Kui olete juba varjanud kõik fantaasiad ja keerulised magustoidud või soovite midagi magavat ja ebatavalist, kuid ei võta toidu valmistamiseks palju aega, soovitame küpsetada ahjukivil.
Selline delikaatsus valmistatakse kiiresti ja selle maitse ületab kahtlemata kõige kõrgema väärtusega kiitust.
Meie retseptidest saate teada, kuidas saate õunte lihtsalt ja kiiresti küpsetada ja milliseid täitematerjale neile valida.
Küpsetatud õunad mett, pähklid ja rosinad - retsepti
Koostis:
- keskmise suurusega õunad - 6 tk;
- mesilane - 250 g;
- kreeka pähklid - 35 g;
- kerge rosinad - 120 g.
Ettevalmistus
Mesi küpsetamiseks on parem valida tugeva, tiheda viljaliha ja rohelise tiheda nahaga õunad. Ideaalne selle ettevalmistamise jaoks on Simirenko ja Antonovka sortide viljad.
Valitud õunad on minu, pühkige kuiv ja harjaste küljelt, eemaldame südamiku, eemaldame seemnekasti ja väikese paberimassi selle ümber. Nüüd segatakse mesi purustatud pähklitega ja pestud rosinaid ja täidetakse viljaga tühjuse mee seguga.
Me korraldame õunad küpsetamise või küpsetusplaadi kujul ja asetage need ahju, mida eelküpsetame eelnevalt 190 kraadini. Pärast viisteist või kakskümmend minutit valmistab maitsev ja maitsvad toidud.
Retsept võib olla mõnevõrra mitmekesine, kasutades rosinate asemel roosteta puuvilju ilma kaevandusteta, mille peale saate veel pool pähkli tuumast. See pole vähem maitsev ja originaalne.
Tainas küpsetatud õunad - retsept
Koostis:
- keskmise suurusega õunad - 4 tk;
- mustsõstramaja - 110 g;
- sepistatud nisujahu - 120 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- granuleeritud suhkur - 25 g;
- vesi - 15-25 ml;
- või kreemjas talupoeg - 60 g;
- väike kana muna - 1 tk
Ettevalmistus
Esmalt valmistame taignast ette. Selleks lisage hõbe kooreõli, suhkur ja küpsetuspulber välja sõelutud jahu külge. Hõõrutab massi, et saada väga väike koorik, mis on sarnane riivsaibadele. Nüüd lisage veidi vett ja segage tainas, saavutades selle plastilisuse. Jahujahu moodustades paneme lauale jahuvee lauale välja, valatakse välja jooksva tihvtiga ja lõigatakse sellest saadud kihist välja neli ringi. Nende suurus peab olema selline, et need sobiksid õuntega täielikult.
Järgnevalt lõigati õunapuu südamikust varre küljest välja ja täideti õõnsused sõstrajumbriga. Nüüd pane puu tainas lõigatud kruusidele, tõsta servi üles ja raputa see kotti.
Me levitame toodete pinna pekstud muna, hõõruge suhkruga ja saatke see ahju, et seda eelnevalt 185 kraadi küpsetada. 25 minuti pärast on maitsv, aromaatne ja suudetav magustoit valmis.
Küpsetatud õunad kodujuustu, rosinate ja suhkruga - retseptiga
Koostis:
- keskmise suurusega õunad - 4 tk;
- kodujuust - 120 g;
- granuleeritud suhkur - 50 g;
- rosinad - 1 spl. lusikas;
- hapukoor (vajadusel) - 25 g.
Ettevalmistus
Küpsetatud õunte valmistamiseks selle retsepti järgi segage kodujuust granuleeritud suhkruga ja pestud rosinaid ning kui täidis on kuiv, lisame sellele ka veidi hapukoort.
Nüüd pesime ja pühkime õunatooteid kuivaks, mille järel eemaldasime südamiku väikese paberimassi abil varre küljelt. Täitke moodustunud tühjad kohupiimaga valmistatud puuviljadest ja panege kangid küpsetuspaagis, kus valatakse suhteliselt natuke vett. Ahi on magustoas, mille eelküpsetame kuni 180 kraadi. Kolmkümmend minutit hiljem valmistab maitsev, maitsv kohtlemine. Lase tal jahtuda ja nautida.