Kartulipuu seentega on lemmik suupiste, mida saab keeta vahelduseks õhtusöögile või tööpäevadel lõunasöögi ajal ning sisaldub ka piduliku pidusöögi menüüs. Tassi loomise lihtne tehnoloogia annab suurepärase tulemuse, mida kahtlemata soovite.
Kuidas kartuli zrazy ja seened süüa?
Kartulipuu seentega - retsept on lihtne ja ei nõua toiduvalmistamise valdkonnas peentaid, kallis tooteid või erilisi oskusi. Lihtsate juhiste täitmisel saab igaüks valmistada sööki.
- Toote kujundamise alusena kasutatakse keedetud kartulit, mis sõtkutud kartulipüree, millele on lisatud mune ja jahu.
- Seeni praetud sibulate lisamisega ja sõltuvalt retseptist, millele on lisatud juust, liha ja muud köögiviljad.
- Kui metsaseente kasutatakse, on need eelnevalt valmis, kuni need on valmis.
- Kleepige kartulipuder kartulipuderitega seente kujul, täidise kartulikastmes kookide peal, pruun neid kahel küljel.
Kartuli zrazy sibulate ja seentega
Järgmisena saate teada, kuidas valmistada zrazy koos seentega pruunistatud pannis klassikalise tehnoloogia abil. Võimalik on kasutada alati olemasolevaid seeni ja austreeseente, samuti rohkem lõhnavaid metsaseente, mis muudavad ettevalmistatud roogi maitse lihtsalt unustamatuks. Kindlate toodete kogusest annab see 4 portsjonit hõrgutisi.
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- seened - 500 g;
- sibul - 2-3 tükki;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- taimeõli - 50 ml;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Purustatud kartulid keedetakse, segatakse tolstüüriga, segatakse jahu, muna, soola.
- Seeni praetud õlis, sibul, hooajal.
- Kastke kartulipulgad seentega ja pruulige neid kuumutatud õliga pannil.
Zrazy juustu ja seentega
Toitjoonelised ja uskumatult maitsev on kartuli-zarase seente ja juustuga, mis on riivitud suurte riividega ja segatakse ettevalmistatud täidisena enne toorikute kaunistamist. Tassi eriline piikanss annab peeneks hakitud rohelised, mis tuleb keedetud kartulid segada.
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- seened - 350 g;
- juust - 50 g;
- sibul - 1-2 tükki;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- roheline sibul ja petersell - 1 kamp;
- taimeõli - 4 spl. lusikad;
- sool, pipar, leivaküpsised.
Ettevalmistus
- Keedetud, jahutatud kartulipüree, muna segatud, jahu ja hakitud rohelised.
- Seente praetud sibulaga, lastakse jahtuda, segada juustukilbidega.
- Kartulipuu zrazy juustu ja seentega, leiba riivsupes ja küpsetage õliga praepann mõlemal küljel.
Kartuli zrazy hakitud liha ja seentega
Liha sööjad eriti maitsestavad kartuli zarasi liha ja seentega . Sellisel juhul täiendab traditsioonilist seenekasvamist röstitud hakkliha, mida saab valmistada ükskõik missugusest lihast sõltumatult või ostetud valmis kujul. Mõne tunni jooksul on valmis neli südamlik kohtlemist.
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- seened - 200 g;
- sealiha - 400 g;
- sibul - 1 tükk;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- õli - 4 spl. lusikad;
- sool, pipar, vürtsid.
Ettevalmistus
- Keedetud kartul söödetakse, segatakse munaga, jahu.
- Segage eraldi seeni sibulaga ja hakkliha, segage ja hooajal.
- Keerake võlviku alus ja täidised välja ja pruulige neid õliks.
Kartuli zrazy seentega - retsept
Kui te kaunite klassikalise kartuli zrazy munadeta seentega, muutub see asendamatuks roogiks, mis lisatakse tailihisesse menüüsse või taimetoitu. Kartulisõlme pehmem struktuur jäikuses erinevuses ei kao oma maitset, kuid see on osutunud rasvamaks, mis mõnevõrra raskendab praadimist.
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- seened - 400 g;
- sibul - 3 tükki;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- leivapuru - 100 g;
- taimeõli - 100 ml;
- sool, pipar, vürtsid.
Ettevalmistus
- Keedetud ja kartulipüree valatakse jahu segatakse.
- Prae seentega pool sibulat.
- Kaunista küpsetuspaberiga leivaküpsetatud ja küpsetusplaadil levinud tooted.
- Aurust välja puhtaks peenestatud liha 200 ° C juures 25 minutit.
- Praetud ülejäänud sibulad peenestatud sibulaga ja serveerimisel koos küpsetatud röstiga.
