Veiseliha südame toidud on väga südamlikud ja kõrge kalorsusega, ideaalne lõunasöögi jaoks. Me juhime teie tähelepanu ette mõned lihtsad, kuid originaalsed retseptid nende ettevalmistamiseks.
Veiseliha süda multimeediumis
Koostis:
- veiseliha - 1 tk;
- riis - 1,5 tk;
- keed vesi - 3 eset;
- porgand - 1 tükk;
- pirn - 1 tükk;
- küüslauk - 4 nelk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- Või - 3 spl. lusikad;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Veiseliha süda pestakse põhjalikult, puhastatakse anumatest ja fooliumist ning lõigatakse õhukesteks ribadeks. Sibul ja porgand pestakse, puhastatakse ja õrnalt hakitud. Tassi multivarka valage vähe taimeõli, pange ettevalmistatud köögiviljad, sulgege seadme kaas, seadke režiim "Küpsetamine" ja küpseta 10 minutit.
Seejärel lisage veiseliha süda ja praadige samal viisil veel 25 minutit. Seejärel lülitage multivark välja, valage riis, valage kogu vesi, segage, maitske soola ja vürtsidega maitske. Paneelil vali programm "Pilaf" ja valmistatakse teine nõud liha südamest helisignaalini. Aja lõpuks visake väike või ja segage.
Veiseliha süstla roog retsept
Koostis:
- veiseliha - 500 g;
- jahu - 1 spl. lusikas;
- pirn - 1 tükk;
- tomatipüree - 1 spl. lusikas;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Niisiis, veiseliha süda põhjalikult pestakse, pühitakse rätikuga ja lõigatakse väikesteks partitsioonikubikuteks. Seejärel loputage neid jälle, puista maapähklitega, soola ja praadige pannil soojendatud õli ja peeneks hakitud sibula rõngaid. Seejärel piserdage kergelt jahu, segage ja küpsetage veel mõni minut. Praetud tükid pannakse kastrulisse, valatakse täiesti kuuma veega, pannakse tomatipüree, lauri lehed, kaetakse kaanega ja keedetakse kuumalt veiseliha südamega umbes 1,5 tunni vältel. Täidiseks serveerime keedetud või praetud kartulit .
Maitsva roa söögikartuli söögikartul
Koostis:
- südametüps - 600 g;
- porgand - 3 tükki;
- marineeritud kurk - 3 tk;
- kartul - 3 tk;
- pirn - 2 tk;
- tomati - 500 g;
- peterselli rohelised;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Veiseliha sööda retsept on üsna lihtne. See on suurepärane võimalus südamlikule lõunale või õhtusöögile. Niisiis, kõigepealt süda loputatakse põhjalikult, eemaldatakse liigne rasv, kile ja asetatakse avarasse pannile. Täida liha rohke veega ja jätke umbes 3 tunniks seisma.
Siis me tõmmake see läbi, loputage seda põhjalikult ja pange see multivarki kaussi. Seejärel valage kuuma vett, sulgege seadme kaane ja aktiveerige programm "Kuivatamine" 3 tunni jooksul. 15 minutit valmiduseni, lisage sool maitse järgi ja jätkake süüa kuni helisignaalini. Seejärel eemaldage sügavus õrnalt ja laske seda 15 minuti jooksul külma vee konteinerisse panna. Nüüd veiseliha
Seejärel minge tassi köögiviljasse. Kartulid ja sibulad puhastatakse, loputatakse ja tükeldatakse väikestesse viiludesse. Me paneme need multivarki ja me kulutame umbes 10-minutilise taimeõli "Multipovar" režiimis temperatuuril 150 kraadi. Lõika soolatud kurgid kuubikuteks, purusta tomatid, hakitud peterselli ja tükeldage see. Järgnevalt kogume kõik multivarkis olevad toidulisandid: veiseliha, praetud köögiviljad, marinaadid ja tomatid. Lülitage "Multi-Cook" uuesti sisse, vähendage temperatuuri 120 kraadini ja hautatud 30 minutit, piserdage hakitud peterselliga.