Poed on täis erinevaid konserveeritud toite, sealhulgas pastasid. Saate valida iga maitse järgi. Kuid pasta pole ise keeruline valmistada, köök on alati maitsvam. Allpool me ütleme teile, kuidas süüa türkiisi.
Kalkuni maksa - retsept
Koostis:
- maksa kalkunid - 6 tk;
- porgandid - 170 g;
- sibul - 150 g;
- või 200 g;
- rohelised.
Ettevalmistus
Kõigepealt porgandage sibulaga, seejärel pange need maksa ja väikese tulega, valmistage see valmis. Hõõru kogu selle homogeense massiga segistiga. Lisage umbes 70 g pehmendatud võid ja keerake mass veel kord. Toiduks kilele levitame maksa mass ühtlaselt ja levitame õli üleval. Puuduta tükeldatud maitsetaimede ja rullides. Saadame selle 2-3 tunniks külmkappi.
Türgi pâté - retsept
Koostis:
- Türgi maks - 350 g;
- kalkunite südamed - 240 g;
- või kreemjas 73% rasvasisaldus - 340 g;
- sibul - 300 g;
- jahvatatud pipar - näputäis;
- pipar herned roosa - 1 teelusikatäis;
- rosmariini viigid - 3 tk;
- konjak - 35 ml;
- sool.
Ettevalmistus
Põletusruum sulatatakse kolmanda võinapulga ja hautatud selles peeneks lõigatud sibul ja paar rosmariini okstega maks. Lõpuks valage konjak, lisage paprika ja sool. Küpsetada südame kuni valmis. Pärast seda muudetakse sibul ja südamega maks koos segistiga homogeenseks massiks. Me levitame pasta üle väikeste mahutite. Või sulatatakse rosmariini viigiga . Vala neid pasti ja saatke see külmkappi. Kui õli on tahke, võib leiva peale kanda kalkunipast ja serveerida lauale.
Türgi päritolu kodulind
Koostis:- kalkuniviis - 550 g;
- sibul - 140 g;
- sealiha - 130 g;
- porgandid - 150 g;
- või - 100 g;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
Salo lõigatakse suurteks tükkideks ja pannakse praepannile niipea, kui on sulanud piisavalt rasva, lisage hakitud sibulat ja praadige see läbipaistvamaks. Seejärel lisage porgandid ja maks lõigatud pooleks rõngad. Niipea, kui maks vabastab mahla, vähendage tuld, lisage paar lauremi lehti ja hautatud, kuni keedetakse kaane alla. Pärast seda segatakse peenestatud sibul, porgand ja rasvade tükid. Seejärel lisage võid, soola, vürtse ja segage hästi. See on kõik, kalkunivaba pagar on valmis, saate seda levitada värske leiva viiludeks ja serveerida seda lauale.