Nüüd ütleme teile retseptid kiire kapsa pirukate valmistamiseks. See on kerge ja täiesti lihtne toidu valmistamisel, tooteid ja aega, mida vajate vähemalt. Kuid selle ainulaadse õrna maitse naudingu saad kõige rohkem!
Kiib kapsa pirukas
Koostis:
- Hea kvaliteediga nisujahu - 6 spl. lusikad;
- noor valge kapsas - 0,5 kg;
- hapukoor - 50 ml;
- kana munad - 3 tükki;
- majonees - 30 ml;
- küpsetuspulber - 1 spl. lusikas;
- tilleri rohelised - 30 g;
- sool - 1 teelusikatäis;
- seesamiseemned.
Ettevalmistus
Kapsas kooritud, soola ja väike mime, seejärel lisage purustatud rohelist tilli. Me võitame munad ja lisades majoneesi, hapukoore, soola, jahu ja küpsetuspulbrit, segage tainas. Õlitatud kujul asetame täidise alates kapsast. Täida taine ja piserdada seesamiseemnetega. 180 ° C juures piisab, kui valmis küpsetamiseks on olemas 35-40 minutit! Me võtame selle, lõigake see viiludeks ja serveerime seda lauale.
Keppi kapsa kook keefiril
Koostis:
Katse jaoks:
- keefir - 1 klaas;
- munad - 1 tükk;
- margariin - 200 g;
- küpsetuspulber (söögisoodat) - 5 g;
- jahu.
Täitmiseks:
- kapsas - 400 g;
- sibul - 2 tükki;
- munad - 5 tk.
Ettevalmistus
Kapsad raputatakse ja küpseta kuni pehme, unustamata samal ajal soola. Munad keedetakse kõvasti, hakitakse sibulaid ja pannakse neid. Valmiskapsaga ühendame veega ja ühendame selle sibulaga ja purustatud munaga. Tahke sulatatud margariinile lisage keefir, küpsetuspulber ja muna. Sega hästi ja vala aeglaselt jahu. Taime vajab nii palju, et taine oleks jäik järjepidevus. Anname vormile taimeõli, jagage tainas kaheks võrdses osas. Enamik valuvormi põhjas asuvast valtsimisest ja selle paigaldamisest paneme sellele täidise ja katta see ülejäänud tainas. Piima pinnale tehke mõned augud (või lõiked), et lasta läbi auru läbi. Me panime kooki ahju ja 200 ° C juures, küpsetage umbes 25 minutit kuldpruuniks.
Kapsapuu täidis
Koostis:
- valge kapsas - 0,5 kg;
- munad - 4 tükki;
- granuleeritud suhkur - 1 spl. lusikas;
- majonees - 180 g;
- sool - 1 teelusikatäis;
- jahu - 5 spl. lusikad;
- söögisoodat - 0,5 tl.
- lõhnatu taimeõli;
- leivaküpsised.
Ettevalmistus
Kapsas raputatakse, kergendab teda. Vorm on vooderdatud pärgamendipaberiga, määritud taimeõli abil ja piserdage veidi riivsaiba . Me panime sellele kapsa. Taigna jaoks segage jahu, sooda, suhkur, sool, munad ja majonees. Täida neid kapsa ja 180 ° C juures küpsetada ahjus 40 minutit. Seda kapsapuust saab kasutada nii kuumas kui külmas vormis, see on ikkagi maitsev!
Kiipkapsa pirukas hapukoore kohta
Koostis:
Katse jaoks:
- 72,5% rasvasisaldusega või 150 g;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- hapukoor 20% rasv - 1 klaas;
- kana munad - 1 tükk;
- kõrgeima klassi nisujahu - 1 klaas;
- söögisoodat - 0,5 tl.
- sool on näputäis.
Täitmiseks:
- valge kapsas - 300 g;
- munad, keedetud - 2 tükki;
- 72,5% rasva sisaldusega või 25 g.
Ettevalmistus
Sulata võid, segage see hapukoorega. Lisame muna, suhkrut, sooda, keedetud äädikat, soola. Segage ja järk-järgult lisage jahu, sõtke tainas. Jagage see 2 ossa ja viige see välja vastavalt küpsetusruumi suurusele. Selle põhjaga paneme esmakordselt 1 osa tainas, kata see purustatud kapsale, ülevalt paneme purustatud munad ja võidud. Kata tainas teine pool ja küpsetage kooki 35 minutit temperatuuril 200 ° C. Hommikueine, õhtusöök või kerge suupiste suurepärane võimalus on valmis! Hea söömine!