Talvist ananassimahlast sskoes on retsepti, mille kaudu saate populaarse köögivilja muuta maitsvaks magustoiduks. Sellisel juhul kasutatakse tõhusalt suhkruveski unikaalset võimet erinevate maitset absorbeerida ja kaasasolevate komponentidega maitset saada.
Ananassimahlaga konserveeritud suvikõrvits
Ananassimahlaga suhkrupeedi hõõrumine ei võta palju aega ega ole eriti keerukas protsess. Sõltuvalt retsepti nüansidest võib soovitud tooriku valmistamine jagada mitmeks etapiks või viia läbi ühe sammu.
- Pitsa puuvilju tuleks eelnevalt pesta, koorida ja lõigata ringidesse või kuubikuteks, eemaldades tingimata liha seemned.
- Lõikamist täiendab suhkru ja mahla siirup, mis mõnel juhul lahjendatakse veega.
- Ananassimahla skvoši on soovi korral täiendatud teiste puuviljadega ning järgige retsepti soovitusi valmistamaks sipupi komposti, moosi või viilude kujul.
- Ananassimahla saab valida mis tahes ostu puhul. Isegi kõige eelarvevõimalused avalduvad suurepäraselt sarnastes ettevalmistustes
Squash koos ananassimahla ringidega
Ananassimahlaga marineeritud suhkrupeet omandab troopiliste puuviljade iseloomuliku maitse ja võib seda asendada pitsa salatite või muude roogade valmistamisel. Lisaks sellele võib lihtsalt mahlakaid lõhnavaid viilu süüa, serveerida neid magustoiduks või madala kalorsusega suupisteid.
Koostis:
- suvikõrvits - 1 kg;
- ananassimahl - 350 ml;
- suhkur - 0,5 tassi;
- sidrunhape - 2/3 tl.
Ettevalmistus
- Puhastatud suhkrupeet lõigatakse ringi sentimeetri paksuseni.
- Lõika välja keskel seemned.
- Sega mahl suhkru, sidrunhappega, keedetakse.
- Vala viilud siirupisse, keetke 15 minutit.
- Pakendage keeva mass steriilsete purgidena, suletage suvel ananassi mahlat talveks, mähkida, kuni see jahutab.
Ananassimahlast suvikõrvitsa jam - retsept
Talviseks ananassimahlast suhkrusiinid, mille retsept on toodud allpool, hinnatakse magusate hammaste eest. Džemi kujul valmistatud ravim üllatab originaalsust ja maitset. Suurema küllastumise tagamiseks võite lisaks mahlale lisada tükeldatud troopiliste puuviljade viljaliha. Ja ei ole vaja otsida värsket puuvilja: ja konserveeritud viilud on selleks otstarbeks sobivad.
Koostis:
- suvikõrvits - 1 kg;
- ananassimahl - 200 ml;
- suhkur - 1 kg;
- ananassid - 200 g;
- sidrunhape - 0,5 tl.
Ettevalmistus
- Kurgid puhastatakse, lõigatakse kuubikuteks.
- Mahlast ja suhkrust valmistatakse siirupit, pannakse suhkruvesi, lisades ananassi ja jäetakse jahtuma.
- Kuumutage mass, keetke 15 minutit, jahtuge.
- Korrake veel 2 korda toiduvalmistamise ja jahutamise tsüklit.
- Viimase kuumutamise järel lisage sidrunhape, keetke suvikest suhkrumahust ananassimahlaga paar minutit, valage purkide, korki.
Ananassimahlaga suvikliha kompott
Ananassimahlast koosneva suhkruni koostisega retsept annab teile samal ajal suurepärase jooki ja maitsva magustoidu, millest lapsed lihtsalt on hullumeelsed ja koduperenaised leiavad seda küpsetamiseks sobivate puuviljasalade või muude toiduainete jaoks. Tooriku eriline võlu ja hämmastav aroom lisab apelsinimahla.
Koostis:
- suvikõrvits - 1,5 kg;
- ananassimahl - 1 l;
- suhkur - 100 g;
- oranž - 1 tükk;
- sidrunhape - 2/3 tl.
Ettevalmistus
- Kurgid puhastatakse, lõigatakse õhukesteks ringideks, lõigatakse keskelt välja.
- Saadud rõngad pannakse segu ananassist ja värskelt pressitud apelsinimahlast, jäetakse tund aega.
