Pannakarp koos kana ja seentega

Suurepärase õhtusöögiga suurepärane võimalus on suurepäraselt maitsev kana ja seente pannkook. See on valmistatud lihtsalt, söönud kiiresti ja seda mäletatakse pikka aega.

Pancake kook kana, seente ja juustu - retseptiga

Koostis:

• pannkoogid - 10-15 tükki;
• kana rinnafilee - 450 g;
• seened - 450 g;
• muna - 2-3 tükki;
• kõva pikantseline juust - 120 g;
• sibul - 150 g;
• kreem - 220 ml;
• taimeõli - 35 ml;
• toores värsked rohelised;
• vürtsid ;
• jahvatatud must pipar;
• sool.

Ettevalmistus

Esimene samm on valmistada pannkooke vastavalt tavapärasele retseptile. Vaja on keskmiselt kümme keskmise suurusega pannkooke, kuid nende arv võib varieeruda sõltuvalt kasutatud küpsetusruumi suurusest.

Puhasime küpsetatud kurgid sibula ja pehme taimeõli kuni kuldne. Lisage eelnevalt pestud ja tükeldatud seened ja seiske tulel, segades, kuni see on pehme. Eraldi pannil pruun, kuni keedetud, kuivatatud ja tükeldatud väikesed kanafilee viilud ja pannakse seeni. Hautatud täidis maitsestada soola, jahvatatud musta pipraga, hakitud tilliga, vürtsidega ja segada.

Pane paneme iga pannuri serva umbes kaks supilusikatäit täidisega ja rulli üles. Pane pannkoogid õli kujul koos palkidega, kui teie kuju on ristkülikukujuline ja tigu - kui see on ümmargune.

Sega peenestatud munad kooriga, hooajal soola, peenestatud pipra ja vürtsidega ning valage saadud pannkoogide segu vormis. Me pritrushivayem tassi peal, mis läbib riiulit kõva piitsuga juustu ja paika küpsetamiseks kuumutatud 185 kraadi ahju kakskümmend viis kuni kolmkümmend minutit.

Pancake'i tükk kanaliha, seente ja rohelise sibulaga

Koostis:

• pannkoogid - 10-15 tükki;
• kana liha (pulp) - 550 g;
• marineeritud seened - 450 g;
• muna - 2 tükki;
• kõva pikantseline juust - 75 g;
• sibul roheline - 3-4 varred;
• kreem - 75 ml;
• hapukoor - 120 g;
• munad - 2-3 tk;
• taimeõli - 35 ml;
• vürtsid;
• jahvatatud must pipar;
• sool.

Ettevalmistus

Esimene samm on valmistada pannkoogid tavalisel viisil ja kohe täita neid. Kana liha muutke hakklihaks ja praege taimeõlis kuni keetke. Fritüümi lõpus asetage purustatud seened ja rohelised sibulad ja laske neid seista mitu minutit. Me massi massi jahvatatud must pipar, vürtsid ja vajadusel soola, kuid ärge unustage, et seened juba sisaldavad soola.

Me paneme iga pannkoogi jaoks kaks kolm lusikad täidisega, lülitame selle rullilt välja ja paneme õlitatud kujul taldriku või palke sõltuvalt teie vormist. Täida sisu muna, koore ja hapukoorega, mis on maitsestatud soola ja pipraga, ja küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus kuni 185 kraadi kolmkümmend minutit või kuni soovitud värvini.