Tänapäeva toiduvalmistamise hõlbustamiseks on palju erinevaid kodumasinaid, kusjuures eriline koht on segistiga. Kasutades seda, võite ilma igasuguste jõupingutusteta kiiresti lihvida tooteid, sõtkuda tainas, jooke ja peenestada jääd. Enne selle tehnoloogia ime ostmist küsige, millist segistiit kõige paremini valida.
Segistid ja nende kasutamine
Tänu segisti kasutamisele võite kiirendada iga toiduga valmistamist ligikaudu 30% võrra. Selleks, et õppida, kuidas oma kodus segisti valida, lugege kõigepealt need seadmed. Kõik need jagunevad kahte liiki:
- statsionaarsed ;
- käsitsi või sukeldatavad .
Esimesel versioonil on stabiilne korpus, mille sees on elektrimootor. Korpuse ülaosas on kaanel tera nuga, mida saab muuta mõne muu pihustiga. Käsisegisti kujundus on kaks peamist komponenti: käepide, mille sees mootor asub, ja jalg, millele otsakud on kinnitatud. Töö ajal peate käes hoidma ja segama segisti toiduga kaussi. See lülitub sisse käepideme nuppudega. Vaatame mõlemat tüüpi seadmeid ja määrame, milliseid segistiid kõige paremini valida.
Kuidas valida sukeldamatu segisti?
Selleks, et välja selgitada, millist keetmismikseri on kõige parem valida, peaksite teadma selle seadme kõik eelised ja puudused. Käeshoitav köögiseade on palju eeliseid:
- väikesed mõõtmed;
- ei vaja spetsiaalset paigaldust;
- Lihtne lahti võtta ja koguda;
- mõni sööt aitab kasutada paljusid toiminguid.
Sobimatu segisti jaoks on puudusi:
- Tööl tuleb pidevalt hoida kaalu ja hoida seega käivitusnuppu, käed kiirelt väsinud;
- võib lihvida piiratud arvu tooteid;
- ei saa kokteile valmistada.
Te peaksite teadma, et selle kodumasina hind sõltub funktsioonide arvust, mida see võib täita. Seetõttu peate eelnevalt ise otsima, milliseid toiminguid teil võib olla vaja sukeldatavat köögiseadet, ja seejärel otsustada, millist segisti valida. Segisti töös on oluline kriteerium selle võimuses. Kodumaiste operatsioonide optimaalne väärtus on 300-400 vatti. Sellist komplekti ja köögivilju lõigatakse ja supp-mash hakkab valmistama. Liha jahvatamiseks tuleks valida mudel, mille võimsus on kuni 800 vatti.
Kuidas valida statsionaarse segisti?
Kui otsustate osta lauaarvuti köök, siis määrake kindlaks, millist statsionaarset segisti on parem valida, tutvuge oma tehniliste omadustega. Erinevalt sukeldumisvastastest on töölaud seade kindlalt pinnale, seda ei pea käes hoidma. See segisti täiuslikult segab nii vedelat tainast kui ka kokteile. Müügil on mudelid erineva võimsusega. Mõned mudelid on varustatud spetsiaalsete lõikurite jaoks mõeldud nugatega.
Statsionaarsed köögisegistite võimsus on 180 kuni 2270 vatti. Valmistoote kvaliteeti mõjutavad selle kodumasina nugade pöörlemiskiirus. Mida kõrgem see on, seda parem on lihvimine või segamine. Kui soovite teada, millist segisti parem valida, siis kuulake ekspertide arvamust, kes soovivad osta komplekti optimaalse väljundiga 600-800 W ja 5 kiirust.
Kuidas valida segistis suupisteid?
Tänapäeval on suupisteid saanud üks populaarsemaid ja kasulikumaid jooke. Kõik teavad, et see mahl peaks olema paks ja ühtlane. See võib sisaldada lisaks köögiviljale ja puuviljadele ka teisi koostisosi, nii pehmeid kui kõvasid. Vajaliku järjepidevuse saavutamiseks kasutage chopperit. Selleks, et teada saada, milline segisti on sujuvamateks valikuteks parem, tuleb teil võrrelda erinevaid mudeleid. Põletatud köögiseade ei suuda pürotehnilisse seisundisse, näiteks pähklidesse, külmutatud marjadesse või jäädesse segada.
Stationary blender on suurepärane sequeiade valmistamise seade. Sellel seadmel on mitu kiirust ja suure võimsusega kergesti purustatavaid nii pehmeid kui ka tahkeid tooteid, muutes need paksuks kartulipudruks. Selline köögisegisti on mugav ka seetõttu, et paljudel mudelitel on spetsiaalne auk, mis sobib segude valmistamiseks koostisainete lisamiseks.
Kuidas valida imikutoidu segaja?
Ema, kellel on väike laps, jõuab varem või hiljem järeldusele, et talle on vaja segistit, et valmistada toitu lapsele kodus. Kuid milline segisti valida on küsimus. Müügil on statsionaarsed mini-mikserid, kus on mugav valmistada laste toitu väikeste portsjonitena. Kuid kohe, kui teie laps vananeb, ei ole vaja oma toitu lihvida ja ostetud seadmeid enam ei vajata.
