Hautatud suvikõrvits

Hautatud suvikõrvits - tass, mis on kindlasti rõõmus ja üllatunud - just pärast meie retsepte saate valmistada lihtsatest koostisosadest väga maitsev ja maitsekas tassi. Ära usu mind? Siis vaata ise.

Hapukoore hautatud suvikõrvits

Koostis:

• hapukoor - 200 g;
• suvikõrvits - 2 tk;
• küüslauk - 3 nelki;
• kuiv oregano - 1 teelusikatäis;
• vürtsid;
• oliiviõli - 3 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Kuidas süüa suvikõrvitsat? Niisiis, köögiviljad puhastatakse, pestakse ja lõigatakse keskmise suurusega õledesse. Põdupaberis vala oliiviõli, soojendage see, tõmmake suhkхini, lisage soola, puista maitseainetega ja küpsetage 10 minutit, segades. Kui need muutuvad pehmeks, vala neid hapukoorega, lisage pressitud küüslauk, vähendage tulekahju, katke kaanega ja hautatud 10-15 minutit. Pärast kindlaksmääratud aja möödumist eemaldage toidet tulelt hoolikalt ja kasutage seda iseseisva toiduna.

Hautatud suvikõrvitsa retsept

Koostis:

• noore squash - 3 tk;
• värsked šampinjonid - 100 g;
• tomati - 2 tk;
• pirn - 1 tükk;
• hapukoor - 100 ml;
• jahu - 50 g;
• taimeõli - praadimiseks;
• vürtsid;
• tillukese rohelised.

Ettevalmistus

Praepannale valage väike õli ja kuumutage see ahjus. Seekord loputage pirn, lõigake see kuubikuteks ja lase see kuni pehme. Šampanjad töödeldakse, tükeldatakse plaatideks ja visatakse sibulale. Suhkruroog lõigatakse ära vihjed ja jahvatatakse köögiviljade kuubikud. Saadame need seal pannile ja praege kõik koos, kuni liigne vedelik aurustub. Tomatid peenestatakse viilud, pannakse tassi, lisatakse jahu, hapukoor, vürtsid ja segatakse hästi. Me kustutame kõik 10 minutit, kuni see on valmis, segades, seejärel asetage nõusse plaadid ja piserdage värskete ürtidega.

Hautatud suvikõrvitsa seentega

Koostis:

• suvikõrvits - 2 tk;
• värsked seened - 100 g;
• baklazaan - 2 tükki;
• oliiviõli - 4 spl. lusikad;
• pirn - 1 tükk;
• küüslauk - 1 nelk;
• hapukoor - 100 ml;
• Bulgaaria roheline pipar - 1 tükk;
• vürtsid;
• värsked rohelised.

Ettevalmistus

Kõik köögiviljad pestakse, töödeldakse ja peeneks hakitud. Nuga segatud küüslauk ja petersell. Suures prügikastis soojendame veidi oliiviõli ja pestakse sibul ja küüslauk, umbes 2 minutit. Seejärel lisage seeni, podsalivayem ja pipar maitsta. Viska natuke peterselli ja hautmake seda veel 3 minutit. Seejärel asetage köögiviljapraas ja kaussi ning valage ülejäänud õli praepannile ja praege Bulgaaria pipar kuni pehme. Nüüd lisa suhkrupeedi, baklažaani, segage, lisage veidi vett ja lükake veel 1 minut kaane all. Seejärel vähendatakse tulekahju, kaetakse kaanega ja hautatakse 10 minutit, aeg-ajalt segades, nii et köögiviljad ei põleta. Seejärel pange eelnevalt küpsetatud röstitud, segage ja enne serveerimist kaunistage hautatud baklažaanid suvikõrvitsaga värske peterselliga.

Hautatud suvikõrvitsat retsepti mitmekordis

Koostis:

• tomati - 3 tk;
• suvikõrvits - 3 tk;
• porgandid - 2 tükki;
• küüslauk - 5 hambapasta;
• värsked ürdid - 3 spl. lusikad;
• maapähklik ingver - 1 teelusikatäis;
• taimeõli - 3 spl. lusikad;
• koriandri - 1 teelusikatäis;
• vürtsid.

Ettevalmistus

Nii et kõik köögiviljad tuleb kõigepealt põhjalikult pesta ja puhastada. Siis porgandid keerutavad poolrõngaid, lõigatakse küüslaugu plaadid, ja pirn lõigatakse väikeste kuubikutega. Multivarka võime lisada taimset õli, levitame porgandeid, sibulaid ja küüslauku. Sealiha loputage, pühkige see rätikuga kuivalt, lõigake nahk ja lõigake rõngad. Me levitame neid kõikidesse köögiviljadesse ja piserdame suurte sooladega. Seejärel pange tomatid ringidesse ja sulgege seadme kaane. Valige ekraanil olev režiim "Kuivatamine" ja määrake aeg umbes 1 tund. Sõna otseses mõttes 10 minutit enne, kui nõud on valmis, avage ettevaatlikult kaas ja puistake kõike purustatud värskete ürtidega. Kuumtöödeldud tomatišokk tomatitega hakkab hakkama mahlaga ja tass osutub uskumatult mahlakaks ja maitsvaks!