Kapsa ja munade kombinatsiooni võib pidada küpsetamise klassiks. Ja see lihtne, kuid üsna maitsev roog, nagu lillkapsast omlett , ei jäta ükskõikset hõrgutisi. Kui teil on multivarker, aitab selle kasuliku köögiseadme abil valmistada hommikusööki mulletarkassi omletti .
Omlett lillkapsast mitmemõõtmelisena
Koostis:
- kapsa värv - 200 g;
- piim - 100 ml;
- muna - 6 tk;
- või - 30 g;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Multivarkeri töövõime määratakse õliga nõuetekohaselt, et vältida omletti kinnijäämist.
Lillkapsas on vaja ettevalmistust: hoolikalt uurida, kui pimedad piirkonnad on kustutatud. Lõigake väikesteks tükkideks ja valage keeva veega umbes 5 minutit, seejärel tühjendage vesi ja kapsa üle kanda multivarkile. Emaileeritud konteineris murravad munad, sool, vala piim ja segatakse kiiresti. Ärge pillake - vaht ei tohiks olla. See segu täidetakse kapsaga ja pöörame meie abistaja režiimi "Küpsetamine" või vastavalt juhistele. Ja kui sa oled seda paarit paarile sööma pannud, siis saad toiduvärvilise omletti lillkapsast, mis on lastele igal aastal sobiv.
Muidugi pole igas majas ikkagi veel multivarki. Kui seda kena seadet pole, valmistame ahjus lillkapsast omletti - see on ka lihtne. Lisage kasulikumat haljastust.
Omlett spinati, lillkapsa ja juustuga
Koostis:
- õli "Talupoeg" - 50 g + 1 spl. lusikas;
- spinat - 3 suurt peotäis;
- piim - 75 ml;
- juust "vene" - 70 g;
- rohelised sibulad - 10-12 suled;
- kapsa värv - 100 g;
- munakana - 5-6 tükki;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Spinati ja rohelise sibulaga tuleb eelnevalt töödelda. Minu rohelised, laskma niiskust ära visata, me ei lõigata seda välja suureks. Pannakse 50 g õli, pannakse praadima, hautustage see meie rohelised minutit 2.
Kapsa lõigake väikesteks tükkideks, asetage see mõneks minutiks keemiseni ja visake see tagasi nõusse. Vorm küpsetamiseks või küpsetamiseks leht ülejäänud õliga
Nüüd segage mune piimaga. Parem on seda teha kiiresti, kuid hoolikalt ei saa te üritada muuta homogeenset massi, mis kõige tähtsam - ärge seda liiga õhukeseks pihustamiseks liiga suureks, muidu ei saa te suurepärast omletti. Solim maitsta ja täita köögivilju. Me valmistame omlett ahjus (saate seda eelnevalt soojendada) üle keskmise soojuse veidi vähem kui pool tundi. Kui omlett on valmis, piserdage meie tassi riivitud juustuga ja jätke see paariks minutiks ahju, nii et juust moodustab maitsva kooriku. Nagu näete, on lillkapsa pakkumise ja lõhnava omletti retsept üsna lihtne.