Üks kõige kasulikumad viljad on aprikoosid. Seega on talvel hädas meie ja meie lapsed, vitamiinid ja mikroelemendid! Seetõttu tahame teiega jagada kõige maitsvamaid ja muidugi kasulikku aprikoosimestat, millest me kirjeldame üksikasjalikult, kuidas seda keedetakse.
Kuidas valmistada maitsvat aprikoosi moosiviilu - retsepti
Koostis:
- tihedad aprikoosid - 2 kg;
- joogivesi - 3 eset;
- peene suhkur - 2,5 kg.
Ettevalmistus
Kõigepealt pestakse kõik aprikoosid põhjalikult ja seejärel jagatakse nende tihedad viljad pooleks, eemaldades luud. Puuviljad pannakse ümber suure emaili või alumiiniumist kausi põhja.
Võtame teise mahuti, millesse valatakse vett, valatakse peene suhkruga ja asetatakse ahju suhkrusiirup. Kui keetmine toimub ettevaatlikult, eemaldage vaht ja pärast kolme minuti jooksul keedmist valage apricot-viilude kuuma vormi ja segage see puidust spaatliga. 15 minuti pärast tühjendage see siirup koos mahlaga ja viige see keemistemperatuurini uuesti välja aprikoosile. Kastke moos ja laske öösel seista, hommikul paneme selle pliidiplaadile ja küpseta nõrga tulega vähemalt pool tundi.
Valmis (steriilsetes) purkides asetage suur lusikas lestadesse ja lisage siirup kuldse värviga. Me koondame steriilsed kaaned ja paneme purkid, kuni need täielikult jahutatakse.
Kõige maitsvam aprikoosi moos vanaema retseptile
Koostis:
- granuleeritud suhkur - 1,5 kg;
- mahlased aprikoosid - 2,8 kg.
Ettevalmistus
Samuti peseme puu külmas vees ja meie aprikoosi viljad on väga mahlane ja jagame neid
Aurus küpsetatakse klaaspurki ja peale julgelt täidetakse need meie tasakaalustamata moosiga, tõmmake ka röstitud kaanedesse ja hoidke purki ühel päeval tagurpidi.