Porridge on lihtne, taskukohane, tervislik ja rikkalik hommikusöök. Ja kui lisate sellele rohkem kuivatatud puuvilju ja pähkleid, siis hakkab tass välja ainult tasasele ja kasulikumaks. Allpool ootab retsepte erinevate teraviljade valmistamiseks kuivatatud puuviljadega.
Riisipuder kuivatatud puuviljadega
Koostis:
- ümarateraline riis - 1 tass;
- vesi - 2 tassi;
- kuivatatud kirsid - 50 g;
- kuivatatud aprikoosid - 50 g;
- kuivatatud jõhvik - 50 g;
- või - 50 g;
- Vanilli suhkur - 5 g;
- suhkur - 5 teelusikatäit.
Ettevalmistus
Riisi põhjalikult loputatakse, valatakse külma veega ja jäetakse 20 minutiks. Vala vette pannile ja keetmise ajal valage riis. Katke pann kaas ja aseta väike tule, kuni see on valmis. On soovitav, et panniks oleks mittepulbervärv, vastasel juhul on oht, et tavalisel pannil jääb riis stenokka. Kuigi riisi keedetakse, pestakse kuivatatud puuvilju kuuma veega ja jäetakse 25 minutiks. Keedetud riisis lisage võid , maitseainet, suhkrut ja vanilje suhkrut.
Nüüd tuli pöördele ja kuivatatud puuviljadele - me voolasime neist vett, kus nad leotatud ja panid need riisi. Segage kõik korralikult, katke pann pannil kaanega ja tipuga, nii et kuivatatud puuviljade riisipuru oleks korralikult aurustunud. Umbes 25 minuti pärast saab põder lõpuks valmis.
Tšukipüree kuivatatud puuviljadega
Koostis:
- tatar - 1 klaas;
- kuivatatud aprikoosid - 100 g;
- viigimarjad - 100 g;
- ploomid - 100 g;
- kreeka pähklid - 100 g;
- vesi - 3 tassi;
- kallis - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Tatarlased sorteeritakse, pestakse, valatakse kuuma keedetud veega ja keedetakse 5-6 minutit, seejärel eemaldame tulekahju. Kuivatatud puuvilju ja tükeldatakse väikesteks tükkideks, lihvige pähklit. Mesi kasvandatakse 40 ml soojas vees ja leotatakse saadud pähklite massi. Me lisame pähklid mee ja kuivatatud puuviljadega tatraati, segatakse, kaetakse kaanega, pakitakse ja aurustatakse 15-20 minutit.
Kuivatatud puuviljapähkliga
Koostis:
- hirss - 0,5 kg;
- piim - 500 ml;
- kõrvits - 1 kg;
- rosinad - 100 g;
- kallis - 2 spl. lusikad;
- ploomid - 75 g;
- kuivatatud aprikoosid - 100 g;
- või - 1 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kuivatatud puuvilju ja valage keevas vees. Jätke 15 minutit ja siis visake see tagasi nõusse. Kalkun kooritakse koortest, seemned ja liha lõigatakse kuubikuteks. Mitu korda peame hirssi põhjalikult. Koorige praetud pannil, kuivatatud puuviljad ja kõrvits. Lisage mett, valage 1 liitrini keeva veega, katke kaantega ja küpseta 45 minutit. Seejärel eemaldage kastrul tulega, valage kuuma piima, lisage võid, segage ja serveerige lauale.
Manna puder kuivatatud puuviljadega
Koostis:
- manga - 200 g;
- kuivatatud puuviljad (kuivatatud aprikoosid, rosinad) - 100 g;
- või - 2 spl. lusikad;
- piim - 400 ml;
- suhkur, vanilliin - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kuivatatud puuviljad, lõigatud kuubikuteks, valatakse kuuma veega ja jäetakse turseks. Piim viiakse keemiseni, eemaldame vahu. Lisage vanilliin, suhkur, valage mango ja küpseta, segades umbes 3 minutit. Seejärel lisage rosinad, kuivatatud aprikoosid ja pann pann pannile koos putru ja kuivatatud puuviljadega sooja ahjus 15 minutit.
Kuivatatud teravilja kuivatatud puuviljadega multivarkis
Koostis:
- maisitangud - 1 multistaken;
- vesi - 4 multistans;
- kerge rosinad - 30 g;
- kuivatatud ploome - 50 g;
- või - 50 g.
Ettevalmistus
Roosid, mustad ploome esimeses kaevanduses, siis kuivatame ja lõigatakse ploome viiludeks. Valage kastrulisse multivarka võid, valage maisi tibud, valage veega ja lisage kuivatatud puuviljad. Küpsetamine režiimis "Tatar". Lõpuks segatakse puder ja kuivatatud puuviljad ning viivitamatult toidetakse lauale, kuna sealiha puder kiiresti külmub.
Retsept kaerajahu kohta kuivatatud puuviljadega
Koostis:
- kaerahelbed - 100 g;
- kuivatatud aprikoosid - 100 g;
- kallis - 2 spl. lusikad;
- rosinad - 30 g;
- ploomid - 100 g;
- piim - 400 ml.
Ettevalmistus
Rooste ja kuivatatud aprikoosid pestakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Keetke piim, valage kaerahelbed ja segage, keetke 2 minutit. Seejärel eemaldage kamin tulekahjust, katke see kaas ja jätke lahti. Kuumutage praepann, levitage mett ja soojendage seda, kuni see hakkab mullima. Seejärel lisage kuivatatud puuviljad, segage ja lülitage tule välja. Nüüd pane pannile põles tassi, lisage valmistatud kuivatatud puuviljad meega ja segage. Kaaned pannile pannakse kaantega ja soolatakse kaunvilja kuivatatud puuviljaga veel 2 minutit.