Mis lihtsalt ei tee lambakarjadega: küpsetage, praadige, küpseta grilli ja kustutage. Soovitame teil valmistada lambaliibri mitmemõõtmelisena, kui teil on juba selline köögitarve.
Kuidas tasty ribide valmistamiseks maitsvat maitset?
Parem marinaadida lambaliine ribi öösel, siis liha leotatakse koos maitsetaimede ja veini aroomiga. Kuid kui te ei hoolitsenud selle eest eelõhtul, jätke vürtsid ribid vähemalt ühe tunni vältel.
Mitme variandi lambariigid - retsept
Multimeediumiretseptsioon, mida me teile pakume, kahtlemata meeldib neile, kes on juba suutnud selle imeassistenti osta.
Koostis:
- lambad - 2 kg;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- tüümian, koriander - maitse järgi;
- petersell, piparmünt - maitse järgi;
- punane vein - 200 ml;
- ingveri juur - 1 tükk;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me lõiganud ribid väikesteks portsjoniteks 1-2 tükki ja marineerida külmkapis 8-10 tundi. Marinade valmistatakse järgmiselt: lõigatakse sibulid kuubikuteks, porgandiks - rõngad, segatakse purustatud maitsetaimede ja ingveri juurtega, valatakse punane vein ja segatakse.
Kui liha on pehme, paneme see multivarki ja keedetakse 2 tunni jooksul režiimis "Kuivatamine". Valmis tükid tibude ribisid puistakse maitsetaimedega (valikuline) ja serveeritakse köögiviljatega.
Lamb ribid on mitmemõõtmeline
Köögivilja hautatud liha - üks koduperentee populaarseimaid retsepte. See retsept on mõeldud neile, kes soovivad süüa tibude ribisid multivartikal, lisades pipra, baklazaani ja kartulit.
Koostis:
- lambad - 500 g;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- tomati - 2 tk;
- pipar (magus) - 1 tükk;
- baklazaan - 1 tükk;
- kartulid - 5 tk;
- valge kapsas - 350 g;
- küüslauk - 4 nelk;
- rohelised, soolad, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Loputab ribisid ja lõigatakse portsjoniteks. Pange need multivarki, soola, lisa vürtse ja küüslauku. Lambipirn lõigatakse poolrõngaks ja jaotatakse ühtlaselt ribidele. Koorime kartulit, lõigake need 4 ossa ja asetage need sibuladesse. Lisage väike sool, seejärel levitage pipar, porgand ja baklazaan, lõigake suurte viiludeks ja soola uuesti. Kapsa lõigake, soola ja lisage järgmine kiht. Viimane kiht on tomatid, lõigatud rõngastesse. Me valmistame lambaliibriidid multivarkis režiimis "Kuivatamine" umbes 1,5 tundi. Toiduna piserdage neid tükeldatud maitsetaimedega.
Kui soovite teada mõne teise retsepti, siis lugege artiklit "Kuidas valmistada tibude riibi?" Aga kui teie abikaasa eelistab talle, ja sina - sealiha, siis peate söögiriistade grilli .