Pakume teile väga originaalset retsepti suhkrumaisi valmistamiseks lihaga . Nõu ilmub mitte ainult rahuldav, vaid ka väga maitsev ja toitev.
Kabatšokid täidisega lihaga ja küpsetatud ahjus
Koostis:
- suvikõrvits - 3 tükki;
- pirn - 2 tk;
- liha - 500 g;
- riis - 150 g;
- porgand - 1 tükk;
- tomatid - 2 tk;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- vürtsid;
- juust - 150 g.
Ettevalmistus
Nii valmistage kõigepealt ette kõik köögiviljad, peske ja tühjendage. Seejärel koo ja loputa uuesti.
Järgmine suhkrupeet lõigatakse mitu tükki ja eemaldatakse hoolikalt südamik. Samaaegselt keetke pika teravilja riis soolases vees ja jahutage seda. Seejärel segage see koos maitsetaimede ja koduloomadega hakklihaga. Nüüd vala täidis maitsta ja levitada suvikõrvitsa magustoidu lusikas.
Ilma aja kaotamata peksime sibulaid ja porgandeid, valage köögiviljad köögiviljaõli ja asetage need pehmeks. Lõpuks asetage praetud tomatid ja valage veidi vett. Vala valage suvikõrvani ja küpsetage nõusse umbes pool tundi temperatuuril 160 kraadi. 5 minutit enne aja möödumist puista maitsestatud liha ja riisi kabatšokid riivitud juustuga ja vii valmisolekuni.
Lihaga täidetud suhkruvibu, koorunud
Koostis:
- suvikõrvits - 1 tükk;
- muna - 2 tükki;
- hakkliha - 400 g;
- roheline sibul;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- vürtsid;
- piim - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Squash pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse 2 cm väikesteks viiludeks. Seejärel eemalda koor ja südamik hoolikalt. Hõlpsasti asetsevas kaussi pühkige munavalge, valage piim ja visake sool. Eraldi kaussi sõeluma jahu. Liha täidis podsalivaem ja hooaja pipra maitse järgi, ja siis viska hakitud sibulad.
Farshiruem suvikõrvits, mis on saadud täidisega, pannakse hoolikalt ette jahu ja seejärel taignasse. Praepann kuumutatakse kõrge kuumusega, valatakse taimeõli ja kantakse hoolikalt suhkruroo rõngad. Prae neid kahelt küljelt, kuni ilmub ilus kuldkruus.
Täidisega suvikõrvits, lihaga suhkrupeediga
Koostis:
- suvikõrvits - 1 tükk;
- hakkliha - 300 g;
- riis - 0,5 eset;
- pirn - 1 tükk;
- hapukoor - 150 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Töödeldud suhkrusiini, kooritakse koor, lõigatakse köögiviljad osadeks ja igaühe keskel tehakse väike soon. Hakkliha, mis on maitsestatud hakitud sibulaga, keedetud riisiga ja vürtsidega. Me täidame oma detailid täitematerjaliga ja levitame õli kaetud multivarka kaussi. Hapukoore kasvatatakse klaasi filtreeritud veega ja maitsestatakse podsalivaem. Vala suhkruvesi hapukoore kastmes ja küpseta "Multipovar" režiimis 30 minutit temperatuuril 100 kraadi.