Rice ei ole mitte ainult kasulik ja maitsev teravilja, vaid ka suurepärane baas erinevatele roogadele nagu plov, sushi, suupiste ja koogid. Kui te pole kunagi viimast proovinud, jagame viisid riisi bittide söömiseks, mis sobiks nii täiskasvanutele kui ka lastele.
Riis riis
Koostis:
- riis - 2 eset;
- munad - 2 tk;
- jahu või riivakarad paberistamiseks;
- sool maitse järgi.
Ettevalmistus
Teie väikeste bittide saamiseks peate riisi süüa, nii et see oleks viskoosne ja mitte koorem. Selleks saab küpsetamise ajal lisada rohkem vett kui tavaliselt (2 tassi riisi - 5 tassi vedelikku). Kui see ikkagi kaob, saate riisi veidi vett vannis vannida.
Soe riisi riis segatakse munadega. Märgte kätega moodustades esmalt pallid ja andke neile löögipalli kuju. Pange need jahu või riivsaibaks ning küpsetage kuumal õli mõlemalt küljelt, kuni ilmub rohekas koorikujääk.
Sellised väikesed bitid võivad olla suurepärased ananassid kalale või lihale (nt veiseliha entrecote ) või iseseisva roogina, kui valmistad neile tomatikastme või seenekastme , mille retsepti leiate kohapealt.
Riisikarjased - retsept
See liha jaoks mõeldud riisikoogide retsept sobib ideaalselt kergeks pereõhtuseks või õhtusöögiks, mida te ei pea palju ette valmistama.
Koostis:
- riis - 125 g;
- hakitud liha - 300 g;
- sibul - 1 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- munad - 2 tk;
- leivapuru - 5 spl. lusikad;
- jahvatatud tšilli - 1/3 tl;
- must pipar ja sool;
- oliiviõli praadimiseks.
Ettevalmistus
Küpseta riisi, kuni see on valmis. Koorige sibul ja küüslauk ja peeneks hakitud. Rohelised ka karbonaad ja kombineerige see kogu tükeldatud lihaga. Eraldage jämedatest oravad ja saatke viimane hakkliha. Maitsesta vürtsidega ja tšilliga, lisage riis ja riivarasv, sellises koguses, et on võimalik vormida palli. Sega kõik. Praepannil soojendage oliiviõli, märgige hakkliha väikesed hakklihad märgade kätega ja küpseta mõlemalt poolt, kuni need on hästi pruunistatud. Valmistatud tassi valmistage tomati või sojakastmega.
Riisipudru tükid
Koostis:
- riis - 2 eset;
- munad - 2 tk;
- petersell ja till - piki tala;
- leivaküpsised - ½ st;
- vesi - 5 eset;
- sool - 1 teelusikatäis;
- taimeõli praadimiseks.
Ettevalmistus
Pange vesi tulele ja keetmise ajal loputage riis hästi. Kui vesi keeb, soola, vala riis ja keetke umbes 20 minutit. Seejärel tõsta saadud riisipuder, asetage veevanni ja küpseta veel pool tundi.
Kui pärast seda ei ole putru veel piisavalt viskoosne, lisage lihtsalt väike manna või jahu ja laske 20 minutit seista.Jahutatud puderisse sisestage munad ja lisage peeneks hakitud rohelised. Segistage kõik põhjalikult ja vormige väikesed sõrmed. Põletusparkis soojendage õli ja küpsetage väikesed bittid riivarasvas, püüdke neid väikese tulega mõlemalt küljelt roosakooresse.
Sweet riisipallid
Koostis:
- riis - 300 g;
- vesi 250 ml;
- piim - 2 eset;
- suhkur - 100 g;
- või - 20 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 4 spl. lusikad;
- munakollased - 2 tükki;
- sidrunikoor - maitse järgi;
- piserdatud suhkur;
- sool - pinch;
- taimeõli - praadimiseks.
Ettevalmistus
Keetke piim, lisage vesi, suhkur, sool, sidrunikoor ja või. Selles segus asetage riis ja küpseta, kuni see on valmis. Seejärel pange see kaussi ja laske jahtuda. Lisa riis muna, munakollased, jahu ja segage kõik põhjalikult. Kuumutage õli sügavas kastrulis, võtke riisisegu supilusikatäis ja pange see järk-järgult keeva õliga. Kui riis muutub kuldseks, asetage väikesed bittid paberrätikule, et virna ülemäärast rasva, seejärel asetage nõel. Serveeri magusaid bitte soojas, piserdades neid pulbristatud suhkruga.