Aprikoosi moos - lihtne maitsvate maiustuste retseptid

Maitsev, magus ja armastatud paljud aprikoose jam on kodus väga lihtne valmistada. Selle loomiseks on vaja ainult kolme põhilist koostisosa - suhkrut, aprikoosi hõõgseid ja geelistuvaid aineid. Soovi korral võite täiendada teiste puuviljade või vürtsidega: ingverit, sidrunit või kaneeli.

Kuidas aprikoosi moos kodus süüa?

Talveks valmistatud aprikoosi moosid on väga lihtsad, peate järgima üksikasjalikke juhiseid ja võtma arvesse kodu-magusate hammaste soovi.

1. Aprikoosidest paksu moosi saamiseks peate retsepti täiendama geelistuva ainega - želatiin, pektiin või zhelix.
2. Džemi konsistents võib olla ükskõik, saate lõigata viilud noaga, purustada segisti või keerata lihumaja abil.
3. Aprikoosi moos, mille retsept ei sisalda želatiini lisamist, paisub endiselt, kuid hiljem. Kuu jooksul muutub delikaatsus vajalikuks järjepidevuseks.
4. Et moos tuli läbipaistvaks, küpseta seda minimaalse kuumusega, eemaldades vahu.

Gem aprikooside pitted - retsept

Arvestades, et tuum sisaldab hapet vesiniktsüaniidhappe kogust, hoiavad nad võlgu kuni üheks aastaks, nii et kõige parem on keedetakse moosid ilma kaevandusteta aprikoosidest, nii et seda hoitakse kauem. Puhastage puuviljad mugavalt, ilma koore eemaldamata, see sisaldab enamikku pektiinist, mis vastutab hõrgutiste tiheduse eest.

Koostis:

• aprikoosid - 2 kg;
• suhkur - 2 kg;

Ettevalmistus

1. Aprikoosid peske, eemaldage luud.
2. Vala suhkur ja lahkuge 5 tundi.
3. Punch massiga segisti, pane see keskmise tulega.
4. Keemisprotsessis eemaldage vaht. Vähendage soojust ja küpseta 15 minutit. Määra kõrvale ja jahtuge.
5. Korrake protseduuri 1 korda rohkem, valage aprikoosi segis steriilsesse anumasse ja saatke see hoiule.

Aprikoosi moos želatiiniga

Mõne tunni pärast hakkab tihedalt pritsima želatiini . See on kõige levinum viis õige järjepidevuse hõivamiseks. Tal võib ka talve suletud, seda hoitakse kogu külma hooajal ja see ei halvene. Lisage geelistavat ainet vahetult enne päikese käesööki ja on oluline tagada, et mass ei keeb keedetud.

Koostis:

• aprikoosid - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• želatiin - 40 g.

Ettevalmistus

1. Koorige aprikoosid, eraldades luud.
2. Vala suhkur ja lahustage mahla eraldamiseks 5 tundi.
3. Lööklaine läbi segisti, pese tulega.
4. Samal ajal valage sooja veega želatiiniga, laske graanulite paisuda.
5. Aprikoosi moos keedetakse 30 minutit, pidevalt segades.
6. Tuli välja lülitatakse, pundunud želatiin valatakse, segatakse ja valatakse steriilsetesse konteineritesse.

Aprikoosi moos kollaseks värviga

Lihased ja no-frills valmistatakse moosid aprikoosidest zhelixiga. See zheliruyuschy koostisosa pikka aega ja edukalt kohaldada kummitusi valmistamisel erinevat moosi. Sellel ei ole erilist maitset (näiteks želatiini) ja see lahustub kiiresti. Maisi jaoks tuleb kasutada kotikest, mis on märgistatud 1: 1 -ga - see on suhkru ja puuviljade soovitatav proportsioon, mida tuleb täita võileiva valmistamisel.

Koostis:

• Aprikoos - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• zheliks 1: 1 - 1 pakk.

Ettevalmistus

1. Aprikoosid pestakse ja puhastatakse.
2. Liigutage viilud liha veskisse.
3. Sega zheliks paar lusikaga suhkrut ja vala mash, segatakse hästi.
4. Pane tulele ja küpseta, vahutage ja segage. Vala kogu suhkrut.
5. Keeda, kuni kristallid lahustuvad, keetke 5 minutit.
6. Pritsige aprikoos paksu moos steriilsete purkide ja korgiga.

Aprikoosi moos pektiiniga - retsept

Pektiiniga aprikoosidest pärl pärineb retsepti analoogia abil zhelixiga. See geelistuv koostisaine on looduslik paksendaja, ei sisalda kõrvalisi lõhnu ning säilitab puuvilja loomuliku värvuse ja maitse. Jams koos sellega tulevad paksud ja läbipaistvad. Delikatess on valmis järgmisel päeval kasutama, kuid seda saab valmistada ka talveks.

Koostis:

• aprikoosid - 1 kg;
• pektiin - 1 kotike;
• suhkur - 1 kg.

