Väsinud tavalistest sepistatud munadest ? Siis me ütleme teile, kuidas valmistada maitsvat küpsetatud muna ahjus ja muuta banaalne roog väga huvitavaks ja ebatavaliseks.
Küpsetatud munade retsept koos brokkoli ja köögiviljadega ahjus
Koostis:
- munad - 2 tk;
- brokkoli - kaks väikest õisikuid;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- kirsstomatid - 4 tk;
- šampinjonid - 2 tükki;
- kõva juust - 50 g;
- taimeõli - 25 ml;
- vürtsid - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Küpsetamiseks mõeldud portsjonid on õliga määrdunud. Altpoolt pange kuubikuteks lõigatud ja kuubikuteks magus bulgari pipar, seejärel hakitud seened, brokkoliõielised ja poolkääritud kirsstomatid. Hõõgastage iga kiht vähese soola ja vürtsidega. Altpoolt ülalpool ettevaatlikult, et mitte kahjustada munakotti, juhtida muna, valada juust läbi riivakuuli ja küpsetada 190-kraadises ahjus, kuumutatakse 15 minutit.
Koheselt serveerime lauaga praetud mune.
Praetud munad ahjus tomatites
Koostis:
- munad - 4 tükki;
- suured tomatid - 4 tk;
- sink - 4 väikest viilu;
- kõva pikantseline juust - 50 g;
- või - 50 g;
- värskelt jahvatatud must või valge pipar - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Peske tomatid veega ja kuivatage paberrätikuga. Me katkestasime saba ülemise osa ja võtame välja kõik lihased (seemnevahelised vaheseinad). Iga tomati põhjas asetage koorivõi, viilutatud sink, riivitud juust. Siis juhime mune. Me teeme seda väga ettevaatlikult, et munakollane ei kahjustaks. Koorige soola ja pipraga peal, asetage iga täidisega tomati suuremas koguses või üksikult väikesteks. Võite valmistada iga tomati jaoks fooliumist valuvormid. Asetage nõel eelnevalt kuumutatud 220 kraadi ahjus umbes viisteist minutit või kuni valk paksub.
Teenime tibudega tibude munad.
Praetud munad ahjus kukk
Koostis:
- munad - 4 tükki;
- ümmargused kuklid - 4 tk;
- sink - 100 g;
- marineeritud kurk - 1 tükk;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- piim - 2 spl. lusikad;
- või - 50 g;
- sinep - 0,5 tl;
- värsked hakitud maitsetaimed - maitsta;
- värskelt jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Kannkestest eemaldame ülaosast välja ja saame kooriku. Altpoolt valage pool supilusikatäit piima ja asetage tükk õli. Küpsetatud kuubikuteks või õlgedeks lõigatud sink ja kurk segatakse majoneesi, sinepi ja ürtidega ning levivad kuklid. Altpoolt ületame maitse järgi muna, soola ja pipart. Me panime kuklid ahju ja küpseta temperatuuril 200 ° C, kuni valk on valmis.
Me teenime segasöödeldud muna kiskis kuumalt.