Hõõgveetükk kannatab vähe populaarseks. Magusad violet-mustad marjad on sagedamini süüa väikestes kogustes värskete ja ei käivita talve jaoks toorikuid. Me saame õigluse, relvastatud mõned tavalised ja mitte päris retseptid siidist moosi.
Tšilli meriahvenist valmistatud jam - retsept
Koostis:
- moorus marjad - 2 eset;
- kaneelipulg;
- nelgi pungad - 4 tükki;
- chia seemned - 1/4 sajandist;
- granuleeritud suhkur - 65 g.
Ettevalmistus
Pärast marjade loputamist ja vabastades need pedikestest, asetame need kastruni ja kaetakse suhkruga. Järgnevalt saame kaneeli küünla koos küüniste, suhkru ja peamise lingi meie retsept - chia seemned, mis niiskust imavad, muutuvad kleepuvaks ja viskoossemaks. Kastriku sisu täidetakse 80 ml veega ja jäetakse väikese tulega paksenema. Lisaks võib toodet valada steriilsetesse purkidesse ja neid saab jahutada ja suletuna väikeste portsjonitena, mis seisavad paar nädalat.
Kuidas valmistada želatiinist rohmarõhna?
Koostis:
- moorus marjad - 1 ese;
- želatiin - 7 g;
- vesi 240 ml;
- mesi - 35 ml.
Ettevalmistus
Kastrulis lahjendatakse želatiin vees. Keedetud želatiinilahuses lahjendage mett ja laske veel veel viie minuti jooksul keeda ja puuviljas marju püreest puderestage. Lisage želatiinile siidist suusikat ja küpsetage veel viis minutit. Kastke joogid purkide peale ja sulgege.
Sealiha ja kirsima jam
Koostis:
- mooruspuit - 740 g;
- kirss (ilma kaevudeta) - 450 g;
- granuleeritud suhkur - 310 g;
- sidrun - 1 tükk;
- maapirnis - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Puista marjad kastrulis ja vala sidrunimahla. Niipea, kui mooruspunutise ja kirss lasevad mahlale, lisatakse neile ingverit ja suhkrut, segatakse põhjalikult ja vajadusel eemaldatakse vaht pinnalt umbes 10 minutiks. Veelgi enam, moosid võib jagada steriilsete purgidena ja valmistada talveks, ja võite leotada röstsaitega
Sellise retsepti alusel toodetud moorusmuust saab valmistada multivarkis. Pärast seadme kaussi kõigi koostisosade täitmist lülitage "kustutamise" režiim sisse 1 tund ja nautige tulemust.
Gem mint koos pektiiniga
Koostis:
- moorus marjad - 6 eset;
- sidrunimahl - 50 ml;
- pektiin - 7 spl. lusikad;
- granuleeritud suhkur - 630 g.
Ettevalmistus
Võid võtta marjad tulega umbes 10 minutit, et lasta mahl joosta. Seejärel piserdage, segage sidrunimahlaga ja pektiiniga, oodake keemist, valage suhkur ja laske veel ühe minuti jooksul loputada. Gem on valmis!