Spagetid on traditsiooniline Itaalia tass, mida serveeritakse erinevate lisanditega lauale. Täna ütleme teile, kuidas teha maitsvat maitsvat spagetit krevettidega krevettidega.
Spreheed krevetse tomatikastmega krevettidega
Koostis:
- kooritud krevetid - 400 g;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- spagetid - 300 g;
- pirn - 1 tükk;
- küpsed tomatid - 5 tk;
- tšillipip - maitsta;
- kuivatatud basiilik - näputäis;
- küüslauk - 1 nelk;
- kuiv valge vein - 1 ese;
- kreem rasvavaba - 0,5 tk;
- juust - maitse järgi;
- vürtsid;
- Või - 4 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kõigepealt valmistame ette kõik koostisosad: tomatid, sibulad ja küüslauk puhastatakse, purustatakse ja visatakse pannile. Maitsma tšillipipra, tükeldatud basiilikut ja valama õli. Paneme väikese tulekahju, sisestage õhukese kuiva veini ja kuivatage kaane, kuni alkohol on täielikult aurustunud. Krõbedad puhastame, piserdame oliiviõli ja maitsestavad seda vürtsidega. Fritti mereandide eraldi pannil kuni valmis, sõna otseses mõttes 3 minutit. Seejärel viige need köögiviljadesse, valage koor ja keetke kaste üle keskmise kuumusega. Seejärel lisa eelnevalt keedetud spagetid, segatakse hoolikalt, puista riivitud juustuga ja serveeritakse kohe lauale.
Spagetid koorekastmes kalmaari ja krevettidega
Koostis:
- spagetid - 400 g;
- kooritud krevetid - 200 g;
- rannakarbid - 200 g;
- kalmaar - 400 g;
- kreem - 100 ml;
- pirn - 1 tükk;
- puljong - 1,5 kirjet;
- küüslauk - 2 nelki;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- tomatipasta - maitsta;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Squid on töödeldud, lõigatud rõngad ja ühendatud krevetid. Vahetame mereannid kastrulisse, lisame rannakarbid, lisage soola maitse järgi ja puista see sidrunimahlaga. Kõik põhjalikult segatakse ja jäetakse 10 minutiks seisma ja leotama marinaadiga. Loputage rohelisi, raputage neid ja peksake nuga. Bulb ja küüslauk puhastatakse, melenko lõigatakse ja passeruem taimeõlis. Mereannid küpsetatakse 5 minutit eraldi ja seejärel lisage neile küüslauk. Seejärel valage ettevaatlikult kuuma puljongi, koore ja asetage looduslik tomatipasta. Maitsma pune ja soola. Segistage kõik põhjalikult ja küpseta nõusse, kuni mereandid muutuvad pehmeks. Pasta keedetakse kuumas vees kuni pooleks valmis, järgides pakendile antud soovitusi. Siis pani see kastmesse ja kuumuta seda kokku 2 minutit. Noh, see on kõik, kreveeritud küüslaugukastmega krevettide spagetid on valmis!
Spagetid krevettide kastmes krevettide ja seentega
Koostis:
- jahu - 250 g;
- piim - 500 ml;
- spagetid - 200 g;
- šampinjonid - 5 tk;
- spinat - 1 tk;
- krevetid - 2 tükki;
- küüslauk - 1 nelk.
Ettevalmistus
Pange virgiõli, valage koorega krevetid ja asetage tulele. Seejärel valage veidi filtreeritud vett ja segades