Kana ja kreeka pähklite salat on väga toitev ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt ka piduliku lauale.
Viinamarjasalat, kana ja kreeka pähklid
Koostis:
- kana rinnatükid - 200 g;
- rohelised rohelised viinamarjad - 200 g;
- muna - 3 tükki;
- juust - 100 g;
- salat lehed - 0,5 kamp;
- vürtsid;
- taimeõli;
- majonees - tankimiseks.
Ettevalmistus
Kana rind pestakse, tükeldatakse väikesteks tükkideks ja praadige kuni punase kooriku, podsalivaya maitse järgi. Kana munad keedetakse keedetud, jahutatud, puhastatud ja hõõrutakse juustuga väikesel viilul. Me lõiganud kreeka pähklid segistiga ja praadime kuivas praadimasinas. Viinamarjad pestakse, eraldatakse oksadest ja lõigatakse pooleks. Lehed salatiid loputatakse ja kuivatatakse.
Nüüd hakkame salat kokku panema. Lameda plaadi põhjas asetage salati lehed, jagage ühtlaselt kana liha ja määrige see majoneesiga. Seejärel puistake kreeka pähkleid, riivitud mune ja jälle määrige majoneesiga. Järgmisel kihil pannakse riivitud juust ja majonees. Lõpuks puista salat ülejäänud pähklitega ja pane viinamarjadest pooleks. Me eemaldame valmistatud kihilise salati kana ja kreeka pähklid mitu tundi külmkapis immutamiseks.
Kana, ananassi ja kreeka pähklite salat
Koostis:
- konserveeritud ananassisiirupis - 1 poti;
- juustu kõva - 250 g;
- kreeka pähklid - 100 g;
- kanafilee - 300 g;
- värsked rohelised;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Ananassid lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja jäetakse veidi valmis salat värvima. Kreeka pähklid tükeldatakse tükkideks. Kanafilee keeb, jahutatakse, loksutatakse kuubikuid ja segatakse majoneesiga. Juust hõõrutakse väikesel küpsetusalul ja ka majoneesiga. Nüüd levitame salati nõusse järgmises järjekorras: kana, ananass, juust, pähklid, kana, ananassid ja jälle juust. Altpoolt kaunista anum koos maitsetaimede ja ananassi tükkidega.
Roostevaba salat, kana ja pähklid
Koostis:
- kanarind - 400 g;
- kreeka pähklid - 150 g;
- ploomid - 200 g;
- värsked kurgid - 3 tk;
- majonees;
- küüslauk - 3 nelki;
- maisi - kaunistamiseks;
- peterselli rohelised.
Ettevalmistus
Pruunid täidetakse sooja veega ja jäetakse üks tund. Seekord valmis, kuni valmis kana rinnaga. Keetmine puljong tuleb valada ja visata üks kooritud pirn. Seejärel kantakse kana jahvatatud ja tükeldatakse väikesteks tükkideks. Kurgid lõigatakse õlgedega ja lihvitakse kreeka pähklite segisti. Pehmed ploomid hakkavad tükeldama väikesteks tükkideks ja segada kõik koostisosad plaadil. Lisage majonees, tõmmake küüslauk, segage ja kaunake salat maisi ja rohelistega.
Kana, seente ja pähklite salat
Koostis:
- kana rinnad - 3 tükki;
- punane sibul - 1 tk;
- avokaadod - 1 tükk;
- Värsked seened - 375 g;
- kreeka pähklid - 0,5 eset;
- Või - 2 spl. lusikad;
- vürtsid;
- terve leib - 4 viilu.
Tankimiseks:
- värsked basiiliku lehed - 2 haru;
- roheline sibul;
- sidrun - 0,5 tükki;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Seeni pestakse, lõigatakse ja küpsetatakse õlis 5-7 minutit, podsalivaya maitse järgi. Kanafilee hakitud väikestesse tükkidesse ja serveeritakse eraldi pannil. Lehed basiilikust ja rohelisest sibulast pestakse ja purustatakse. Puhastage pirn, lõigake see väikesteks kuubikuteks. Avokaado puhastage, eemaldage kivi ja peeneks hakitud. Kreeka pähklid praevad kuivas pannis.
Nüüd valmistame kaste: segage majoneesi, sidrunimahlat, rohelist sibulat ja basiilikut. Eraldi kaussi ühendage kõik salat koostisosad: kana, seened, sibulad, avokaadod ja pähklid. Valmistame riivimist, segatakse ja kantakse salat kana salat röstitud teravilja leiva viiludeks, eelnevalt praetud kahelt küljelt.