Reeglina tähendab sõna "Pata" midagi kala või liha. Enamasti on see. Kuid on ka erandeid. Näiteks on papi ka bean. Kuidas valmistada rasvavaba pastat beanilt, me ütleme teile kohe. Hoolimata oma lihtsusest, jätab paprika väga maitsev ja ka toitev.
Beebipulber seentega
Koostis:
- keedetud valge oad - 1 klaas;
- šampinjonid toores - 100 g;
- sibul - 110 g;
- Kuivatatud seened - 30 g;
- taimeõli - 20 ml;
- küüslauk - 1 nelk;
- sool, must pipar.
Ettevalmistus
Taimse õli pealmine sibul ja keskmise kuumusega kukkunud sibul. Värsked šampinjonid lõigatakse kuubikuteks ja lisatakse sibulale, lisatakse soola, maitse lisamiseks purustatud kuivad seened. Me lööme kõik koos, pipar maitse järgi. Sega keedetud oad sibulate ja seentega ning kasutage segisti, et kõik saaks homogeenseks massiks.
Pasta oadest koos pähklitega
Koostis:
- valged oad - 1 kg;
- kreeka pähklid - 100 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- sibul - 130 g;
- taimeõli - 10 ml;
- sool;
- peterselli rohelised - 40 g.
Ettevalmistus
Oad täidetakse veega proportsioonis 1: 5. Me valmistame umbes poolteist tundi ja soola lõpus. Me viskame oad küpsetusmahutisse. Lõigake hakitud sibul ja praege kuni kuldne taimeõli. Kasutage segisti, lihvige kreeka pähkleid. Peeneks lõigake rohelisi peterselli, küüslauguküünlaid küüslaugu pressiga. Sügavas konteineris ühendame pähklid, praetud sibulad, oad, küüslauk ja petersell. Maitsmaks, lisa väike taimeõli. Vala umbes 100 ml bean puljongit ja seda kõike koos segistiga. Kui toit väljub liiga kuivalt, lisage veidi rohkem bean puljongit ja segage hästi.
Lenten Pate
Koostis:
- kuivatatud oad - 1 klaas;
- sool - 1 teelusikatäis;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- sinep valmis - 0,5 tl.
- taimeõli - 20 ml;
- must pipar pulber.
Ettevalmistus
Oad täidetakse veega ja jäetakse ööseks. Hommikul loputage, valage külma veega ja küpseta. Et oad küpsetaksid kiiremini, ei ole valamiseks vajalik palju vett, parem on vesi keeta hakata. Ookeanid küpseta kuni pehme, siis puljong sulandub, kuid ärge valage seda. Oad segatakse segistis, lisage sool, suhkur, või, sidrunimahl, vürtsid ja sinep. Segage hästi. Vala 20-30 ml beanipuljongit, nii et toidulisandi konsistents muutub õrnemaks ja segatakse uuesti. Me kaunistame rohelistega, levitame võileibutel ja paneme lauale.
Pasta valgetest oadest, ploomide ja tomatitega
Koostis:
- valge oad - 300 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- sibul - 1 tk;
- "Slivka" keskmise suurusega tomatid - 6 tk;
- ploomid ilma tükideta - 5 tk;
- taimeõli;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
Oad valatakse külma veega üleöö, me ühendame selle hommikul, vala värske veega ja asetage see tulele. Pärast keetmist