Õunaid ei saa eraldada vene köögist, neid kallivad kõik. Väga maitsev salat, millele lisandub õun - ja magus ja hapukas. Võite teha kerge salati, kuid võite olla rohkem südamlik. Ärge riknege õunu maitsva suupistega.
- Õuntega, mida peate töötama kiiresti, neil pole väga head omadust - sa lihtsalt hakkad, õun hakkab tumedama;
- maitsesta õunamahlad vees äädika või sidrunimahlaga, et maitsta meeldivat hapet, kaitseb see ka õunu pimedamaks.
Krevetid ja õun salad
Koostis:
- õun - 250 g;
- krevetid on suured - 0,5 kg;
- salat (lehed) - 300 g;
- oliiviõli lõhnatu - 3 spl. lusikad;
- sojakaste - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 2 tl.
Ettevalmistus:
Salat kardab noa, selle õrnad lehed tuleb ära lõigata. Vastasel juhul on salat kibe. Salandil olevatel sulgedel kaunilt küpseta keedetud krevetid. Me lõiganud õunad õhukesteks viiludeks ja levitada krevetid.
Ülejäänud koostisosadest segage kaste ja leotage meie salat.
Salad heeringaga õuntega
Õunad on ainulaadsed, kuna neid kombineeritakse peaaegu kõigi toodetega. Näib, et soolane heeringas ja magus õun, halvasti, isegi kui see on hapus. Mis on nende vahel ühine? Kuid vaata, mis on maitsev asi!
Koostis:
- õunroheline - 3 tükki;
- heeringapük - 2 tk;
- munad - 3 tükki;
- pehme juust - 100 g;
- sibul - 1 tk;
- sibula roheline - 2 spl. lusikad;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Valmistame õunu õuntest: eemaldage seemned õrnalt ja seejärel eemaldage viljaliha, püüdes mitte purustada habras seinu - see liha on meile kasulik, me muudame selle koos teiste selle retsepti komponentidega. Siis kinnitage majoneesiga ja asetage pool õunast. Ja kuidas kaunistada - lihtsalt lend fantaasia, võite lihtsalt puista rohelistega.
Salat puff õunaga
Koostis:
- õun - 100 g;
- kartul - 100 g;
- küpsetatud porgandid - 100 g;
- muna - 2 tükki;
- sibul - 1 tükk;
- pähkel (südamik) - 8 tk.
Ettevalmistus
Võtame ilusat roogi ja hakkame selle peale maapähklit keedetud kartulist rätikuga ajama. Piserdage peeneks hakitud sibulaid. Katke see järgmise perinka - porgandiga. Siis - õun. Õunte jaoks - purustatud järsud munad jaotatakse ja me kroonime meie meistriteos purustatud pähklitega. Iga perinka "liimitakse" majoneesiga, tasandades pinna lusikaga.
Salat "Hearty apple"
Neile, kes soovivad õuna ja juustuga salatit, aga ka õunte ja sinkiga salatit, proovige kombineerida kaks ühes ja ei kahetse!
Koostis:
- sink - 100-150 g;
- õun - 200 g;
- juust raskesti - 70 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- marineeritud sibul - art. lusikas;
- majonees - 50 g;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Selle salatiku parim lõikamine on õhuke õled. Ainult juust hõõrutakse trahvi riivis. Marineeritud sibul ja küüslauk loovad selle salataga vürtsise kimp. Solim, pipar ja mõõdukalt majoneesi tankimine.
Salat porgandiga ja õunaga
Koostis:
- õun - 250 g;
- kapsas - 200 g;
- porgandid - 100 g;
- hapukoor 25% - 2 spl. lusikad;
- sinep valmis - 1 tl;
- õunasiidri äädikas - 1 spl. lusikas;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- tüümian;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me muutame õuna ja porgandi suureks õunapuud raseerimiseks. Me neile kinnitame kapsast, tonusenenko tükeldatud ja tüümiani. Täidame hapukoorega, segatud sinepisega, äädika, õli ja vürtsidega.
Neile, kes soovivad salateid lisades puuvilju, soovitame proovida oranži ja pirniga salati võimalusi.