Kui teile meeldib valge leib, aga peate tervislikel põhjustel toitma või kaalust alla võtma, proovige pita leib juustuga pannil. See roog on pärit Kaukaasiast ja mitte ainult asendab teie küpsetatud kaupu, vaid see on ka täisväärtuslik suupiste, mida saab süüa ilma palju aega ja vaeva. Lisaks sellele on hapnemata valge leib suuresti reguleeritav süsivesikute tasakaalu kehas.
Pita leib juustuga ja muna pannil
Hommikusöögiks ei ole vaja traditsioonilist omletti valmistada. Tema suurepärane asendaja, mida saab lastele turvaliselt anda, on Armeenia lavaš juustu ja muna täidisega, mis on praetud pannile. See tassil on hämmastavalt delikaatne ja delikaatne maitse.
Koostis:
- lavash thin - 3 lehte;
- muna - 3 tükki;
- krabipulgad - 95 g;
- juust - 75 g;
- Või.
Ettevalmistus
Lõigake pita leib väikesteks tükkideks, et need sobiksid pannile. Sügavasse kaussi valage veidi vett ja pisut soola. Sulatage tükikõik pudelis üle keskmise kuumusega. Loputage pita soolases vees, laske sellel äravoolu ja panna see hapnemata leib pudelisse võiga. Kui lavashi alumine osa on kergelt pruunistatud, peksta muna ja levita see lusikaga lehe pinnale.
Kui valk on valge, piserdage nõusse riivitud juust ja peeneks hakitud krabipulgad ning prae 5-10 minutit. Pöörake õrnalt lavash juust alla ja laske tulel umbes viis minutit - siis tass on eriti lopsakas. Kui juust on täielikult sulanud ja munarakk on valmis, eemaldage suupiste tulelt ja rulli või rulli või ümbrikuga. Sellises pita leibas on väga hea selline pann, kus sulgeb suluguni juustu.
Lavašš vorsti ja juustuga pannil
On üks lavash kasulik, kuid mitte liiga kõrge kaloreid. Kui eelistate sügavat toiteväärtust, tuleb see roog kohvile ja maitsvale hommikusöögile ning kasulikele suupistetele kogu päeva vältel. Kuid pidage meeles, et vorsti tuleks võtta kvaliteetselt.
Koostis:
- lavash - 2 tükki;
- petersell - 1 kamp;
- kõrgeima klassi keedetud vorstid - 200 g;
- kõva juust - 175 g;
- oliiviõli - 35 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Iga pita leiba leht lõigatakse mööda 3-4 riba. Nad peaksid olema piisavalt pikad. Keerake kõva juust suure riiviga ja lõigake vorsti väikesteks kuubikuteks. Rohelised (petersell) ka peeneks hakitud. Lavashilibal, kaldudes 1 cm servast, levib õhukese kihina vorsti, riivitud juustu ja peterselli. Piserdage vürtsidega, mis sulle meeldivad. Tehke lavash rull rull, pakkides oma serva alt. See pita leiba retseptiga juustu pannil on väga lihtne, nii et kõik, mida peate nüüd tegema, on mõlemal küljel külmunud külmkapis küpsetatud pannil taimeõli abil. Ärge unustage pannil kaanega sulgeda. Valmistamine kestab kuni 5-10 minutit.
Pita leib juustu ja rohelistega pannil
Te saate alati maitsvat ja kasulikku kombineerida ja selline eelroog tõestab seda. See tass ei anna teile mitte ainult kogu päeva energiat, vaid aitab ka kehal küllastuda kasulike ainete tõttu rohelusest - peterselli, tilli, apteegitilli jne.
Koostis:
- Armeenia lavash - 3 tükki;
- rohelised - 45 g;
- või;
- küüslauk - 2 hammast;
- taimeõli - 25 g;
- Suluguni juust - 90 g;
- sool, vürtsid;
- must pipar
Ettevalmistus
Pese rohelisi ja peeneks hakitud. Koorige küüslauk, eemaldage keskosa ja laske selle läbi pressi. Jahutatud või ja juustu rest. Kui õli on pehme, saab seda lihtsalt riivitud juustuga segada. Soola segu ja lisa vürtsid (paprika, karri, koriandri, ziru jne). Nad annavad pita leiva juustuga, praetud pannil, eriline unikaalne maitse.
Paigutage pita leiba leht, mis on eelnevalt lõigatud ruutudeks. Pange need ümbrikele või kolmnurkadele ja määrige see ülalt taimeõli abil. Paneerige Armeenia lavash mõlemal küljel praepannil 5-10 minutit, perioodiliselt keerates seda.