Õhukesed ja aromaatsed pannkoogid, mis lihtsalt sulavad suus - unistused mis tahes armuke. See on mitmekülgne tass, mis võib olla põhiline või magus, sõltuvalt täidist. Pannkoogi täitmiseks on palju võimalusi, nad saavad peaaegu kõike seda, mida sa armastad, mähkida või maha lasta.
Paljude peamine probleem on õhukeste pannkoogide valmistamine, õhuline ja pakkumine. Sellepärast tahame jagada söögikartuli pannkooke retsepte, mis ei võta teid palju aega ja energiat, kuid tulemus annab teile parima ootuse.
Pannkoogid koos piima retseptiga
Neile, kes soovivad endale ja oma majapidamistele meeldivalt maitsta omatehtud pannkooke, räägime sulle, kuidas valmistada põletatud pannkoogid piima abil.
Koostis:
- muna - 2 tükki;
- jahu - 1, 5 tassi;
- piim - 250 ml;
- keeva veega - 350 ml;
- sool - 0,5 tl.
- suhkur - 1,5 spl. lusikad;
- taimeõli - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Segage suhkrut soola ja munaga, lisage neile võid ja piima. Jällegi segage kõike hästi - teil peaks olema ühtne mass. Koorige jahu ja saatke segu. Segage kõik ja veenduge, et ei moodustuks ühtegi tükk. Seejärel vala keeva veega ja segage jälle - sa peaksid saama taigna. Vajadusel lisa veel veidi piima. Jätke tainas 15-20 minutiks seisma. Pane pannile hästi kuumus, õli ja praadige mõlemal pool keskmise kuumusega pannkoogid.
Ärge unustage: mida vähem testi paned pannile, seda peenem on pannkook.
Pärmkastri pannkoogid
Koostis:
- piim - 1 l;
- muna - 4 tükki;
- vesi - 150 ml;
- jahu - 4 klaasi;
- suhkur - 3 - 4 spl. lusikad;
- manga - 2 spl. lusikad;
- taimeõli - 1/2 tk;
- sool - 1 teelusikatäis;
- kuiv pärm - 1 kotike.
Ettevalmistus
Vala 750 ml piima kastrulisse ja soojendage seda soojaks. Piserdage jahu, segage mango, suhkrut, pärmi ja kombineeri piimaga. Ning, segage kõike ja saatke mõni tund soojas kohas, et tainas välja tulla. Kui see on valmis, lisame sellele mune, taimeõli ja soola, ja jälle segame seda hästi. Ülejäänud piim keedetakse ja kohe valatakse tainasse (seda tehakse), kaetakse ja jäetakse veel 20-25 minutiks. Pärast seda lisage veel 150 ml sooja vett ja meie tainas on valmis.
Praepannil on hästi kuumutatud ja niisutatav kook, asetage keskelt alla ja seejärel levitage pannil ja küpsetage mõlemalt küljelt keskmisele kuumusele. Kui tain on liiga paks, võite lisada veel sooja vett, kui soovite magusaid pannkooke - lisada tainale suhkrut.
Pannkoogid valmistatud tainas
Kui sa tõesti tahaksid pannkoogid ja majas pole piima või keefirat, siis me ütleme teile, kuidas valmistada kastardi taigna pannkoogid ilma nendeta.
Koostis:
- vesi - 500 ml;
- muna - 1 tükk;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- sool - 1 teelusikatäis;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- äädikas - 1 spl. lusikas;
- jahu.
Ettevalmistus
Vesi valatakse kastrulisse, lisatakse sellele mune, soola, suhkrut ja sooda, vihaga äädikas. Kogu see on hea piitsa ja lisada nii palju sõelutud jahu, et saada paks taigna pannkook. Sel ajal pannakse vett tulle (piisavalt tainas lahustamiseks ja vedelikuks muutmiseks).
Eemaldage see vesi tulekahjutult ja õhuke küngus, mida hakkame taignale lisama, pidevalt segades, nii et see ei muutuks liimiks. Me lahjendame nii, et tainas muutub vedelaks, kuna see on vajalik pannkoogiks. Pannat kuumutatakse, piserdatakse soolaga ja pühitakse seejärel paberrätikuga. Pange pannile köögiviljaõli teelusikatäis ja hakake pannkooki panema, valades tainaklaasi.