- Lisage suhkur, sidrunhape tooriku jaoks, keetke 5 minutit.
- Vala kompott koos steriilsete purgidena, korgist, kuumtöödeldud rõngastest.
Ananassid kabatšokidest ananassimahlaga
Talviseks ananassimahlast suhkruniin, mis on esitatud allpool, valmistatakse ananassi võimalikult lähedale maitsele. Tassid, kes ei tunne hõrgutiste valmistamise nüansse, ei tea võilehe põhikomponendi tegelikku päritolu ja võtavad köögivilja troopiliste puuviljade eest.
Koostis:
- suvikõrvits - 1 kg;
- ananassimahl - 800 ml;
- suhkur - 200 g;
- Vanilliin - nuga otsas;
- sidrunhape - 2/3 tl.
Ettevalmistus
- Puhastage suvikõrvits, lõigake ringidesse, lõigake keskelt välja, võtke heliseb.
- Segage mahla, suhkrut, sidrunhapet ja vanilliini, laske segul keeda, asetage see suvikõrvarõngaid.
- Ananassimahla ananassi keedetakse 15 minutit, segades seda ettevaatlikult.
- Lase steriilsetele purkide, korgi, mähisega raviks välja.
Suhkruroo kirsipuu nagu ananassi - retsept
Kodumajapidamiste ja külastajate üllatuseks on võimalik ka suhkrupeedi kui kirsipiima jaoks talveks ananassi valmistada. Taimsed viilud on immutatud maitsva siirupiga, mis saadakse happeliste puuviljamahlade ja mahlade abil ning omandab iseloomuliku maitse, mis sarnaneb analoogide konserveeritud omadustega.
Koostis:
- suvikõrvits - 1,2 kg;
- ploom - 600 g;
- vesi - 1,5 liitrit;
- ananassimahl - 500 ml;
- suhkur - 600 g.
Ettevalmistus
- Steriilsete purkide põhja asetatakse tavaline kirss ploomid ja viilutatud kooritud squash.
- Keeda vett mahlaga, valage anumasse, jätke 15 minutiks.
- Eemaldage vedelik, lisage suhkur, keetke minut.
- Täitke purkide, korgi, mähitud siirupi sisu.
Squash siirupis nagu ananass
Allpool on toodud teine retsepti ananassimaitselise suhkruni saamiseks. Sellisel juhul saavutatakse iseloomulik maitse siirupi valmistamise teel, lisades ananassi, apelsini ja sidrunimahla. Siirupis oleva küllastunud maitse asetage apelsini koor ilma valge osa ja küpseta.
Koostis:
- suvikõrvits - 1 kg;
- oranž - 1 tükk;
- sidrun - 0,5 tükki;
- vesi - 1 klaas;
- ananassimahl - 100 ml;
- suhkur - 1 klaas.
Ettevalmistus
- Squashi viljaliha kooreta ja keskel lõigatakse kuubikuteks, pannakse steriilsetesse purkidesse.
- Keetke vett, lisage kõhupoolt, 5 minutit.
- Vala apelsini, sidruni ja ananassi mahl, puista ära suhkur, keetke siirup kuus minutit, valage purkide peale.
- Steriliseerige mahutid 15 minutiks, kork.
Squash nagu ananassi apelsini
Ananassimahlaga on veelgi intensiivsem maitsmis- ja aroomikomponent, kui neid valmistatakse purkides koos apelsini viiludega. Sellisel juhul kasutatakse mitte ainult tsitrusvilja, vaid ka tselluloosi, millel on mantlid. Puuviljad tuleb kõigepealt keeda 2 minutit, lõigata viiludeks ja neid tuleb koristada kaevudest.
Koostis:
- suvikõrvits - 2 kg;
- oranž - 2 tk;
- ananassimahl - 1 klaas;
- vesi - 1 klaas;
- sidrunhape - 0,5 spl. lusikad;
- suhkur - 1 klaas.
Ettevalmistus
- Valmistatud apelsini viilud asetatakse steriilsete purgidesse.
- Lisage tükeldatud squash.
- Vesi keedetakse suhkru, sidrunhappe ja mahlaga, jahutatakse, valatakse purkideks.
- Tühikut steriliseeritakse 15 minutit, suletakse, pakendatakse.