Vürtsikas riisipupp on üsna originaalne, vürtsikas kuumast tassist, mis ootab teie söögilauda peenikka. Sätestatud see piisavalt kiiresti, aga see osutub maitsvaks ja maitsvaks. Let's teada, kuidas teha kuuma riisipuppi.
Vürtsikas riisipupp baklazaaniga
Koostis:
- baklazaan - 100 g;
- riis - 100 g;
- tomatid - 200 g;
- pirn - 1 tükk;
- porgandid - 100 g;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- tšillipip - 1 tk;
- küüslauk - 5 hambapasta;
- maitsetaimed, humalat - suneli;
- värske petersell - soovi korral;
- vesi - 2,5 liitrit.
Ettevalmistus
Kõigepealt valmistame ette kõik köögiviljad: puhastame sibulat, pisut väikesi kuube. Porgandid puhastatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Baklažaanid töödeldakse, lõigatakse viiludeks ja tomatid piserdatakse keeva veega, kooritakse ja purustatakse kuubikuteks. Chili pipart puhastatakse seemnetest ja peeneks hakitud. Nüüd vala vett pannile, asetage korralikult pestud riis ja pane see tulele. Luchok ja porgandid läbime taimeõli umbes 7 minutiga, lisame neile baklazaame ja küpsetame neid 10-15 minutit. Seejärel pane magus pipar, tomatid ja hautatud 7-10 minutit. Niipea kui riis on peaaegu valmis, pannake röstitud supp, viige see keema, hõõrutakse vürtsidega, tükeldatakse tšilli ja pressitakse küüslauk pressi läbi. Keeda kõrge kuumusega 5 minutit ja seejärel vala supp taldrikud, kaunista roheliste ja serveeritakse.
Vürtsikas riisupupp oadega
Koostis:
- veiseliha - 300 g;
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- pirn - 2 tk;
- terav pipar - 2 tk;
- seller juur - 200 g;
- jahu - 1 spl. lusikas;
- konserveeritud oad - 400 g;
- lihapuljong - 1,5 l;
- taimeõli;
- vürtsid;
- riis - 70 g.
Ettevalmistus
Ja siin on veel üks huvitav retsepti kuuma riisi supi valmistamiseks. Niisiis, liha pestakse põhjalikult, töödeldakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Nüüd valmistame kõik köögiviljad: loputage neid, minna ja pisut pisut: ray, pipar - kuubikud ja selleririk - väikesed viilud. Me jaotame hakitud sibulat nafta ja läbikuuga pannil