Apple moos - lihtne retsept, mis võimaldab teil riiulid maitsta kohvi täiendada. Asjaolu, et aed viljab kiiresti toidu valmistamisel vajalikku konsistentsi, täiesti kombineeritult apelsinide, sidrunite, ploomide ja vürtsidega, mis toob kaasa originaalsete konfriatsioonide loomise, mis sobib magustoiduks ja küpsetamiseks.
Kuidas süüa õunemaisi?
Lihtne õunakook on toiduvalmistamisel lihtne ja tagasihoidlik, kogu protsess on see, et õunu puhastatakse, peeneks hakitud, valatakse väikese koguse veega, kaetakse suhkru sidrunhappega ja küpsetatakse 40 minutit enne paksenemist. Seejärel valatakse kuuma ummistus purgidesse ja pitseeritakse.
- Traditsiooniliselt õunemaisi talvel kodus küpsetatakse 20 minutit kuni tund. Need, kes soovivad saada intensiivsemat merevaiguvärvi ja karamellmaitset, võivad suurendada toiduvalmistamisaega veel 15 minutit.
- Jahvatusele lähevad kõik õunad: alates valgest laadimisest kuni hilinenud klassideni. Paksem džemm saadakse hapudest puuviljadest nagu antonovki.
- Apple moos - lihtne retsept, mis hõlmab õunte valmistamist nahaga või ilma. Kooriga küpsetatud õunte punased sordid annavad delikaatsuse rikas roosa tooni.
- Suhkru kogus keetmise ajal on 1 kg kuni 700 g puuvilja kilogrammi kohta.
Apple moos - retsepti talvel liha-veski abil
Talvistest õuntest pärl on suurepärane viis puuviljade saagi taaskasutamiseks. Arvestades protsessi hädasid, on parem kasutada lihunikurat. See aeg-testitav seade kõrvaldab tüütu puhastamise, töötleb õunu koos koorega homogeenses puuvilja massis, mis tuleb 40 minuti jooksul siirupis leotada.
Koostis:
- kooritud õunad - 2 kg;
- suhkur 750 g;
- vesi - 200 ml.
Ettevalmistus
- Õunad keeruvad läbi lihaveski.
- Suhkur vala vett ja küpseta 7 minutit.
- Pange õunad siirupisse ja keedutage segades 40 minutit.
- Vala steriilsete purkide ja ukuporiidiga.
Apple moosi oranži retseptiga
Apelsiniõuntest on populaarne kombinatsioon. Isegi asjaoluga, et õunad on täiesti geeliga ja ei tekita toiduvalmistamisel probleeme, ei ole neil alati vajalikku maitset, mida edukalt kompenseerivad apelsinid, mille koor kompaktsioneerib maitset ja värvi, ning mahl takistab liigset paksenemist, muudab massi läbipaistvamaks ja pehmemaks.
Koostis:
- õunad - 1,5 kg;
- oranž - 1 tükk;
- vesi - 300 ml;
- suhkur - 850 g.
Ettevalmistus
- Puhastatud õunad lõigatakse kuubikuteks, valatakse veega ja aurutatakse 30 minutit kaane all.
- Oranžiga tõmba koor ära ja lõigake liha kuubikuteks.
- Tühjendage pool vedelikust pehmenenud õuntest, lisage säde, suhkur, apelsinid ja keedetage 20 minutit.
- Hoidke õunemaisi steriilsetes purkides talveks ja saatke see külma ladustamiseks.
Pumpkin jam koos õuntega
Kodu õuntest valmistatud lihtsat moosi võib kergesti muuta kasulikuks, kui keedetakse kõrvitsaga. See kombinatsioon on kasulik nii köögiviljade kui ka puuviljade jaoks, sest rikkad vitamiinid, kuid puuduvad kõrvitsa lõhnad, on küllastunud värskendava magus-hapu õunamaitsega ning moos omandab ereda värvuse ja täiendava tiheduse.
Koostis:
- õunad - 1 kg;
- tselluloosi paberimass - 1 kg;
- suhkur - 900 g;
- vesi - 500 ml;
- sidrunhape - 10 g.
Ettevalmistus
- Lõika õunu ja kõrvitsapulber samade kuubikutega, täidetakse veega ja keedetakse kaane all 20 minutit.
- Lisage suhkur, sidrunhape ja küpseta, kuni vedelik aurustub, 30 minutit.
- Apple-kõrvitsa moos on lihtne retsept, milles mass paigutatakse steriilsetesse konteineritesse ja saadetakse ladustamiseks.
Õun-ploomi moos
Need, kes soovivad mitte ainult maitsta, vaid ka esteetilist rõõmu, peavad tingimata tegema ubadest ja ploomidest moosi. Pealegi on see kerge süüa: ploomid, nagu õunad, sisaldavad pektiiniressursse, mis aitab massil kiiremini pakseneda ja ploomi sorteerimisega "ungari" lisada, et osta välja särava - särav sinine värv.
