Pies - lemmik paljud delikatess. Nad on küpsetatud ja praaditud. Nii et nende täitmine võib olla väga erinev. Nüüd ütleme teile, kuidas teha kartongist täidiseid pirukate jaoks.
Maksa ja kartulite pirnide täitmine
Koostis:
- veiseliha - 500 g;
- kartul - 700 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- sibul - 2 tükki;
- sool.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse ja keedetakse kuni pehmeteks, seejärel pestakse, varem vedelikku vedeldatakse. Keetame keeduklaasi, hakkime sibulat ja tükeldame seda kuldpruuniks. Me ühendame kartulid keedetud lihaga keedetud maksas, praetud sibulaga ja hakitud küüslauguga. Maitsta, lisada soola ja segada hästi.
Väga maitsev täidis kartulitega pirukate jaoks
Koostis:
- kartul - 500 g;
- või 73% rasva - 35 g;
- sool;
- pipar;
- taimeõli lõhnatu - 30 ml;
- rohelised sibulad - 40 g.
Ettevalmistus
Puhastage kartul ja küpseta, kuni see on valmis. Valmistatud kartuliga tühjendame peaaegu kogu veega, me peske seda. Lisage võid, sool, pipar, hakitud roheline sibul ja segage.
Maitsev kartulite täitmine pirukate jaoks
Koostis:
- kartul - 500 g;
- koor juust - 2 tk;
- või kreemjas 73% rasvasisaldus - 50 g;
- tilli rohelised - 100 g;
- sool;
- pipar
Ettevalmistus
Keedetud kartul muutub paksuks kartulipudruks, pannakse sulatatud juustukreem, riivivõi, purustatud roheline till, sool ja pipar maitsta ja segatakse hästi.
Küpsetatud küpsetatud kartulid ja seened
Koostis:
- kartul - 500 g;
- värsked šampinjonid - 300 g;
- sibul - 2 tk;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- või kreemjas 73% rasvasisaldus - 20 g;
- sool;
- pipar
Ettevalmistus
Šampanjad lõigatakse väikesteks kuubikuteks, hakitakse sibulit ja tükeldatakse koos köögiviljade ja võiga kuni valmis. Keeda kartulit, kuni see on valmis, tühjendage vesi, kartulipüree püreeks. See ei tohiks olla liiga vedel, kuid mitte väga lahe. Üldiselt reguleeritakse järjekindlust, lisades kartulipuljongile õige koguse. Seejärel lisage seeni sibulaga, segage hästi ja vajadusel podsalivaem ja pipar. Seejärel moodustame juba tooted.
Kõiki ülaltoodud retsepte saab kasutada nii praetud ja küpsetatud kartulite kartulite täitmiseks. Ja kui otsite saia taigna retsepti, siis leiad selle siia: pärmiseenust ja kohupiimast valmistatud retsepti . Igaühel on meeldiv isu!