Sandwiches kurkidega on alati iga lauaga suurepärane teenetemärk. Pakume teile mõnda originaalset retsepti.
Võileivad kilu ja kurgi
Koostis:
- kilud - 1 pank;
- valge leib - 5 viilu;
- värske kurk - 1 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- taimeõli - 4 spl. lusikad;
- majonees ja rohelised.
Ettevalmistus
Valge leiba viilud taimeõli külviks, kuni moodustub krõbenenud koorik. Seejärel kleepib iga tükk küüslaugu ja pannakse tassi. Värske kurk pestakse, pühitakse, lõigatakse kaldelt õhukeseks ringiks ja kaetakse leivaga. Me panime 2 kala peal ja kaunistavad võileibu õhuke riiv majaesiga. Toidutäitme värske peterselliga ja serveerime seda pidulikul laual.
Sandwiches kurgi ja tomatiga
Koostis:
- leib - 12 viilu;
- värske kurk - 2 tk;
- tomatid - 2 tk;
- muna - 2 tükki;
- juust - 50 g;
- majonees;
- salati lehed - kaunistamiseks;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Võileibu valmistamiseks värske kurgi, leib levib majoneesi, keedetud munad, puhastatud ja segatud köögiviljade purustatud kruusid. Iga viilu kohta valge leiba panime esmalt tomati, siis kurk ja munarakk. Lisage sool maitse järgi, puista röstitud juustuga ja serveeri salatilehtede võileibu.
Marineeritud kurkidega võileivad
Koostis:
- valge leib - 2 viilu;
- marineeritud kurk - 1 tükk;
- majonees - 2 tl.
- vorsti toore - 2 viilu;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Võileibu valmistamiseks vorsti ja kurkidega, mõlemat viilu leiba määritakse majoneesiga ja me asetame vorsti ühe tükki peale. Soolatud kurk purustatud väikestesse ringidesse, levib vorsti, puista maapirniga ja kaetakse võileib teise leelapuudega.
Võileivad lõhe ja kurgi
Koostis:
- kuklid - 1 tükk;
- lõhe veidi soolatud - 200 g;
- kohupiim - 150 g;
- ilma kaevudeta oliivid - soovi korral;
- värske kurk - 2 tk;
- tillikas.
Ettevalmistus
Kastrit pestakse, kuivatatakse, peeneks hakitud ja segatakse kohupiimaga. Klaasi või klaasi leiba abil saame välja võileibu aluse, rösteris kergelt kuivatatud ja levitada valmistaaras juustujuustu ja rohelistega. Kurgid pestakse, peenestatud õhukeste pikisuunaliste ribadega või triibuga. Me paneme leivale ühe täidisega ühe kurgi viilu. Lõikeme hakitud viiludega, märage see roosi kujul ja asetage see kurgile. Me kaunistame võileibu värske tilliga ja serveerime seda lauale, mis on kaetud roheliste oliividega.