Lavashist lasagna on võimalus vaid poole tunni jooksul tulla toime populaarse Itaalia puff-tassiga. Paljud koduperenaised hindasid selle valmistamise kiirust ja rõõmuga asendasid klassikalise bekhameeli koore ja jogurtiga, eelistades traditsioonilist liha täidisega köögivilja, kana, kodujuustu ja seente täitmist.
Kuidas valmistada lasagna lasanje?
Lavaši lasagna valmistatakse lihtsalt: peate lõigata pita leiba vastavalt küpsetusruumi suurusele, määrides need koore ja hapukoorega või vahukoorega jogurtiga ning panna iga kiht täitematerjaliga kokku. Seda saab hakitud lihast, köögiviljadest või kodujuustust. Kogutud lasagna purjetatakse juustuga ja küpsetatakse ahjus 15 minutit.
- Selleks, et lasanje lavashist saaks kiiresti välja mahlakaks ja pehmeks, on vaja pita leiba immutada mõne kaste: tomati, bekameli või muu koorekastmega.
- See, et toodet pole põletatud, on kaetud lehtplaadiga. Küpsetamise vormiks on kõige parem kasutada keraamilist mahuti või kuumuskindlast klaasist valmistatud nõu.
Pitsa leelis olev lasanje hakklihaga - retseptiga
Pitsa leiva liha lasagnaga hakkliha on üks kuulsamaid roogi populaarseid variante. See pole kummaline: toode vastab klassikalisele retseptile ja sisaldab vajalikke koostisosi - tomatikastet ja koorekastme bechamel, hakkliha, juustu ja vürtse. Kõik koostisosad imenduvad hästi Armeenia lavashi õhukesed lehed, muutes need sarnaseks traditsioonilise testiga.
Koostis:
- lavash - 2 tükki;
- hakkliha - 550 g;
- tomatipasta - 70 g;
- vesi - 200 ml;
- juust - 100 g;
- piim - 250 ml;
- jahu - 40 g;
- õli - 50 g.
Ettevalmistus
- Peksake liha fassaad.
- Tomatipasta segatakse veega.
- Soojendage jahu, lisage võid, piima.
- Määrige pita leib tomatikastmega, asetage hakkliha, valage béchameli kaste, puista see juustuga. Korda kihid.
- Armeenia lavashi lasagna küpsetatakse 20 minutit 180 kraadi juures.
Pitsa leivaga lasagna kana - retseptiga
Kana pita leiba lasagna on tass neile, kes eelistavad maitsvat ja tasakaalustatud toitu. See on kanafilee väärtus, mis koos värske katse ja tomatikastmega ei ületa kaloreid, kuid jätab küllastumise tunde. Lisaks sellele on see kiiresti valmistatud ja seetõttu võite liha hakklihamajadest ära hoida, pange see filee tükkideks praadimispannile.
Koostis:
- tomatikaste - 550 ml;
- mozzarella - 350 g;
- lavash - 2 tükki;
- filee - 650 g;
- sibulad - 2 tk.
Ettevalmistus
- Viilutatud filee koos sibulaga.
- Koorige lavash lehti tomatikastme, filee ja mozzarellaga.
- Tehke mitu kihti.
- Vala lasagna kastmes.
- Pita leiba lasagna küpsetatakse 30 minutit 180 kraadi juures.
Lasagna seente pita leibast
Pasta leivaküpsetatud lestaga hakkliha ja seened on üks populaarse roogi tõlgendustest. Erinevalt teistest variantidest on see traditsiooniliste kastmete toiduvalmistamise ära langenud. See on tingitud asjaolust, et seened on täiesti kombineeritud koore ja hapukoorega, millest piisab, et anda neile piitsuv happesus ja sealiha - veelgi mahlakaskus.
Koostis:
- hakitud sealiha - 350 g;
- šampinjonid - 250 g;
- lavash - 3 tükki;
- sibul - 2 tükki;
- juust - 50 g;
- mozzarella - 250 g;
- hapukoor - 120 g;
- koor - 120 g.
Ettevalmistus
- Määrige pita leib hapukoore ja koorega segu ning jätke 15 minutiks.
- Praetud seened hakkliha ja sibulaga.
