Tatar - uskumatult kasulik teravili. See sisaldab palju kasulikke aineid. Lisaks sellele on see peaaegu ainus teraviljasaadus, mida võib pidada keskkonnasõbralikuks, seega ei vaja see lihtsalt spetsiaalseid väetisi. See on ka üks väheseid tooteid, mis ei ole geneetiliselt muundatud. Ja lisaks sellele toidupoolel on veel maitsvad toidud. Kuidas valmistada tatar sealiha, me ütleme teile nüüd.
Sealiha tükiga kaupmehe abil
Koostis:
- sealiha - 0,5 kg;
- tatar - 1,5 klaasi;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- vesi - 2 tassi;
- taimeõli - 50 ml;
- sool, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Multivarka pannus valatakse taimeõli, paneme režiimi "Küpsetamine" ja küpsetusaeg on 40 minutit. Me levitame hakitud sibulaid, riivitud porgandeid ja viilutatud liha. Kõik see segatakse ja jäetakse helisignaaliks. Pärast signaali valatakse välja tatar, valatakse vette, lisatakse soola, vürtse ja režiimis "Tatar" 30 minutit. Kõik - sealiha tatar multivartiklis on valmis! Segatakse ja serveeritakse lauale.
Sealiha tükiga pottis
Koostis:
- sealiha - 1 kg;
- tatar - 4 klaasi;
- sibul - 3 tükki;
- porgandid - 2 tükki;
- küüslauk - 3 nelki;
- või - 100 g;
- lauri lehed - 4 tk;
- taimeõli;
- sool, pipar, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sealiha pesu, lõigake liigne rasv ja lõigake väikesteks tükkideks. Prae taimeõlis kuni punase pruunini. Siis liigume liha 4 poti võrdsesse ossa. Samal ajal ei ole õli, milles liha oli keedetud, valada, on see endiselt vajalik.
Me lõigame sibulad sibulaga, porgandid lõigatakse väikesteks tükkideks või kolm suurt riivist. Küpseta köögivilju õlis, kus sealiha röstitakse. Siis levitame sibulaid ja porgandeid lihast, soolast, piparust ja valatakse igasse potisse 1 tassi tatari. Valime veega. See peaks olema nii palju, et pottide sisu oleks sellega kaetud.
Pange loorberileht, lisage küüslauk, mis läbib ajakirjandust. Lisame tükk võid. Saadame potid ahju, kuumutatakse temperatuurini 220 kraadi 30 minutit. Selle aja pärast on sealihas küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud sealiha sealiha , võite serveerida lauale!
Retsept sealiha tükiga
Koostis:
- tatar - 2 tassi;
- sealiha - 400 g;
- sibul - 2 tükki;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- jahu - 1 teelusikatäis;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- taimeõli;
- sool, pipar, rohelised, lahe-lehed - maitse järgi.
Ettevalmistus
Tatar, vala 4 klaasi vett, maitsesta soola, keetke, seejärel vähendage tulekahju ja küpseta, kuni vedelik aurustub. Tükeldame liha tükkideks. Pannimees soojendame taimeõli ja küpsetame sealiha, kuni saadakse maalähedane koorik. Siis valatakse vett, peaks olema nii palju, et liha oleks kaetud. Lisage loorberileht, keetke keeduklaas ja keetke 40 minutit kerge väikese tulega. Püreestage eraldi sibul, lõigake poolrõngad. Selleks, et see kuldne, pühkige kergelt jahu. Tomatipasta kasvatakse 100 ml vees, lisatakse suhkur ja segatakse.
Kui liha on valmis, lisage sibul ja tomatipasta, segage maitsega soola ja pipart. Me toome lihast kastrust keema, kui soovite, et kaste oleks paksem, võite lisada veidi jahu, mis on eelnevalt lahustatud külmas vees. Küpsetamise lõpus lisage purustatud rohelist tilli, lülitage tule välja, katke pannil kaas ja laske sellel 15 minutit kääritada. Sealiha tatar on väga maitsev ja rahuldav tass.
Tomatitest hautatud sealiha
Koostis:
- sealiha - 300 g;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- tatar - 1 klaas;
- sool, vürtsid - maitse järgi;
- taimeõli praadimiseks.
Ettevalmistus
Liha lõigatakse väikesteks tükkideks, küpseta kuni kuldseeni, lisage sibul, lõigake poolrõngad ja porgandid, riivitud või lõigake ribadesse. Kogu kokku, praadige veel minut. 3. Lisage maitsele soola ja vürtse. Nüüd vala tatar, vala see veega (3 tassi), kõigepealt suurel tulel tõsta keema, seejärel vähendage tulekahju minimaalselt, katke pannil kaas. Umbes poole tunni pärast valmistab sealiha, tükeldatud tükiga, sealiha .