Täna pakume teile imelise küpsiseid, mis on suhkrulavad šokolaaditükid. Šokolaadi saab kasutada mitmesugustel juhtudel: must, piim või valge. Kõik sõltub igaühe maitseelistest eelistustest.
Küpsisegu šokolaadi viiludega
Koostis:
- jahu - 220 g;
- või - 120-150 g;
- suhkur - 1 spl;
- Muna suur - 1 tk;
- joodatud sool;
- soda - ¼ tsp;
- šokolaad (ükskõik milline) või šokolaadipiimad - 100-150 g;
- vanilli suhkur.
Ettevalmistus
Kuumuta ahi ette 180 kraadini. Sügavas kausis ühendage pehme pehme või suhkruga, seejärel lisage 1 kana muna, sepistatud jahu, sooda (ära kustutage äädika abil), soola ja ühte kotti vaniljesuhkrut. Šokolaadplaatide lihvimine või valmistage tilgad (osta poest). Lõika tainas pooleks, moodustades vorstid ja laske 30 minutit jahutada külmkapis. Vorm on kleepitud küpsetuspaberiga, vorstid lõigatakse väikesteks 0,5 cm laiusteks viiludeks. Küpsised küpsetatakse umbes 15 minutit. Soovi korral kaunistage pulbristatud suhkru või kaneeliga.
Aafrika küpsised šokolaadi viiludega
Sellised saiakesed ühendavad maitsvad ja kasulikud omadused. Selle mitmekesistamiseks võite lisada kreeka pähkleid, pruun suhkrut või kaneeli.
Koostis:
- või, pehme kreemjas - 200-250 g;
- suhkru pruun - 200 g;
- suhkur tavapäraselt - 100 g;
- Muna suur - 2 tk;
- vanilli suhkur;
- nisujahu 1,5-2 tolli;
- sool;
- soda - 0,5 tl.
- kaerahelbed - 3 spl;
- Pähklid (pähklid, mandlid, sarapuupähklid) - 1 silmus;
- šokolaad (kõik) või valmis šokolaadi tilgad - 100-150 gr.
Ettevalmistus
Sügavas kausis segage muna segisti pruuni ja valge suhkruga. Seejärel lisage saadud massi pehme õli, jätkuvalt segades segisti ühtlaseks konsistentsiks. Eraldatud mahutis kombineerige sõelutud jahu, soola ja sooda. Ja siis segage pekstud munad ja üks kotike vaniljesuhkrut. Kaerahelvesid saab kohviveski jahvatada. Tainas lisage pähkleid, tükeldatud või riivitud šokolaad (šokolaadipihud) ja helbed. Pärgamendipaberiga vooderdatud küpsetusplaadil asetage küpsised lusikaga, lohutades seda ülalt ülespoole. Küpsetage 15-minutilise kuumutatava ahju temperatuur kuni 210 kraadi.