- Paneerige hakitud lihast, seenedest ja mozzarella leivakastmes olevad lestad.
- Küpsetage 180 kraadi juures 25 minutit.
Lasagna koos lavaši ja béchameli kastmega
Arvestades seda, et lasagna õhukest lavaast valmistatakse kiiresti, paljude koduperenaiste eelistatakse anda bekhamelli kastmele aega. Veelgi enam, ta muudab iga täidise ekspressiivseks, andes viimasele õrna tekstuuri ja ümbritseva koorema maitse ning selle loomiseks on vaja minimaalset toidupaketti - jahu, võid, piima ja vürtse.
Koostis:
- lavash - 3 tükki;
- kana hakkliha - 650 g;
- rosmariini haru - 2 tk;
- Ricotta - 200 g;
- Parmesan - 80 g;
- piim - 400 ml;
- õli - 150 g;
- jahu - 60 g.
Ettevalmistus
- Kana hakklihalt küpsetama.
- Lisage õli jahu, piima ja piima.
- Pange lakkliha tükkideks ricotta ja kanafilee.
- Vala béchameli kastmes ja puista rosmariiniga.
- Korda kihid.
- Kastme üleval - kaste, parmesan, rosmariin.
- Pita leiba lasagna küpsetatakse 30 minutit 200 ° C juures.
Pita leiva lasagna koos vorsti ja juustuga
Aiaga pita leivas olev lasanje on võimalus anda tavalisele vorstile ja juustule uus maitse ja värviline välimus. Samal ajal ei hävitavad eurooplased selliseid eksperimente ja asju lasagna mitte ainult suitsuvorstis, vaid ka vorstidena, teades, et selline kombinatsioon küpsetusprotsessis rikub nõusse mahlakust ja suitsutatud maitset.
Koostis:
- lavash - 3 tükki;
- vorsti - 160 g;
- vorstid - 250 g;
- juust - 180 g;
- piim - 300 ml;
- õli - 100 g;
- jahu - 50 g;
- tomatikaste - 250 g.
Ettevalmistus
- Või segatakse jahu ja piimaga ning keedetakse 7 minutit.
- Lõigake vorstid ja vorstid.
- Pange lava-kastmesse bechamel, vorsti, vorsti, juustu ja tomatipasta.
- Küpseta 20 minutit 180 kraadi juures.
Pita leiva lasagna hakkliha ja tomatitega
Teadlikud inimesed toidus lepivad kokku, et maitsvat lasavki lavaast valmistatakse hakklihast ja tomatitest. Seda kombinatsiooni tunnustatakse klassikalisena, kuna tomatitega haututatud hakkliha - mitte ainult Bolognese kastmega, ilma milleta te ei saa seda teha. Tema jaoks sobivad ideaalselt sobivad kooritud tomatid oma mahlas või värsked hakitud puuviljad.
Koostis:
- lavash - 3 tükki;
- tomatid - 7 tk;
- sibul - 1 tükk;
- hakkliha - 550 g;
- juust - 80 g;
- mozzarella - 250 g.
Ettevalmistus
- Praege hakkliha koos sibulaga.
- Tomatid peenelt lõigatakse, lisatakse täidisega ja pannakse 5 minutiks välja.
- Määrige pita leib bolognese kastmega, puista parmesani juustuga.
- Korda kihid, vahelduvat juustu.
- Küpseta lasanje 180 ° juures 30 minutit.
Lasagna lavashist koos kodujuustu ja rohelistega
Pita leiba lasagne koos kodujuustuga on lihtne, maitsev ja kasulik. Kõik tunnevad kodujuustu hindamatuid omadusi , kuid selles tassis näitas ta veelgi rohkem oma mitmekülgsust, asendades täiendavaid komponente. Fakt on see, et kuumtöötlemisel hakkab kohupiim sulatatud juustu kujul, mis võimaldab kaotada viimase olemasolu.
Koostis:
- lavash - 3 tükki;
- kodujuust - 350 g;
- muna - 2 tükki;
- keefir - 250 ml;
- külmutatud spinat - 80 g;
- hunnik tilli - 1 tk.
Ettevalmistus
- Kuumutage spinatit pannil.
- Lisage kodujuustu muna, spinatit, tilli.