Selleks, et teha kindlaks, milline segisti on kõige paremini sobiv laste söögikartuli jaoks , nõuavad paljud kogenud moms pöörata tähelepanu sukelpumbadele. Selline seade suudab töödelda isegi väikest kogust tooteid, seda saab paigutada mis tahes konteinerisse. Imikutoidu, puuviljade ja köögiviljade valmistamiseks pannakse esmalt küpsetamine ahjus või keedetakse paarist ja seejärel kuumalt hõõruda, kasutades piserdava pintsliga sukeldusahju.
Kuidas valida lihasaabli?
Lihtne vastus küsimusele, milline segisti on liha jaoks parem, ei. Kõigepealt on teil vaja otsustada, millist konsistentsi hakkliha soovite saada. Staatiline segisti lihvib lihast pehme poolvedelasse olekusse. See täitematerjal on kasulik näiteks kastmetele või kookidele. Mõned selle järjepidevuse omanikud on täiesti rahul, teised võivad seda mitte meeldida.
Lammutatud segisti võib liha lihvida väga väikesteks tükkideks, kuid see ei muutu püreeks. Kui olete huvitatud seadme sellisest funktsioonist, siis pöörake ostmisel tähelepanu asjaolule, et komplekt sisaldas spetsiaalset otsakut tooreliha või kala jahvatamiseks. Selle submersible blenderi abil saate valmistada pooltoote valmistamiseks maitsvaid kotleid või teisi roogasid.
Millise kausi abil valida segisti?
Blenderi tõhusaks kasutamiseks peab teil olema sobiv kauss. Need elemendid on valmistatud sellistest materjalidest nagu:
- plastist;
- klaas;
- roostevaba teras.
Plastkauss on suhteliselt odav, erinevalt klaasist või metallist kaussist. See on kerge ja põrutuskindel kui klaas, kuid neelab lõhnu ja võib olla värvitud näiteks peetest. Ja laeva puhastamiseks on vaja seda korduvalt pesta. Klaasist kaussiga segisti on kriimustustele vastupidav. See kehtib eriti seadmete puhul, millel on jäälõikamise funktsioon. Lisaks saab klaasi kaudu selgelt näha, mis toimub konteineri sees, millest ei saa öelda roostevabast terasest kausi kohta.
Segisti jaoks mõeldud kausi maht varieerub vahemikus 0,5-2 liitrit. Selle köögiseadme valimisel peaksite juhtima oma pere. Kui see peaks ühele inimesele toitu valmistama, siis sobib seitse sajandikku kauss ja kaks liitrit. Mitme inimese perekonna jaoks, kes soovivad teada, millist segistiid valida, on soovitatav osta segisti, mille kauss on maksimaalselt 2 liitrit.
Blenderile mõeldud pihustid
Mõnikord juhtub, et õhuke segisti üritab pähklit pruneerida, kuid isegi vastav pihusti ei päästa teie seadet purunemisest, kuna seda ei saa kasutada tahkete toodete purustamiseks. Ärge ülehinnage köögi komponentide suutlikkust. Selleks, et määrata, millist segisti on maja jaoks kõige paremini osta, peate välja selgitama, millised manused selle komplekti kuulub ja kas need sobivad selle seadme võimsusega. Valige kõrgkvaliteetsest roostevabast terasest valmistatud pihustid.
Blenderi pihusti otsik
Seda pihustit kasutatakse vedelate toodete pihustamiseks ja segamiseks. Seda kasutatakse kastmete, kokteilide, kreemide, koorepüstinate valmistamisel. Corolla võib piitsutades valke tugevaks vahtuks või munadele omletti jaoks. Blenderis olevat taigna otsikut kasutatakse vedela kompositsiooni sõtkumiseks, näiteks küpsiste jaoks. Kui soovite teada saada, milline segisti sobib kokteilide jaoks, pöörake seadmele tähelepanu, kui see on kinni.
Segisti jaoks mõeldud pihustiga purustaja
Selleks, et otsustada, millist segisti on vaja, vaata pilti. Käeshoitavas seadmes kasutatakse seda noaotsa maitsetaimede, sibulate, küüslaugu, juustu jms lõikamiseks. See on paigaldatud jalaliigi põhjale. Stationary models on spetsiaalne kauss koos nuga sees. Sellises segistis on liha ja kõva toitu lihvida: šokolaad, pähklid ja jää. Kui vahetate noa lihvimiskaussi, saate selle kapsast, kartulit, porgandeid jms.
Segisti emulsiooni otsikuga
Need, kes soovivad õppida, kuidas valida usaldusväärset segisti, võite soovitada osta seadme emulsioonipistjaga. See lisavarustus näeb välja nagu plastist plaat, millel on spetsiaalsed ribakujulised juhendid. Segisti kaussi paigaldatud otsik aitab kiiresti ja ühtlaselt sega tooteid kokku hoida. Kasutades seda, saate hõlpsalt valmistada koort, kaste, kokteiljuust ja muid roogasid.
Milline ettevõte valida segisti?
Sageli on nendele, kes soovivad osta sellist köögiseadet, küsimus: milline ettevõte peaks segisti valima? Nende tootjate juhtivad ettevõtted, kes toodavad kodu koduseid seadmeid:
- Braun - selle Saksamaa ettevõtte mikserid on eriti nõudlikud tänu erinevate funktsioonide rohkusele;
- Boschil on kindel maine, selle tooted on usaldusväärsed ja ka vaiksed;
- Philips - Hollandis asuv büroo pakub suurepäraseid kergeid ja kompaktseid tooteid.