"Hvorost" on küpsis, mis meenutab meile lapsepõlve maitset, sest siis ei olnud kaupluste riiulitel sellist rohkust toitu, moms ja vanaemad proovisid valmistada erinevaid sööke iseseisvalt. Ja seda küpsist on väga lihtne teha, lisaks sellele on vaja tooteid, mis on alati käepärast. Allpool lugege, kuidas hobuseid valmistada.
"Khvorost" küpsised keefiril - retsept
Koostis:
- jahu - 3 tassi;
- keefir - 250 g;
- munad - 2 tk;
- söögisoodat - 8 g;
- taimeõli - 20 ml;
- granuleeritud suhkur - 100 g;
- vanilliin;
- pulbristatud suhkur.
Ettevalmistus
Me murme mune, lisage suhkur, lisage keefir, sooda, vanilliin, taimeõli ja segage. Siis tutvustame jahu (soovitav, et see sõelutakse) ja segatakse tainas, mis seejärel valatakse välja umbes 7 mm kihiga. Me lõiganud selle teemantideks. Keskel teeme sisselõike, mille kaudu me keerates ühte serva. Pannis valage taimeõli. Soovitav on, et selle tase oleks vähemalt 1 cm. Praetud küpsistega kuni rougeeni. Valmis "Hvorost" pritrushivaem suhkru pulber.
Hvorost küpsised - retsept
Koostis:
- jahu - 3 tassi;
- viin - 10 ml;
- munakollased - 4 tükki;
- piim - 120 ml;
- pulbristatud suhkur - 0,5 tassi;
- pehmendatud või - 60 g;
- sool - pinch;
- suhkru vanilje - 7 g;
- pulbristatud suhkur;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Piserdage jahu, asetage munakollased, piim, viin, sool, pehme või ja segage tainas. Me anname talle 10 minutit puhata ja seejärel rullida. Kui peaksite asetama umbes 1 cm paksuse kihi, siis tainast välja lõigatud ringid ja vahetult enne praepanemist nad valatakse uuesti. Langetame neid keetmata taimeõlisse ja praadige kuni kuldpruunini. Valmis "Twig" sarnaneb kestale. Piserdage suhkrupulbriga, eelnevalt segatuna vanilje suhkruga.
"Hvorost" küpsised - ilma viina retseptita
Koostis:
- munad - 2 tk;
- taimeõli - 1,5 spl. lusikad;
- jahu - 2 tassi;
- sool - pinch;
- piim - 20 ml;
- suhkur - 150 g;
- pulbristatud suhkur.
Ettevalmistus
Me murrame mune sügavasse kaussi ja hävitame neid hästi. Lisage suhkur ja segage. Valatakse piima, soola, taimeõli ja segatakse hästi. Lisage sõelutud jahu ja segage tainas. Selgub meeldiv puudutusele, pehme ja ei jää teie kätte. Jaoime selle kolmeks osaks. Igaüks neist valatakse paksuseni 3 mm. Nuga lõigake iga tükk soovitud suurusega ristkülikuteks. Nüüd igaüks neist lõigatakse keskel, kuid me ei jõua ääreni. Ja siis, nagu see oli, me keerata otsad auku. Kuumtöödeldud taimeõlis praadige meie "põõsa". Ja siis piserdage valmis küpsiseid pulbristatud suhkruga.