Väärikas asendus podnadoevshim kotletid alates liha - kotlid kala. Kalade mitmekesisus ja retseptid võimaldavad iga kord uut külge toitu esitada, ning vähese kalorsusega sisaldus ja arvukad toiteväärtusega elemendid hoolitsevad teie tervise jaoks mõeldud toidu eest.
Retsept lõhnavale kalakottidele
Koostis:
- lõhefilee - 200 g;
- suitsutatud peekon - 95 g;
- valge sibul - 60 g;
- küüslauguküünt - 3 tk;
- muna - 1 tükk;
- leivapuru praetamiseks.
Ettevalmistus
Nende koletse hakkliha retsept ei ole täiesti tavapärane, kuna see sisaldab peekonit, mis annab ettevalmistatud toidule kergelt suitsutatud maitse ja märgise liha maitse. Igatahes, pärast kalafilee kõigi luude eemaldamist lase see läbi lihasaururi või jahvatada koos segistiga koos peekoniga ja sibulaga. Me panime küüslaugu läbi ajakirjanduse ja asetage kõht hakkliha. Selleks, et kokteilid hoiaksid kuju küpsetamise ajal, võta kana muna täidisega kokku ja segatakse uuesti põhjalikult. Ärge unustage vürtse.
Kui niisutatud käed moodustavad kooriku ja kergelt lamedad mõlemad küljed. Pügame püreesid ja paneme vähese kuumusega praepannil oliiviõliga kuumutatud pannil.
Kalakottidega: konserveeritud retsept ahjus
Koostis:
- tuunikala õlis - 142 g;
- valge sibul - 65 g;
- riivitud ingver - 4 g;
- küüslauk - 4 g;
- tomati - 40 g;
- käputäis kilindro;
- tšillipipari - maitsta;
- kartul - 80 g;
- karmamar, kaneel ja nelk - iga 3 grammi kohta;
- riivitud juust - 60 g;
- muna - 1 tükk;
- leiva pannilõikamine.
Ettevalmistus
Selles retseptis valmistatakse kotleid valmistamaks konserveeritud kala, avage tuuni kanist ja tühjendage kalaõli. Kuumutame pannal paari supilusikatäit ühegi taimeõli ja me paneme sibulad küüslaugu ja vürtsidega läbi pressi. Ärge unustage kohe peale küüslaugu lisamist riivitud ingverit ja tükeldatud tšillit, nii et kõik maitsed segunevad. Liigutame röstitud tuuni ja sööme seda kõik kahvliga või lase see läbi lihumaja. Nüüd on köögiviljade käik: peeneks hakitud tomati ja hakitud keedetud kartul koos kaladega hoolikalt, siis paneme rohelised ja riivitud juust. Me teeme segu kookospähklitest ja pange need pekstud munaks ja siis paneme leiba leiba. Me levitame kotletid pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile, asetage ahju 7 minutit temperatuuril 195 ° C ja seejärel serveerige oma lemmikkastmega.
Kitseliha kotletid - retsepti
Koostis:
- roosa lõhe konserveeritud - 450 g;
- Kurkuma, maapähklik ingver ja kuum pipar - näputäis;
- valge sibul - 95 g;
- Corinor seemned - 3 g;
- kuivatatud cilantro - 7 g;
- leivapuru - 1 ese;
- hernesejahu - 15 g;
- kalaja puljong - 210 ml.
Ettevalmistus
Leiva küpsetuspulber vala kalajahu ja laske paisuda. Me pigisime leiba ja laseme selle läbi lihumaja koos konserveeritud roosa lõhe ja valge sibulaga. Kombineeri segu vürtsidega, maitsetaimedega ja lisage jahu. Kui mass muutub kuivaks, võite valada mõne teise puljongi või juhtida kana muna.
Veelgi enam, meie lihtne kalakottide jaoks mõeldud retsept viitab nende kohesele vormimisele, nii et niisutage käed ja jätkake väikeste kotlettide modelleerimist. Pange see mõlemale küljele kuumas õlis või saatke see ahju temperatuuril 190 ° C 10 minutit.
Kala koletsad: krevettide merluusi retsept
Koostis:
- Merluusi filee - 250 g;
- kooritud krevetid - 250 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 45 g;
- roheline sibul;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- leiva pannilõikamine.
Ettevalmistus
Kala ja krevetid läbivad lihaveski, segatuna roheliste, küüslaugu, jahu ja munaga. Saadud segust valmistame kookospähklid, praaditakse ja praed 4-5 minutit.