Kirjeldame käesolevas artiklis tänapäeval lehtede hämmastavat versiooni. Selline eelroog kindlasti hämmastab kõiki külalisi ja teie looming kestab kaua aega. Me ütleme teile, kuidas valmistada põhikompositsioonis kiludena välja hämmastav salat "Kalad tiigis".
Retsept salat "Kalad tiigis" kiludest koos sulatatud juustuga
Koostis:
- kartul - 130 g;
- kilud - 185 g;
- Muna (suur) - 4 tükki;
- sulatatud juust (tahke) - 210 g;
- majonees ;
- küüslauk;
- sibul roheline.
Ettevalmistus
Pese kartulid, keetke "ühtlasena", koorige ja lihvige suur riiv. Levitage see esimese kihiga ja katke majoneesiga.
Konserveeritud õliga tühjendage kilud ja pannke mõne terve kala kaunistamiseks. Ülejäänud kala asetage kaussi, pange kahvliharjaga ja levitage järgmine kiht.
Munad keedetakse, jahutatakse jäälises vees, kooritakse ja jahvatatakse melonikastmes. Piserdage neid kilu peal ja imetage majoneesiga. Juust eeljahvatada ja riivida seda jämedalt. Määrige ettevalmistatud salati pinnaga majoneesi võrgusilma. Edasilükkunud varasemad kilud kaunistavad tassi, kinni pea alla ja puista kokku peeneks hakitud rohelise sibulaga.
Kuidas valmistada salat "Kala tiigis" koos kiludega?
Koostis:
- kilud - 1 väike standardpott;
- kartul - 2 tükki;
- porgandid - 2 tükki;
- sibul (võib olla lilla) - 2 tk;
- munad (suured) - 2 tükki;
- juust "vene" (või muu mitte väga soolane) - 65 g;
- rohelised sibulad, till ja petersell-kaunistamiseks;
- majonees on klassikaline (võib olla kodus);
- sool.
Ettevalmistus
Esmalt peate keema kõvaks keedetud munad, porgandid pehmemaks ja kartulid "ühtlaselt". Seejärel puhastage kõik ja peenestage see riivist. Juust samal viisil. Oluline on, et iga koostisosa tuleb hõõrutakse eraldi konteineritesse. Kahvliga suitsukiled, kuid jäta tassi kaunistamiseks paar kala. Sibul koor ja hakitud. Nüüd, kui kõik koostisosad on valmis, võite salati kihid panna. Võta sobiv tass ja levitada esimene kartuli kiht, lisada natuke ja määrida majoneesiga.
Teises kihis jagage sibul, ärge leotage seda, tippige kolmanda kihiga, levitades purustatud kilud ja juba neid majoneesiga.
Neljas kiht on porgand, mida tuleb majonesega valada ja määrida.
Viies kiht on kõva juust, mis on lihtsalt majoneesi õliga täidetud ja nüüd kuues kiht purustatud mune, need peavad olema küllastunud, puista kokku hakitud rohelistega.
Nüüd saate saali kaunistada rohelise sibulaga kaladega ja patissidega, mida on parem jaotada sala serva kohal. Mitmes kohas asetage kilu sabad.