Kana rullid mustade ploomidega - originaalne ja elegantne eelroog, mis alati kaunistab ja mitmekesistab iga lauda. Selline maitsev roog meeldib teie lähedastele ja piitsuv magus asi ei jäta kedagi ükskõikseks.
Kukera helbed roosid
Koostis:
- kanafilee - 4 tk;
- ploomid - 5 tk;
- fetajuust - 60 g;
- pirn - 1 tükk;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kuidas süüa kana rullides ploomid? Me töötleme pirn, melkko shinkuem ja passeruem õlis, podlivy maitse järgi, roosaks värvi. Seenevad ploomi keema veega, purustatakse ja juustu segatakse kahvli abil ja segatakse kõik sibulaga. Liha pestakse, kuivatatakse, lõigatakse iga tükk 3 osaks ja hõõrutakse vürtsidega. Kõigi kihtide jaoks pange väike täidis, tõmmake rullid ja parandage hambatipud. Nüüd asetage toorikud vormi ja küpsetage kana rullides ahjus ploomid, kuni koor ilmub.
Kana rullides ploomide ja pähklitega
Koostis:
- kana rinnatükk - 1 tk;
- ploomid - 15 tk;
- kreeka pähklid - 8 tükki;
- majonees lahja - 4 spl. lusikad;
- küüslauk - 4 nelk;
- hapukoor on madala rasvasisaldusega - 3 spl. lusikad;
- vürtsid;
- taimeõli;
- kuivatatud basiilik - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kana rinnat pestakse, kuivatatakse salvrätikutega ja lõigatakse plaatideks. Seejärel valatakse iga liha tükk, pipar, puistatakse maitseainetega ja puhastatakse külmikus pool tundi. Seekord valmistame ploomid: ära ja täitke see järsku keeva veega. Jätke kuivatatud puuviljad 20 minutiks, et need oleksid korralikult aurutatud. Kreeka pähkleid puhastatakse ja purustatakse nuga, värsket peterselli loputatakse, loksutatakse ja tükeldatakse. Küüslaugu puhas, asetage segistisse, lisage kõik eelnevalt valmistatud koostisained ja keskmiselt kiirusega. Pruunid lõigatakse tükkideks ja segatakse hakitud seguga. Lisage väike majonees ja segage kõik põhjalikult. Kanafilee peal asetage täidis, tõmmake rull ja pealemähkige hapukoore ja majoneesiga. Fikseerime servad hambaorkidega ja asetage toorikud küpsetusplaadile. Me valmistame nõusse umbes 25 minutit eelkuumutatud ahjus.
Kana rullides ploomide ja juustuga
Koostis:
- kanarind - 300 g;
- kõva juust - 100 g;
- ploomid - 50 g;
- kooritud kreeka pähklid - 50 g;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kana rinnat töödeldakse ja lõigatakse filee. Seejärel lõigake liha mööda ja kergelt peksid maha, varem peal asetades toidufooliumi. Saadud karbonaad puistavad vürtsidega ja jäetakse marinaadiks. Hõõrime juustu suurele riivile, hakkleme väikese nuga ploomid ja peenestame pähklit segistis. Kõik täiteaine koostisosad on segatud kaussi. Kana toorikute jaoks levitame ettevalmistatud segu, tõmmake rull ja küpsetage õli pudelil.
Kana rullides ploomide ja kuivatatud aprikoosidega
Koostis:
- kanafilee - 500 g;
- ploomid - 80 g;
- kuivatatud aprikoosid - 80 g;
- kuiv želatiin - 25 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kuivatatud aprikoosid ja ploomid väikeses koguses kuuma vett ja lastakse 15 minuti jooksul leotada. Seejärel vedelik tühjendatakse, kuivatatud puuviljad kuivatatakse ja lõigatakse pooleks. Fillet lõigatakse mööda, filtrit kaetakse ja pekstakse haamriga. Seejärel maitsestatud maitsega maitsestatud liha ja želatiiniga ühtlaselt piserdatud. Nüüd pane kana viiludele väike täidis, tõmmake rullid üles ja määrige servad hambaorkuga. Iga tükk pakitakse fooliumile, levib küpsetusplaadile ja küpsetatakse eelkuumutatud ahjus 40 minutit.