Kuidas teha shavermu?

Kui teid huvitab hämmastav idamaine eksotika, siis kindlasti olete huvitatud sellest, kuidas kodus shavermu teha. See araabia tass on väga ebatavaline, sest see ühendab toitumise ebatavaliselt pikantsel maitsel.

Kuidas valmistada shavermat kodus lavashis?

Kiirete suupistete fännid peaksid seda retsepti tähelepanu pöörama. Erinevalt komplekssematest teistest kursustest ei pea te sel korral pikalt mõtlema, kuidas teha hämmastavat võõrutust kodus minimaalse aja jooksul: suuhormooniga suupiste nõuab minimaalselt vaeva.

Koostis:

• sibul - 0,5 tükki;
• Väikese paksusega Armeenia lavash - 2 tükki;
• rohelised ja vürtsid - maitse järgi;
• Korea porgandid - 240 g;
• kanafilee - 400 g;
• kurk - 2 tükki;
• majonees - 6 spl. lusikad;
• tomati - 2 tk;
• ketšup - 6 spl. lusikad

Ettevalmistus

Puhastage kanafilee hästi ja tükeldage see väikesteks tükkideks. Lõika sibul, asetage see pannile ja praege, kuni sa saad kuldse tooni. Lisa fileele sibulat ja praadige, kuni see on valmis, puista see liha vürtsidega, mis teile meeldivad. Pange väikeste kuubikutega kurgid ja tomatid ning lõigake nii palju kui võimalik.

Majonees ja ketšup on eraldi mahutis, natuke soola ja pipraga. Lõika iga lavašš võrdseteks pooleks. Nüüd on väga oluline mõista, kuidas korralikult valmistada mahlakat koduõhtut. Pange lauale pool pita leiba ja levitage selle ühe serva improviseeritud ketšupi ja majoneesi kastmega. Kastmes asetage kana kihid, kurgi ja tomatite viilud, korea porgand ja pehme kõik rohelised. Pita leiva servad ülemisel, paremal ja alumisel paaril sentimeetrites painutavad ja asetage väike rull.

Kuidas valmistada shaverma jaoks vürtsikastme?

Shaverma tundub veelgi isuäratavam ja mitte niivõrd kuiva, kui valmistute selle jaoks eksklusiivse tankimisega, luues oma kujutlusvõimele piiramatu ruumi.

Koostis:

• lahe lehed, suhkur, must ja punane pipar, sool - maitse järgi;
• kuivatatud peterselli juur - 1 näputäis;
• punane vein - 50 g;
• või - 2,5 spl. lusikad;
• porgand - 1 tükk;
• sibulad - 1 tk;
• ploomid - 100 g;
• jahu - 1 spl. lusikas;
• lihapuljong - 0,5 liitrit.

Ettevalmistus

Tõelised gurmaanid teavad täpselt, kuidas teha ületamatuid maitsvaid roogi. See nõuab eriti rafineeritud tankimist. Jahu asetage pannile ja kuivatage paariks minutiks, ilma liiga palju tuld. Lahustage see koos puljongipulbriga, järk-järgult valades ülejäänud selle. Serveeri sibulaid, porgandeid ja petersleid, lisage need jahu ja puljongi ning hõõgenege koos vürtsidega, soola, suhkrut, hoolikalt segades.

Pruneerige see keeva veega ja keetke seda umbes 5 minutit (vett peaks kuivatatud puuviljad kergelt katma). Tõsta vedelikku, valage veini ja lisage segu jahu. 1-2 minutit küpseta mitte väga suurt tulekahju - ja kaste on valmis.