulipiimaga ahjus juustuga
Tassi variant on alati kasulik ja maitsev - riivitud juustuga küpsetatud ahjus on kartulitega kalafilee. Peamine asi toiduvalmistamisel on selle lisamine pärast seda, kui delikatess jääb ahju natuke. Selle tulemusena kaetakse see aromaatse koorega, mis annab väga rikkalikult maitse ja piquancy.
Koostis:
- kala - 1 tükk;
- kartul - 1 kg;
- porgand - 3 tükki;
- sibul - 1 tükk;
- juust - 150 g.
Ettevalmistus
- Sibul on lõigatud ja praetud. Kartulid lõigatakse kvartalisse. Valmistage kala.
- Kala ja köögivilja panna ahjus 20 minutit.
- Võtke välja, hõõruge juustu ja puista see.
- Ahjus küpsetatud kartulit sisaldavad kalad jäetakse veel 20 minutiks.
Küpsetatud seente ja kartulitega kala
Kõige tavalisemate ja lemmikvariantide hulka kuuluvad roog ja seened. See on odav, kuid tulemus on ka maitsvad, nagu ka peene restoranis. Samuti on oluline, et salatoki kala koos kartulitega, mis on küpsetatud seentega, on toidustoodetega, nii et saate kaalu kaotamata, ilma et see kaotaks.
Koostis:
- pollaki filee - 1 kg:
- kartul - 1 kg;
- seened - 0,5 kg;
- sibul - 2 tükki;
- porgandid - 2 tükki;
- juust - 100 gr
Ettevalmistus
- Šampanjad tuleb lõigata ja praadida.
- Valmistage köögiviljad ja kala.
- Kõik levivad vormis kihid peenestatud juustu peal.
- Valmistage 50 minutit.
Kala kartulitega pottides
Tuntud koostisosade abil saate luua kulinaarse meistriteose, nagu küpsetatud kala kartulitega pottides. Ta ei saa ükskõikseks jätta ka kõige nõudlikumad gurmaanid. Tänu toiduvalmistamise tehnoloogiale võite saada suurepärase maitsega ja rikaste aroomidega eine. Kohustuslik seisund on kuumakindlate roogade kasutamine.
Koostis:
- kala - 1 kg:
- sibul - 2 tükki;
- porgandid - 2 tükki;
- kartul - 1 kg;
- seened - 0,5 kg;
- juust - 100 gr
Ettevalmistus
- Valmistage köögiviljad, kala ja seened.
- Kõik pannakse kihiti asuvatesse potidesse, pealmine koorimata juust.
- Ahi küpsetatud kartuliga kala valmistatakse 50 minutit.
Kook kala ja kartulitega
Kui valmistad hapukoore taigna , saate kala ja kartuliga lõhnastatud pirukat. Nõu eeliseks on see, et te ei pea ootama, kuni tain on sobiv. Toiduna sobivad samad koostisosad kui eelmiste versioonidega, kuid roogi iseärasuseks on võimalus nautida maitsvaid saiakesi, mis sisaldavad selliseid kasulikke tooteid nagu kala ja köögiviljade valik.
Koostis:
- kala - 1 kg:
- sibul - 2 tükki;
- porgandid - 2 tükki;
- kartul - 1 kg;
- hapukoor - 0,5 klaasi;
- majonees - 0,5 klaasi;
- muna - 3 tükki;
- jahu - 1 klaas;
- soda
Ettevalmistus
- Tainas segage hapukoor, majonees, munad, jahu, sooda, hakitud äädikas, sool.
- Hallituse põhjas valage väike tainas, asetage kartulid ringidesse.
- Top keedetud kala, seejärel sibul ja porgand.
- Siis vala ülejäänud tainas.
- Ahi on 50 minutit.