Peame püüdma tagada, et kalad oleks meie lauas nii sageli kui võimalik. See toode imendub kehas kergesti ja rikastatakse seda erinevate vitamiinide ja mikroelementidega. Lisaks kala valmistatakse üsna kiiresti. Nüüd ütleme teile, kuidas maitsta tilapia filee valmistada.
Kuidas valmistada tilapia taignas?
Koostis:
- munad - 2 tk;
- tilapia filee - 8 tk;
- jahu 300 g;
- taimeõli - 50 ml;
- pipar, sool.
Ettevalmistus
Kalafilee pestakse ja tükeldatakse. Ühes konteineris juhime mune, natuke neist soolast välja. Ja teisel pool valatakse jahu, pipart ja soola. Iga filee tükk rullitakse esmalt jahu segu ja seejärel muna. Seejärel pannakse tilapia filee taignas eelnevalt kuumutatud õliga praepannile ja praaditakse mõlemalt poolt, kuni see on ebakindel. Serve seda kala paremaks kui kuum.
Kuidas valmistada tilapia ahjus?
Koostis:
- tilapia filee - 800 g;
- sibul - 1 tükk;
- tomatid - 2 tk;
- oliiviõli - 20 ml;
- majonees - 50 g;
- Parmesani juust - 50 g;
- sidrun - pool;
- sool, must pipar.
Ettevalmistus
Sibul ja tomatid lõigatakse rõnga abil, Parmesan on kolm riivist. Kalafilee pestakse ja paigutatakse lõikelauale. Iga tükk soola, pipart ja kergelt piserdada sidrunimahlaga. Peske oliiviõli pannile ja asetage sellele tükkid. Peal pannakse sibulõngad, omatehtud majoneesid , tomatid ja pannakse ahju. Küpseta 40 minutit 180 kraadi juures. Siis puista kala köögivilja riivitud juustuga ja küpseta veel 10 minutit.
Kuidas valmistada tilapia mitmemõõtmelisena?
Koostis:
- tilapia filee - 1 kg;
- porgandid - 100 g;
- sibul - 200 g;
- kartul - 500 g;
- taimeõli, sool, vürtsid.
Ettevalmistus
Kalafilee sulatatakse, pestakse ja kuivatatakse. Pärast seda soosisime ja laskma seista umbes 20 minutit. Vahepeal oleme seotud köögiviljadega: hakitud sibula rõngaid, puista see soola ja vürtsidega. Porgand, kartul lõigatakse viiludeks ja levib sibuladesse. Segage kõik, kuni vürtsid on köögiviljadest ühtlaselt jaotatud. Valatakse taimeõli multivarka tassi, levitatakse köögivilju, seejärel kalafilee ja kihid korratakse. Määrake režiim "Kuivatamine" ja aeg on 80 minutit.
Kuidas tilapia panna pannile?
Koostis:
- tilapia - 400 g;
- sojakaste - 60 ml;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 3 tl.
- pipar, kuivatatud basiilik - maitse järgi.
Ettevalmistus
Tilapia fileed sulatatakse ja mineraam töötab külma veega. Iga tükk filee on jagatud 2 osaks ja puistatakse sidrunimahlaga mõlemalt poolt. Samuti puista kala vürtsidega. Sool ei ole vajalik, sest meil on sojakaste ja see on juba üsna soolane. Soojendame õli pannil. See võib olla kas päevalill või oliiv - valik sõltub täielikult teie maitsest.
Kallake kalafilee pannile ja küpseta tuld kuumalt 3 minutit mõlemal küljel. Kastmes ühendage suhkur ja sojakaste, segage, kuni suhkur lahustub. Saadud segu valatakse kala panniks selliselt, et iga tükk saab oma osa. Kastrust keedetakse, katke pannil kaanega kaas, sulgege tuli ja küpseta veel 5 minutit, serveerime seda kuuma lauaga köögiviljade ja riisi garnisega.
Kuidas tilapia fooliumis valmistada?
Koostis:
- tilapia filee - 500 g;
- sool, vürtsid - maitse järgi;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- tomati - 1 tk;
- tilleri rohelised - 30 g;
- peterselli rohelised - 30 g.
Ettevalmistus
Ma pesistan oma tilapia ja kuivanud. Tomat ja Bulgaaria pipar lõigatakse kuubikuteks, lisatakse purustatud maitsetaimi ja 2 tl vegetable õli ja segatakse. Vorm on vooderdatud fooliumiga, määritud taimeõli abil ja ülalpool paneme kalafilee, asetame köögiviljade segu üleval. Kata ülevalt fooliumiga ja asetada ahju. 200 kraadi juures sööme 30 minutit. Seejärel eemaldage foolium, tõmmake uuesti kala ahi grilli alla. Ja 10 minuti pärast on meil maitsev roog - tilapia koos köögivilja garnisega.