Koostis:
- õunad - 2 kg;
- ploomid - 1,5 kg;
- suhkur - 2,3 kg;
- vesi - 550 ml;
- sidrunimahl - 60 ml;
- sidrunikoor - 20 g.
Ettevalmistus
- Eemaldage seemned valamu, koorige ja lõigake õunad.
- Täida puuvilja veega, puistata suhkrut ja keeda väikse tulega 45 minutit.
- Lisage sidrunimahl, tõuge ja küpseta 5 minutit kõrge kuumusega.
- Jahutage ja sulgege steriilses mahutis.
Õunemahl sidruniga talvel - retsept
Apple moos sidruniga on palju eeliseid. Tsitrusviljadega rikastatakse hõrgutisi askorbiinhappega, mis muudab võluvormi hooajalise haiguse jaoks hindamatuks vahendiks, omandab peent värskendava lõhna, piimav maitse, säilitab läbipaistvuse ja atraktiivse värvuse, kuna see ei oksüdeeri isegi pikaajalise toiduvalmistamise ajal.
Koostis:
- õunad - 1 kg;
- suhkur - 1 kg;
- sidrun - 1 tk
Ettevalmistus
- Kui sidruni koorimine on välja lülitatud, pigistage paberimass.
- Puista õun suhkruga, lisage sidrunimahl ja küpseta 30 minutit madalal kuumusel.
- 5 minutit enne lõppu vala lootus, segatakse ja säilib 10 tundi.
- Seejärel asetage steriilsed mahutid.
Apple-pirni moos
Õunade ja pirnide moos on võitnud tükk. Üksnes pirnide hõrgutiste valmistamisel on mass tiheda, raske ja mitte piisavalt pehme ning kombineeritult õuntega omandab kerguse ja maitse. Lisaks sellele võimaldab pirnide ülemäärane magusus kasutada vähem suhkrut, mis on mugavam rahaliselt ja tervislikum.
Koostis:
- pirnid - 600 g;
- õunad - 1,5 kg;
- suhkur - 1 kg;
- vesi - 500 ml.
Ettevalmistus
- Lõika puuviljad samades tükkides.
- Suhkur vala vett, küpseta 10 minutit.
- Pange kuuma siirupipuu tükid puuvilju ja küpsetage vähese kuumusega 50 minutit.
Apple moos kaneeliga
Kaneelist kaneeli õuntest on klassikaline delikatess. Kaneel suudab anda oma magusama maitse ja piimavärvi nii suvistele õunadele kui ka tihedatele sügisel sortidele, mis aitab tooriku igal ajal kiiresti ja hõlpsalt keevitada. Sellise vürtsi puhul muutub moos paks ja ühtlane, seetõttu kasutatakse seda sageli täidisena.
Koostis:
- õunad - 2 kg;
- suhkur - 800 g;
- 1 kaneeli kleit;
- vesi - 500 ml;
- sidrun - 1 tk
Ettevalmistus
- Õunad kooritakse ja lõigatakse viiludeks.
- Kata koort veega ja küpseta 20 minutit.
- Saadud puljongi tüvi, lisa õunad, kaneelipulg, suhkur, küüslaugu ja sidrunimahl.
- Küpseta 1 tund ja 45 minutit.
Leivaja õuntest pärl - retsept
Leivatootjal on õunemau suurepärane järjepidevus ja seda on lihtne valmistada. Protsess koosneb mitmest etapist: õunatükid on pakitud leivatihmadesse koos sidrunimahla ja suhkru kihtidega, mis on integreeritud ja sisaldavad funktsiooni "Jam", milles mass segati siledaks kuumutamiseks, mille tulemuseks on õrna režiimi loomine ja see ei põle.
Koostis:
- kooritud õunad - 500 g;
- suhkur - 150 g;
- sidrunimahl - 40 ml.
Ettevalmistus
- Viilutatud õunad pannakse ämbrisse leiva küpsetuskihtidesse, maitses iga mahla ja suhkrut.
- Loksake, asetage mahuti seadmesse ja seadke "Gem" režiim 1 tunniks ja 20 minutit.
Apple multikarvi moos
Multivarkis olevate õunte moos on üks mugavaid viise kvaliteetsema ravimi saamiseks. See on kõik kaasaegse masina puhul, mis tagab täielikku kaitset põletamise eest kausi nõrkuse tõttu, mille spetsiaalne katmine ja väikese koguse vee kasutamine väldib masendava segamist ja ei vaja tähelepanu.
Koostis:
- õunad - 1 kg;
- vesi - 200 ml;
- suhkur - 700 g.
Ettevalmistus
- Õunad kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks.
- Pange koor multivarketi kaussi, valage klaasi keeva veega ja küpsetage küpsetusrežiimis 10 minutit.
- Eemaldage koor, puista õunad ja suhkur ja küpseta "Kuivatamise" tunnis.
- Segatakse ja küpsetatakse 40 minutit.