Vene keetmisel on retsepte laialt levitatud, kus on võimalik jälgida, kuidas mitu toitu ühendati. Need on igasugused kastmed, "laiskad" pirukad ja muud nõud. Pakume proovida uut huvitavat varianti sellist koostisosast - pannkoogid sibulate ja munadega. Kui keedetud mune lisab, siis pannkoogid on toitevamad ja toidulisemad ning sibulad lisavad seda maitsvat roogi kasuks.
Pannkoogid sibulate ja munaga jogurt
Koostis:
- muna - 6-7 tk;
- sibul - 2 tk;
- terve jahu - 1,5 tassi;
- õli "Farmer" - 3 spl. lusikad;
- keefir - 400 ml (kaks mittetäielikku klaasi);
- värskelt pressitud sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- sool - pinch;
- soda - 2 näputäis;
- rafineeritud päevalilleõli - 50-70 ml.
Ettevalmistus
Me paneme 2 muna, ülejäänud keedetakse kõvasti, asetage see külma veega, eemaldage koorik ja lõigake see üsna suurks. Muidugi on võimalik mune ja peeneid külvata, kuid siis on need täiesti nähtamatud heeringas. Munade valmistamisel valmistage sibulad: puhas, lõigake õhukesteks pikkadeks tükkideks, eelistatavalt mööda pirnit ja mitte üle selle. Paigutage kiirus sulatatud õliks pannile ja oodake, kuni see hakkab pingutama. Olgem lahedad Sügavates emaileeritud kaussides hõõruge ülejäänud munad soolaga (kui soovite, võite pipraga lisada või lisada kuiva kohvi), vala keefiini, lisage sood ja lisage aeglaselt jahu. Segamine. Valmis tainas asetage kiir- ja purustatud munad. Väikese kuumusega segage meie pannkoogid ja praege. Ruddy, südamlik ja väga maitsev, need pulgad ei jäta kedagi ükskõikseks.
Pannkoogid keedetud muna ja rohelise sibulaga - retsepti
Koostis:
- jahu nisust - 2 tassi;
- keedetud vutimunad - 1 tosinat;
- sibula rohelised suled - 1 väike kamp;
- muna - 2 tükki;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- kuivpärm - 3 g;
- piim - 70 ml;
- keefir - 300 ml;
- sool - 2 näputäis;
- sealiha - 50-60 g.
Ettevalmistus
Kõigepealt panna sülitama: pärm segatakse suhkru ja lusika jahu, vala neid kuumutatakse umbes 40