Sellest artiklist saate teada, kuidas valmistada Gruusia tassi phali. See juhtub peet, kapsas, spinat või oad. Kuid mõlema retsepti püsimajäänud komponendid on pähklid, koriandrid ja küüslauk. Nõu on aromaatne, vürtsikas ja väga maitsev.
Galiidi spinati Phali
Koostis:
- spinati - 200 g;
- kooritud kreeka pähklid - 100 g;
- küüslauk - 6-8 denticles;
- koriandr - 1 kamp;
- sool;
- koriandri maa - maitse järgi;
- humal-suneli - maitse järgi;
- veini äädikas - maitse järgi;
- granaat tera.
Ettevalmistus
Pesutatud spinat pannakse keevasse vette ja mõne minuti pärast visatakse see tagasi nõusse. Me purustada koriandrit, panna see segistisse ja purustada. Seal saame ka kreeka pähkleid, küüslauku, vürtse, soola ja peenestama kõike hästi. Nüüd leota spinati ja lülitage segisti nii, et mass muutub homogeensemaks. Nüüd lisage veini äädikas maitsta, segage see. Saadud massist rullime pallid, paneme need tassi ja me kaunitame granaatõun teradena.
Phali peetest gruusia keeles
Koostis:
- peet - 500 g;
- kooritud kreeka pähklid - ¾ tassi;
- küüslauk - 5 hambapasta;
- harilik juurilõikmed - 3 tk;
- mõru pipar - 1 tükk;
- peterselli rohelised;
- sool.
Ettevalmistus
Suhkrupeedid küpsetatakse, kuni need on valmis, puhastatakse ja lastakse läbi lihuveski või kolm riivist. Seenete, küüslaugu, pipra ja soolaga pähklid segatakse mörtsis või segatakse segistis. Saadud mass segatakse peediga. Lõppenud tass prisrushivayem hakitud peterselli.
Galiidi õlipuud
Koostis:
- punane uba - 500 g;
- koriandr - 1 kamp;
- kreeka pähklid - 200 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- sool;
- pipar;
- koriandri maa;
- granaat - 1 tk
Ettevalmistus
Oad keema keetma. Samuti võite ohutult kasutada valmistatud ube purkides. Teraviljas olevad pähklid, lisada purustatud küüslauk, peeneks hakitud koriandri, koriandri, pipra, soola ja segada kõike homogeensena. Segage saadud mass koos oad ja kaunistage granaatõunaseemnetega.
Gruusia tassi phali kapsast - retsept
Koostis:
- kapsas - 1 kg;
- kreeka pähklid - 100 g;
- peet - 300 g;
- kuum pipar - 1 tükk;
- koriandr - 1 kamp;
- sibulad - 1 tk;
- küüslauk - 4 nelk;
- Koorija koriander - 0,5 tl.
- äädikas vein - 1 spl. lusikas;
- humal-suneli - 0,5 tl.
Ettevalmistus
Lõika kapsa ja peedi juhuslikke tükke ja keedetakse keedetud kuni keetmata. Me liha köögi koos küüslaugu, pähklite ja pipraga läbi lihasaaja. Ja et phalis ei osutunud liiga veetseks, peate proovima kapsast välja tõmmata maksimaalselt vett. Me kõik segame seda hästi. Pisike riisikilleseemned ja sibulad. Lisage need ülejäänud koostisosadele. Seal pannakse sool, vürtsid, valatakse veini äädikas ja segatakse hästi. Nõu on kohe valmis kasutamiseks. Ja kui on aega, siis on parem, kui see käivitab kell 2, siis on gruusiafali kapsast phali eriti maitsvad.