Maasika juustukook - retsept

Enne ahju käivitamist ja sisselülitamist laseme kõigepealt teada, milline on juustukook. See sõna pärineb "juustust" - juustust "kook" - kooki. See tähendab kooki juustuga. Maasika juustukook - vastavalt retsept, mis hõlmab ka maasikad. Kuid kogu selle magustoidu võlu seisneb selles, et see valmistatakse küpsetamata. Nii et me ei pea ahju.

Kuidas maasika juustukooki valmistada?

Juustukookide jaoks on kõigepealt vaja küpsist, millest valmistatakse magustoidu kook ja koorjuust, mis täiuslikult asendab rasvasegu. Kõik kihid jahutatakse külmkappi vaheldumisi, seejärel paigutatakse maasika täidis üleval. On oluline, et alumine kook ei jahvataks pragu, mistõttu proovige põhjalikult hõõruda küpsised väikeste küpsiste olekusse ja segage põhjalikult võiga, mis kuulub ka juustukooki maasika retseptiga. Ülemisel kihil võite marju fikseerida kapslites.

Retsept maasika juustukooki küpsetamiseks

Koostis:

Kooki jaoks:

Täitmiseks:

Ülemine kiht:

Ettevalmistus

Mis tahes retsepti alusel valmistatakse juustukook maasikatega küpsiseid. Kõige parem, kui see on biskviit või liiv, siis võib see hõlpsasti purustada, et segada võid. Lihvimiseks lükake küpsised lihumaja abil või kasutage kombaini. Sega see või külge ja asetage see purustatud ümmarguse kujuga. Täitmiseks tõmmake koorjuust (või rasvane kodujuust) suhkruga, basseerige koor eraldi ja segage koostisosi. Me levitame kooki küpsisega kooki ja asetage see külmikusse. Nüüd segatakse kastrulis maisi jahu veega, suhkruga, pannakse tulele ja küpseta kuni paksu. Lisage želatiin ja oodake selle lahustumist. Lastaime želees jahedas ja asetage see külmkappi, kuni tahkestumise alguseni. Me lõiganud maasikad viiludeks, lisage need želatiini ja asetage need pealmisele kihile koorega täidiseks. Me paneme juustukooki juustukooki külmkapis, nii et maasikatega kapsas külmutas.

Enne serveerimist eemaldage hoolikalt vormi küljed ja asetage juustukook maasikatega nõusse - nagu näete, see oli ilma küpseta.