Kartulipähklipuu seentega
Kui küpsetad kartuli-zarasi valgete seentega, paraneb mõnikord oma lemmiktoidu maitse, omandades võrreldamatu aura märkuse. Täidis võib lisada soovitud keedetud, kooritud ja tükeldatud muna, küüslauguküünt või natuke hakitud värskeid ürte.
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- valged seened - 400 g;
- sibul - 2 tükki;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- või - 50 g;
- taimeõli - 4 spl. lusikad;
- sool, pipar, vürtsid.
Ettevalmistus
- Kartke kartulid ühtlases, puhtas, piserdis, lisage võid.
- Pärast jahutamist lisage muna, jahu, sool ja segage mass kuni sujuvaks.
- Küpsetatud seeni praetud sibulatega, maitsestatud.
- Kartulipuu kartulitest koos seentega ja pruunistama taimeõli mõlemalt küljelt.
Kartuli zrazy kana ja seentega
Kui värsked metsaseened ei ole hooajaks, võite teha kartuli-zaraasi kuivatatud seentega. Neid tuleb leotada paariks tunniks, seejärel keedetakse 20 minutit samas vees. Sellisel juhul lisatakse keedetud kanaliha täidisesse, mis muudab valmisannuse toitevamaks ja rahuldavamaks.
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- Kuivatatud seened - 40 g;
- keedetud kanafilee - 200 g;
- sibul - 2-3 tükki;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- taimeõli - 4 spl. lusikad;
- sool, pipar, vürtsid.
Ettevalmistus
- Kartulid keedetakse ühtlases soojas puhtaks, segatakse tolstalkiga.
- Lisage muna, jahu, soola, segage.
- Soojustatud ja keedetud seeni praetud tükeldatud sibulaga, segatud hakitud kana.
- Nad kaunistavad kartuli zrazy koos seentega baasi ja täidavad need ja pruun neid õli mõlemalt poolt.
Kartuli zrazy seente ja kapsa
Vähem maitsev on ka kartulipuder, seened ja kapsa lisamine, mis annab toidule erilise maitse ja ekstra mahlase. Sel juhul saavutatakse spetsiaalne piikanss, kasutades komponentidena marinaadikurki ja värskeid ürte.
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- seened - 200 g;
- kapsas - 200 g;
- marineeritud kurk - 1 tükk;
- tilli ja peterselli rohelised - 1 kamp;
- sibul - 2 tükki;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- taimeõli - 4 spl. lusikad;
- sool, pipar, vürtsid.
Ettevalmistus
- Tükeldatud keedetud kartul segatakse munaga ja jahu.
- Eraldi kapsaid praetud ja praetud seentega.
- Kombineerige koostisosad ühes konteineris, lisage viilutatud kurk ja kuumutage paar minutit.
- Täidetud hakitud rohelisi segu segatakse.
- Kangid on valmis ja praetud mõlemalt poolt.
Kartuli zrazy koos seentega ahjus
Kui te valmistate ahjus seened , siis on need vähem rasvased, mitte nii kõrge kalorsusega, kuid neil ei ole praadimisel saavutatud söögiisu. Kuid see asjaolu praktiliselt ei mõjuta maitset, ja tervisliku toitumise toetajaid saab täielikult ja täielikult usaldada järgmist retsepti ja valmistada oma lemmiklooma kasulikuks variatsiooniks.
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- seened - 400 g;
- sibul - 2 tükki;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- taimeõli - ½ spl. lusikad;
- sool, pipar, vürtsid, maitsetaimed.
Ettevalmistus
- Keedetud kartul kooritakse, segatakse tolstalkiga, segatakse munaga, jahu ja rohelistega.
- Viige sibul, lisage seeni ja laske niiskust aurustada, maitsestades maitset.
- Alusest ja täidistusest koostage tooted, asetage need õlitatud küpsetusplaadile ja küpsetage 20 minutit 200 ° C juures.
Kartuli zrazy soolatud seentega
Kartuli zrazy koos marineeritud seentega on alati maitsvam ja vürtsikas. Retseptide eelis on selle kiirem rakendamine võrreldes teiste variatsioonidega. Täitmine on peaaegu valmis, ja kui te ette valmistate kartulibaasi, ei pruugi roogi kujundus kesta kauem kui pool tundi.
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- marineeritud või soolatud seened - 300 g;
- sibul - 3 tükki;
- muna - 1 tükk;
- tilli ja peterselli rohelised - 1 kamp;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- taimeõli - 4 spl. lusikad;
- sool, pipar, vürtsid.
Ettevalmistus
- Valmistage alus, keetke kartulit ja peenestage see musta ja jahuga segatud tolstüütiga.
- Praege sibul, lisage tükeldatud seeni, soojendage veidi ja segage hakitud rohelistega.
- Kaunista tooted, pruunistades kahest küljest.