Küpsetatud kartulipüree on suurepärane võimalus neile, kes soovivad valmistada maitsvat ja samal ajal südamlikku roogi. Sellist tassi hindavad täiskasvanud ja isegi lapsed. Ja siin on, kuidas valmistada lihapalli kartulitega, me ütleme teile nüüd!
Retsept küpsetamiseks koos kartulitega
Koostis:
- kartul - 950 g;
- liha kodus hakkliha - 650 g;
- sibul - 55 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- juust - 220 g;
- hapukoor - 55 ml;
- majonees - 55 ml;
- tomati - 100 g;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kartulid pestakse, puhastatakse ja lõigatakse õhukeseks ringiks. Protsessime pirn, raputame poolrõngaid ja valatakse pool sellest kartulile. Solim, maitsestada pipar köögivilju, lisada majoneesi ja segada. Me paneme köögivilja massi vormi põhjas ja asetame selle tasemele. Liha pestakse, kuivatatakse ja keedetakse lihaveskist läbi. Lisage valmistootele järelejäänud sibulad, tõmmake küüslaugust vajutage ja hõõgenege vürtsidega. Me levitame liha massi järgmise kihiga ja kaetakse tomatitega, hakitud õhukesteks viiludeks. Hõõruda hapukoort ja puuviljapähklit kartulit riivitud juustuga. Nüüd saadame tooriku eelkuumutatud ahjus ja küpsetame 45 minutit, fooliumiga kaetud. Mõni minut enne valmisolekut eemaldame fooliumi juustukoormust natuke pruuniks.
Liha küpsised seente ja kartulitega
Koostis:
- kartul - 400 g;
- Sibul - 110 g;
- taimeõli - 55 ml;
- vürtsid - maitse järgi;
- hakitud sealiha - 245 g;
- vesi - 2 spl. lusikad;
- juust - 120 g;
- värsked šampinjonid - 110 g.
Täita:
- hapukoor 10% - 35 ml;
- majonees - 40 ml;
- muna - 1 tükk;
- piim - 110 ml;
- sool - maitsta;
- küüslauk - 1 hammas.
Ettevalmistus
Lamp puhastatakse, peeneks hakitud ja praetud seente, viilutatud, kuumutatud õli,