Laurent Pie - maitsvad lõssipulber ja erinevad täidised

Laurent Pie (Kish) - maitsev Prantsuse köögi roog, mis on täidisega valmistatud lambaliha. Sellise küpsetamise hõrgutis võimaldab seda teenindada mitte ainult tööpäevadel. Ainult kasulik on pidulik menüü, mida täiendab sarnane delikatess.

Laurent Pie retsepti

Valmistatakse avatud Loran'i piruk koos erinevate täidistega, nende seas on kana või muu liha koos seente ja köögiviljade, erinevate vorstidega, millele on lisatud juust, kala ja muud tooted. Iga retsept on rakendatud elementaarne ja hõlmab lihtsate eeskirjade järgimist.

1. Laurent'i pirukas valmistatakse lühikesest kondiitritoodetest või vähemalt puuküpsetest, mis on jaotatud õlitatud kujul koos muhketega.
2. Sageli on tainas esialgu pruunistatud ilma täiteta üksi.
3. Täidisosakesed pannakse peal ja neid täiendatakse munakoorematerjaliga ja juustuga.
4. Küpsetage toodet 180 kraadi juures 30-40 minutit.

Taur Laurent'i jaoks

Lühikesest kondiitritest valmistatud Prantsuse avatud pirukanni valmistamiseks peate kõigepealt tegema õige jahu baasi, kasutades selle jaoks täpse retsepti. Selleks õli on hästi jahutatud ja jahvatatud. Alternatiivina võib pehmenenud toodet jahutada jahu ja seejärel segada ülejäänud koostisosadega.

Koostis:

• või - 120 g;
• jahu - 250 g;
• muna - 1 tükk;
• külm vesi - 3 spl. lusikad;
• soola - näputäis.

Ettevalmistus

1. Purustatud võid segatakse jahu ja soola, lisatakse loksutatav muna ja segatakse, lisades vajadusel vett.
2. Koguge tainas kaussi ja asetage külmkapi riiulile 30-50 minutit, seejärel jaotage see põhja ja õlitatud vormi seinad ja kaunistage Laurent kooki.

Laurent Pie kana ja seentega

Laurent'i segu valmistamiseks võib toppinguid kasutada klassikalises või sobivas kohas vastavalt nende eelistustele saadavalolevatest või lemmiktootedest. Hõrgutavate kana ja seente registreerimise autentsed variandid on täiendavalt esitatud, mida saab individuaalselt kohandada vastavalt teie maitsele.

Koostis:

• lühikese leiva - 1 portsjon;
• kanafilee - 500 g;
• seened - 500 g;
• sibul - 300 g;
• koor - 400 ml;
• munad - 3 tükki;
• juust - 200 g;
• sool, pipar, õli.

Ettevalmistus

1. Küpseta kana 20 minutiks, lõigake väikesteks tükkideks.
2. Pass sibul võid, lisage seeni, hooajal, küpseta, kuni niiskus aurustub, asetage liha, soojendage.
3. Hõõruge munad, valage koor, valage rasvunud juust, hooaeg.
4. Leota tainas vormis, 15 minuti jooksul ahjus pruunistatud, kanaliha sega seeni, vala kreemjasse segu.
5. Saatke Laurent Pie kakesega ahjus 40 minutit.

Laurent pirukas, brokkoli ja kana

Laurenti pirukast koos kana järgnev retsept huvitab kergete ja kasulike kulinaarsete kompositsioonide toetajaid. Selles asjas osa seenedest asendab brokkoliõied, mis on tuntud oma asendamatute väärtuslike omaduste ja madala kalorsusega sisalduse poolest. Liha võib keeta või praetud sibulaga ja seentega pannil.

Koostis:

• lühikese leiva - 1 portsjon;
• kanafilee - 500 g;
• seened - 250 g;
• broccoli 250 g;
• sibul - 250 g;
• koor - 400 ml;
• munad - 3 tükki;
• juust - 200 g;
• sool, muskaatpähkel, õli.

Ettevalmistus

1. Segage seeni sibulaga ning lõika lõpuks spargelkapsast ja kana.
2. Kreem segatakse munade, juustu ja maitseainetega.
3. Levitada taigna kujul, pruuniks 15 minutit, jaotada täidis ja valada see kreemja seguga.
4. Küpseta Laurenti pirukast brokkoliga 35 minutit 180 kraadi juures.

Laurent pirukas kalaga

Laorent pirukas lõhe ja spargelköögiga saab maitsvat, maitsvat ja üllatavalt lõhnavat. Liiva alused on täiuslikus koostisosadega ideaalselt ühendatud ja loovad originaalse ja vürtsiku kulinaarse koostise. See taldrik imetleb mitte ainult maitseomadusi, vaid ka toiteväärtust.

Koostis:

• lühikese leiva - 1 portsjon;
• lõhefilee - 300 g;
• brokkoli - 300 g;
• küüslauk - 2 hammast;
• kreem - 200 ml;
• munad - 2 tk;
• juust - 200 g;
• sool, pipar.

Ettevalmistus

1. Valmistage liiva alus, jaotage see vormis ja pruunistades.
2. Lõigake see tükeldatud kala ja keedetakse kaks minutit brokioli õisikut.
3. Segage koort küüslaugu, juustu, muna ja maitseainetega, valage ülevalt.
4. Küpsetage Laurent'i kalakoogi 40 minutit.