- Hõõruge jogurtit munaga ja õli segage lavaši lehed.
- Pane täidis neile.
- Küpsetatud lestadest küpsetatakse küpsetatud laagna 15-minutilise 180 kraadi juures.
Vegan lasagna lasagna
Lavashist pärinev lavash on sadu versioone toiduvalmistamisest. See on tingitud köögiviljade mitmekesisusest, mis võimaldab luua mis tahes kombinatsiooni. Traditsiooniliselt kasutatakse köögivilju mahlaküpsisega. See on hea juhul, kui lasagna keedetakse ilma kasteta. Selles retseptis kompenseerib üksikute koostisosade värskust ja kuivust bechemeli kaste.
Koostis:
- lavash - 3 tükki;
- šampinjonid - 250 g;
- sibul - 200 g;
- suvikõrvits - 170 g;
- porgand - 1 tükk;
- broccoli 250 g;
- piim - 550 ml;
- jahu - 80 g;
- õli - 150 g.
Ettevalmistus
- Alates jahust, võist ja piimast valmistada bekhamesekaste.
- Lõika kõik köögiviljad ja prae 10 minutit.
- Määrige pita leib kastmega, asetage mõned köögiviljad.
- Korda kihid.
- Pita leiva taimetoitlast lasanje küpsetatakse 20 minutit 180 kraadi juures.
Pasta leiba lasagna multivarka
Eriti maitsev ja suuõhtus on lavaš, mis on valmistatud lavashist koos juustuga, mis on valmistatud multivarketti. Erinevalt ahjust, kus pinda pidi kaitsma fooliumikihiga, hoiab see kaasaegne seade juustukoori krõbedaks ja roosaks ning kogu tassi on mahlane ja küpsetatud, töötades režiimis "Küpsetamine" ainult 25 minutit.
Koostis:
- lavash - 300 g;
- sealiha - 750 g;
- ketšup - 150 g;
- jogurt - 150 g;
- mozzarella - 200 g.
Ettevalmistus
- Praetud viilu küpsetamiseks 15 minutit.
- Viige see eraldi konteinerisse.
- Pane leib multikarjana, maitses igaüks ketšupi ja jogurtiga, hakkliha, mozzarella.
- Küpseta küpsetamiseks 25 minutit.
Pita leiva lasagna hakklihaga praepannil
Lavashist valmistatud praadimislauas peab lastele olema "kohtusse pöördunud", kellel ei ole ahju. See valmistamismeetod on ratsionaalne, kuna kogu roogi küpsetamine ja küpsetamine viiakse läbi ühes ja samas kohas. Et valmistada osa röstitud hakitud lihast jääb nõudele, kaetakse see pita leiba, kogutakse retsepti järgi kihtidena ja hautatakse kaane all.
Koostis:
- lavash - 2 tükki;
- hakkliha - 450 g;
- tomatikastme ja mahla - 250 ml;
- mozzarella - 80 g;
- basiilik - 10 g.
Ettevalmistus
- Fritti hakitud liha 5 minutit.
- Jagage ära, katke ülejäänud lavašš ja hautis kastmega.
- Korda protseduuri kaks korda.
- Kata ülemine kiht mozzarella ja basiilikuga, vala mahla ja keedetakse praepannis 20 minutit.
Lasagna pita-laava mikrolaineahjus
Lavashi kiire lasagna on võimalik ainult mikrolaineahjus. Ärge arvake, et see kaasaegne seade on loksutanud klassikalisi toiduvalmistamise kanoneid. Vastupidi, lasagnal on see välja pehme, mahlane ja meeldib iga detaili juurde. Lisaks sellele aitab mikrolainete lained toiduga mahlakust säilitada ning seetõttu saate lehtede määrimiseks osta tomatikastme.
Koostis:
- lavash - 2 tükki;
- sealiha - 550 g;
- küüslauguküünt - 3 tükki;
- tomatikaste - 250 ml;
- juust - 200 g.
Ettevalmistus
- Määrige hakitud liha ja küüslauk 5 minutit mikrolaineahjus 700 vatti.
- Eemaldage need vormist.
- Lisage pita leib, määrige see kaste, asetage täidis ja riivitud juust.
- Korda kihid.
- Küpseta 30 minutit 700 vatti juures.