Lasagna on maitsvat Itaalia tassi. Retseptid laisklasagnale, õppige sellest artiklist. See roog muidugi erineb originaalsest retseptist veidi, kuid sellest ei muutu see vähem maitsvaks.
Paar lasanje koos lavashiga - retseptiga
Koostis:
- õhukese lavaši lehed - 5 tk;
- hakkliha - 400 g;
- piim - 100 ml;
- sibul - 180 g;
- tomatid - 350 g;
- jahu - 30 g;
- rasvjuust purustatud - 60 g;
- sool.
Ettevalmistus
Praepannil hakklihana hakklihana, soola see ja asetage see plaadile. Samal kohal purustame tükeldatud sibulaid ja tükeldatud tomatiid. Prae kuni kerge ebaühtluseni. Piima kastmes valage jahu ja segage. Lisage sool maitse järgi ja lasege segu keema, segades. Kujutist kergelt õlitatud ja kihid koosnevad: pita leivast, hakitud lihast, jälle lavashist, seejärel köögiviljasegust ja pita leibaga. Täida see kaste ja juustuga. Küpsetage meie laiskat laatsi hakklihaga umbes pool tundi hästi kuumutatud ahjus.
Vana lasagna koos pastaga
Koostis:
- kanafilee - 450 g;
- piim - 450 ml;
- pasta - 200 g;
- bulgari punane pipar - 2 tk;
- jahu - 70 g;
- tomatid - 250 g;
- sibul - 120 g;
- või - 45 g;
- pehme juust - 100 g;
- sool;
- pipar;
- rafineeritud taimeõli - 20 ml.
Ettevalmistus
Me koore tomatid koorest ja paberimassi kahvliga. Lõigake hakitud sibul kuni pruuniks. Me levitame kanaliha, soola, pipart ja prae 10 minutit. Lisage purustatud tomatid ja tükeldatud paprika. Prae veel 7 minutit. Nüüd valmistage kastme: sulatatud võid jaotage jahu ja pisut pisut segades. Lase aeglaselt piima ja küpseta madalal kuumusel kuni pakseni, unustamata segada. Kui kaste muutub paksu hapukoore konsistentsiks, lülitage tule välja. Keetke makaronid palju soolases vees. Me viskeme neid nõusse. Nüüd pane see esimene kiht küpsetusplaadile ja topelt pooleks valmis kaste. Altpoolt segu hakklihast ja köögiviljadest. Me tasandame pinda ja vala kastme tipud üleval. Me panime lasagna 25-minutilise ahju. Pärast seda võtame selle välja ja hõõruge juustuga. Kui see sulab, võib lasagna eemaldada.
Lazy Lasagna mitmemõõtmeline
Koostis:
- armeenia lavash - 2 lehte;
- tomatid - 1 tk;
- sibul - 130 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- kanafilee - 250 g;
- piim - 220 ml;
- jahu - 30 g;
- riivitud juust - 100 g;
- sool;
- pipar
Ettevalmistus
Kana filee lõigatakse tükkideks. Koorige küüslauk ja sibul ja küpsetage neid kanalihaga kuni punaseks. Tükeldage tomatid veidi. Jahu valatakse piimale ja segatakse, viiakse segu keemiseni, segades. Mitmevariaalses kastmes levitame lehti pita leiba, asetage kana sibulale ja küüslaugule ülevalt, pannige lavash leaf, tomatid ja valage valmis kaste uuesti. Piserdada riivitud juustuga ja küpsetada 30 minuti jooksul multivarkis, seadistades ekraanirežiimi "Küpsetamine".