Laurent Pie hakitud lihaga

Toitev ja toitev on Laurent'i liha liha , mis on kõige mugavam lihvimismasina abil keerata. Sobib veiseliha või sealiha ja linnufilee. Hakkliha võib lisada sibulast koosneva seente söögiga või teha kergem versioon, lisades spinati või muid värskeid ürte.

Koostis:

• lühikese leiva - 1 portsjon;
• hakkliha - 500 g;
• spinat - 300 g;
• sibul - 2 tükki;
• kreem - 200 ml;
• munad - 3-4 tükki;
• juust - 200 g;
• sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
• sool, pipar, õli.

Ettevalmistus

1. Lühike tainas jaotatakse kujul, torgatakse kahvliga ja pruunistatud 15 minutit.
2. Prae sibul, tükeldatud sibul ja hakitud liha, maitseained ja pipar.
3. Sinkini spinat, sidrunimahlaga segatud, lihale pandud ja küpsetatud, kuni niiskus aurustub.
4. Viige täitev tooriku abil tainas ja valage maitsestatud kreemi, muna ja juustu segu.
5. Saatke toode ahju 40 minutit.

Laurent Pie koos Ham

Küpsetatud söögikartul koos sinki ja juustuga, võttes arvesse küpsetamise aega, on umbes kaks tundi, kuid tulemus ületab kõik ootused. Täidisega komponendid, mis on täiuslikult kombineeritud koorelaadimise ja õrna liivaga, tekitades delikatessi maitsmisega kõige positiivsemaid emotsioone.

Koostis:

• lühikese leiva - 1 portsjon;
• sink - 350 g;
• kreem - 200 ml;
• munad - 4 tükki;
• juust - 200 g;
• sool, pipar, muskaatpähkel, maitsetaimed.

Ettevalmistus

1. Levitage lühikese kondiitritoote kujul ja saatke see ahju 15 minutiks.
2. Viilutatud sink, lihvige juust ja asetage koorega konteiner.
3. Lisage soola, pipart, muskaatpähklit, rohelisi, segage, leelis liivas aluses vormis.
4. Küpseta kook 30 minutit.

Laurent pirukas mozzarella - retseptiga

Laurent Pie juustuga , mis on valmistatud vastavalt järgmisele retseptile, üllatab uskumatu maitse kombinatsiooni. Mozzarella ja värsked kirsstomatid loovad suurepärase duo, mida soovi korral saab lisaks seentele, viilutatud ja veidi praetud köögiviljad (suvikõrvits või baklazaan) või keedetud liha.

Koostis:

• lühikese leiva - 1 portsjon;
• mozzarella - 300 g;
• kirss - 300 g;
• seened või köögiviljad - 400 g;
• sibul - 1-2 tükki;
• munad - 2 tk;
• kreem - 200 ml;
• Provensiaalsed maitsetaimed;
• sool, pipar, ürtid.

Ettevalmistus

1. Kastke tainas, jaotage see vormis, pruun seda 15 minutit ahjus.
2. Pane sibul, lisades seeni või köögivilju, et saaksite valida, praadida.
3. Paigaldage praad, lõigake pooleks kirss ja mozzarella tükid liiva aluses.
4. Segage koore munadega, hooajal, valage ülevalt.
5. Valage kook ahju 30 minutit.

Laurent Puff Pastry Pie

Laurent Pie õunte ja kanaga saab valmistada valmistatud paksust kondiitritoodetest, lihtsustades ülesannet ja säästa aega liiva aluse segamisel. Valmis delikatessi maitseomadused on nii tavalised kui ka üllatunud pehme ja originaalsusega - kanafilee täiendatakse tõhusalt õunakülviga, luues tõelise meistriteosena.

Koostis:

• kartulikas - 500 g;
• kanafilee - 500 g;
• õunad - 200 g;
• juust - 200 g;
• munad - 3-4 tükki;
• kreem - 200 ml;
• sool, pipar, õli, vürtsid.

Ettevalmistus

1. Kana hakitud, maitsestatud ja praetud.
2. Puhastage ja peenestage õunapulber, lisage kana.
3. Puff pastry jaotatakse hallitusseeni, läbistavad kahvliga ja kuivatatakse ahjus kergelt.
4. Segatakse täidis peenestatud juustuga, valatakse kreemidesse, peenestatakse munad, hõõrutakse mass ja levitatakse tainas tainas.
5. Saatke Laura puff kook veel 30 minutit ahju.

Laurent Piei mitmemõõtmeline

Lausikalised Laurent'i pirukad seente ja kanafileega saab kergesti väljastada multivarkis. Tükeldatud seente sibulaid võib praadida pannil või kasutada köögi abistajat selleks, valides programmi "Bake". Kana sobib keedetud viilutatud või kergelt praetud õlis.

Koostis:

• lühikese leiva - 1 portsjon;
• kanafilee - 400 g;
• seened - 400 g;
• sibul - 200 g;
• kreem - 250 ml;
• munad - 2 tk;
• juust - 200 g;
• sool, pipar, õli.

Ettevalmistus

1. Praaki sibulat seentega, segatuna kana.
2. Valmistage tainas, jaotage see õlitatud kujul, moodustades külgi.
3. Spread fill ja täitke see segu koor, munad ja juust.
4. Valmistage toode küpsetusrežiimis 90 minutit.