Testides olevad küpsised on suurepärane võimalus kiireks suupisteks või tee ja kohvi lisamiseks hommikul. Neid saab küpsetada piknikule või rõõmuks lastele. Nad on eriti rõõmsad selle suupiste pärast. Ja kuidas õigesti kaunistada ja küpsetada seda, kirjeldame allpool meie retseptides.
Kuidas valmistada vorst küpsetatud pärmist tainas ahjus - retsepti
Koostis:
- vorstid - 10 tükki;
- valmis pastatooted - 480 g.
Ettevalmistus
See meetod vorstide valmistamiseks ahjukatseks on kõige lihtsam ja vähem vaevatu. Selle rakendamiseks piisab oma lemmikvorstide puhastamisest ja sulatatud saia sulatusest. Viige viimane välja, kuni paksus moodustab vähemalt kolm millimeetrit ja lõigake see ribadeks, mille laius on umbes kolm kuni neli sentimeetrit.
Nüüd pannakse vorsti riiv taignale, püüdes iga riba üle katta eelmisega, ja meil on küpsetusplaadi toorikud, eelnevalt põrandakatega põrandakattega.
Jääb ainult küpsetada ahjus olevaid tooteid. Selleks soojendame algselt 220 kraadi ja viie minuti pärast, vähendame soojust 180 kraadini ja jätkame viina vorstide vihmapiimast küpsetamist.
Küpsetamine ahju testides - ilma pärmeta retsept
Koostis:
- vorstid - 8-10 tükki;
- vesi või piim - 230 ml;
- sool - 10 g;
- rafineeritud päevalilleõli - 25 ml;
- küpsetuspulber - 20 g;
- nisuhelvestatud jahu - 320 g;
- keskmise suurusega kana muna - 1 tk.
Ettevalmistus
Vorstide tainast saab käsi sõtkuda või kasutada selleks leiva valmistajat. Igal juhul ühendame esialgu vee või piima päevalilleõli, lisame soola ja suhkrut, paagutame küpsetuspulbrit ja vajadusel valatakse partii väikeses koguses jahu.
Nüüd jahuveega laual tõmmake jahupann välja, moodustades paksus umbes 7 millimeetrit, lõigake see ribadeks ja mähitage ümber spiraali, mis katab eelnevalt eelnevalt puhastatud vorstid. Seejärel utiliseerime võlv küpsetusplaadile, katke see veidi pekstud munaga ja saatke see küpsetamiseks küpsetatud ahju. Seda tuleb kõigepealt kuumutada kuni 200 kraadi. Kakskümmend viis minutit vorstid pruunid ja hoolitsevad. Me võtame need toidud välja ja jätame need rätikuga alla umbes kümme minutit, nii et need muutuvad pehmeks.
Kui lisate tainasse 20-25 g värsket pärmi soojas vees ja lisage see tainasse soojas vees ja laske sellel umbes tunni jooksul soojeneda, siis hakkate kaanema, seejärel hakkavad tooted olema lopsakas, õhulikumad ja pehmed, kuid juba pärm.
Vürtsika kondiitritooted ahjus - juustu retsept
Koostis:
- vorstid - 8-10 tükki;
- tainas leivakastmes - 520 g;
- kõva sorti juust - 70 g;
- seesamiseemned (valikuline);
- keskmise suurusega kana muna - 1 tk.
Ettevalmistus
Tainas saadakse väga maitsev, aromaatne ja vürtsikas vorsti, kui te täiendate neid kõva juustu koostisega. Edasi, kuidas seda õigesti teha.
Puhastage vorstid ja lehetäis valmistatud tainas sulatatakse, valatakse välja veidi, kuid mitte alla 3 millimeetrit, pärast seda lõigatakse see osadeks ribadesse.
Igale vorstile tehakse pikisuunaline lõikamine, mis tuleb täita riivitud juustuga. Selle kogust saab kohandada vastavalt teie maitsele ja soovile. Nüüd mässake seda spiraali kujul
Nüüd võta pisut kana muna, määrige munapuud muna massiga, pisartage see veidi või heldelt (kui soovite) seesamiseemnetega ja saatke see küpsetamiseks.
Kui palju küpsetatakse, on vorstid ahjukatses? Selleks et tagada, et nad on saanud isuärase põsepuna ja küpsetaks täielikult, on see temperatuuril 200 kraadi juures seadme temperatuuril kakskümmend viis minutit.