Omlett on saadaval saadaval olevatest vürtsidest toidust. Seetõttu on suurepärane võimalus hommikusöögiks või kiireks suupisteks. Selle ettevalmistamiseks on palju erinevaid retsepte. Me ütleme teile nüüd, kuidas teha omlett koos hapukoorega. Selgub, et see on väga lopsakas, kuid omab tihedamat struktuuri. Sellepärast see ei kao.
Omlett hapukoorega - retseptiga
Koostis:
- munad suur kana - 8 tk;
- või - 45 g;
- hapukoor 20% rasvasisaldus - 125 g;
- sool.
Ettevalmistus
Kana munad murtakse kaussi, maitsesta neid maitsta ja hapukoore lisada. Noh, kõik on segaduses. Segistiga ei pea lööma, piisab lihtsalt kahvliga demonteerimiseks. Me viskame tükikot või pannil. Kui see sulab, vala muna mass ja väikese tulega tõsta omletti valmis. Praepann peab olema kaanega kaetud.
Omlett hapukoorega mitmekordselt
Koostis:
- munad - 2 tk;
- hapukoor - 40 g;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Me ühendame munad soola ja hapukoorega. Kahvli abil segage see kõik. Võite ka lisada veidi paprikat - värv muutub kuldseks. Saadud mass valatakse silikoonvormini. Multi-küpsetamisnõus, valage 200-300 ml kuuma vett, paigaldage aurukorv ja paigaldage sellele silikoonvorm. Me küpsime 7 minutit programmis "Steam cooking". Me eemaldame valmistatud omletti silikoonvormilt ja asetame selle plaadile, serveerime seda värskete köögiviljade abil.
Samuti saab multivarkeril teha "Frying" või "Küpsetamise" režiimis omletti, siis näeb välja nagu prillipanust välja. Sellisel juhul valatakse munade segu mitmevärviliseks halliks, õlitatud ja valmistame 10 minutit. Mei välja võtame aurukorvi abiga.
Omlett hapukoore ja tomatitega
Koostis:
- kana munad - 4 tükki;
- sibul - 80 g;
- jahu - 4 spl. lusikad;
- hapukoor 15% rasvasisaldus - 2 spl. lusikad;
- sibul roheline - maitse järgi;
- taimeõli - 15 ml;
- tomati - 1 tk.
Ettevalmistus
Väike sibul purustatakse ja kulgeb kuldseks värviks. Tomati täidame keeva veega ja eemaldame selle nahalt. Me lõigates selle koorikutega. Kausis purustage munad, lisage hapukoor, jahu, hakitud roheline sibul, pipar ja sool maitse järgi. Noh, kõik see on segatud. Saadud muna mass valatakse röstitud sibulale, ülevalt pannakse tomati viilud. Panna pannil kaas ja kaanest valmistage vähese tulega hapukoorele hommikusöök, kuni pealmine osa pakseneb. Seejärel tõmmake õrnalt omlett spaatliga, keerake see teisele poolele ja praege umbes 1 minut. Pärast seda lülitage tule välja, kuid ärge kiirustage kaane avamist, laske hommikul sealihapulbrit hapukoorega veel 5 minutit hoida.