Ettevalmistus

1. Piserdage aprikoosid, eemaldage kaevandused, puhastage segisti.
2. Valage välja suhkur, pange hautatud, eemaldage vaht.
3. Jahuta püree veidi, lisa pektiin.
4. Keetke jam veel 5 minutit, valage steriliseeritud nõusse, korgistage ja saatke ladustamiseks.

Aprikoosi moos - Armeenia retsept

Armeenias aprikoosidest pärinev geel ei ole eelnevalt kirjeldatud retseptidelt väga erinev valmistusviis. Selle maitseomaduse eripära on järjekindlus: loik ei keerata ega bluukit läbita, vaid lõigatakse tükkideks. Suhkrut ei süstita korraga, vaid küpsetamise ajal osade kaupa.

Koostis:

• aprikoosikuid - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• vesi - 150 ml.

Ettevalmistus

1. Lõika aprikoosisegmendid pooleks, keerake need ümbritsetud ananassi.
2. Vala kolmandik suhkrut, valage vett, pange keskmise kuumusega.
3. Mass peaks keema nõrga kuumusega 40 minutit.
4. Vala järelejäänud suhkur ja jätkake veel 15 minutit.
5. Valmis valmis aprikoosi armeenia moos valatakse steriilsetesse purkidesse ja pitseeritakse tihedalt.

Aprikoosi moos ilma suhkruga - retsepti

Suhkru ilma suhkruta juba pikka aega moondamiseks peate selle spetsiaalselt keevitama. Selleks valmistada suur kastrul ja olla kannatlik, steriliseerimisprotsess ei ole kiire. Värskete puuviljade maitse tagajärjel saadakse delikatess. Tugev ladustamisprotsessis see ei paista, kuid ei ole nii maitsev kui tema magusad analoogid.

Koostis:

• aprikoosid - 2 kg.

Ettevalmistus

1. Peske aprikoosid, eemaldage seemned.
2. Vala mass koos segistiga ja vala steriilselt purgidesse, kuni servadeni 2 cm.
3. Suur pott põhjaga kaetakse paberiga, asetatakse moos ja valatakse vett "purgid" õlutesse.
4. Oodake, kuni keedetakse purgidest. Küpsetage see 15 minutit, tõmmake purkid ja kinnitage need steriilsete kaantega.

Aprikoosi moos apelsini - retseptiga

Lihtsa maitse maitse mitmekesistamiseks võib olla teistsugune koostisosa, see võib olla ka teisi puuvilju või vürtse. Orange - ideaalne ettevõte aprikooside jaoks, magusus on äärmiselt maitsva maitsega aroomiga. Parem ei ole eemalda kahjurit, see annab toidule erilist maitset ja on vastutav suhkru tiheduse eest. Soovi korral ei saa te preparaate täiendada kollase värviga.

Koostis:

• aprikoosid - 1 kg;
• apelsinid - 2 tk;
• suhkur - 1 kg;
• vesi - 200 ml;
• zheliks 2: 1 - 1 kotike.

Ettevalmistus

1. Aprikoosid peske ja koorige, liigutage apelsine läbi lihuveski.
2. Sega zheliks paar lusikaga suhkrut, lisada püree, segada, valada vette.
3. Keetke püree keetmisega, vahutage.
4. Vala ülejäänud suhkrust, keedetakse veel 5 minutit.
5. Aprikoosi-oranž moos levib steriilsete nõude ja korgiga.

Leibimaja valmistatud aprikoosi moos

Lihtsaim viis hommikusööda valmistamiseks valmistatud moosist aprikoosidest . Teil tuleb lihtsalt kõik koostisosad ette valmistada, laadida need seadme kaussi sisse ja lülitada sisse soovitud programm. Ei ole vaja segada ega jälgida protsessi, seadet kõik väga palju. Soovi korral täiendada kompositsiooni vürtside, muude puuviljade või tsitrusviljadega.

Koostis:

• aprikoosid - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• ingver - tükk 5 cm;
• sidrun - 1 tk

Ettevalmistus

1. Lihajooki sirutage aprikoosikuid, sidruni ja ingveri.
2. Pane kartulipüree leiva valmistaja kaussi, vala suhkur.
3. Lülitage programm "Gem" sisse ja klõpsake "Start".
4. Pärast ettevalmistamise lõppu valage see riivist läbi steriilsete purkide ja saatke need ladustamiseks.

Aprikoosi moos on mitmemõõtmeline retsept

Aprikoosi moos on lihtne ja lihtne valmistada multivarkis . On oluline meeles pidada, et vedeliku aurustumine seadmes on aeglasem, siis ei ole delikatess kohe valmis. Kuigi kaal on keema, pole vaja seda tassi äärele täita, tuleb küll meeles pidada, et moosil on omadus "põgeneda" ja vaht tuleb ikkagi eemaldada, et delikatess osutub läbipaistvaks.

Koostis:

• aprikoosid - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• vesi - 50 ml.

Ettevalmistus

1. Aprikoosid pesta, eemaldatakse luud, pestakse mugavalt.
2. Tassi multivarkis valage vett, valage suhkur ja valage kartulipudru.
3. Hautatud "hautatud" või "supp" 1 tund.