Lentti ajal soovivad kõik mitmekesistada oma menüüd ja süüa mitte ainult vett, vaid ka maitsvaid saiakesi. Me ütleme teile, kuidas valmistada lahja porgandikook ilma reeglit rikkumata.
Retsept lahja porgandipuu jaoks
Koostis:
- jahu - 485 g;
- porgandid - 205 g;
- taimeõli - 105 ml;
- suhkur - 105 g;
- sidrunimahl - 10 ml;
- soda - 5 g;
- mesi vedelik - maitse järgi.
Ettevalmistus
Porgand pestakse, puhastatakse, hõõrutakse melonitäis, lisatakse suhkrut ja hõõrutakse ettevaatlikult, kuni mahl on eraldatud. Siis valatakse taimeõli, pressitakse sidrunist valmistatud mahl ja lisatakse portsjonhaaval söögisoodat. Levitame taina erilisse vormi ja saatke see kuuma ahju 25 minutiks. Küpime leelis porgandi kooki punasele koorile ja seejärel levitame seda vedelate meega ja serveerime seda teed.
Porgandi viil porgandiga
Koostis:
- porgandid - 515 g;
- Manna krohv - 205 g;
- jahu - 205 g;
- suhkur 215 g;
- vanilliin - 1 kotike;
- vesi 155 ml;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- margariin lahja - 155 g.
Ettevalmistus
Munk valatakse kaussi, valatakse sooja keetmata vette, segatakse ja jäetakse 20 minutiks paisuma. Ilma aja kaotamata puhastame porgandeid, loputage neid, lihvige seda ja kandke suhkruna korralikult, kuni mahl on isoleeritud. Purjetame jahu läbi küpsetuspulbri ja vanilliini. Margariini sulatatakse mikrolaineahjus ja lastakse toatemperatuurini jahtuda. Seejärel segage kõik koostisosad ja valage valmis tainas õli kujul. Küpsetame kooki 35 minutit temperatuuril 185 kraadi.
Porgand ja apelsinipuu
Koostis:
- apelsinimahl koos tselluloosi - 225 ml;
- suhkur 205 g;
- porgandid - 2 tükki;
- nisujahu - 165 g;
- rafineeritud õli - 125 ml;
- kreeka pähklid - maitse järgi;
- soda - näputäis.
Ettevalmistus
Pähklid eemaldatakse koorest ja lõigatakse väikeste nuga väikesteks tükkideks. Pange neid kergelt kuiva praepannile. Suhkur valatakse kaussi, valatakse taimeõli, mahl ja korralikult hõõruda. Me koore porgandid peeneks riiviks. Jahu sõelutakse läbi vanilliini ja sooda sõela. Lisage porgandid magusale mahlale ja segage järk-järgult pähkleid ja jahu. Katke küpsetusvormi taimeõli abil, levitage tainas lusikaga ja saatke see kuumutatud ahju. Küpsetage leelis porgandipüree kreeka pähklitega umbes 40 minutit ja seejärel jahtuge, tükeldage ja serveerige seda lauale.
Porgand ja õunakook
Koostis:
- porgand värske - 205 g;
- suhkur - 125 g;
- Vanilliin - maitse järgi;
- taimeõli - 115 ml;
- söögisoodat - 1 teelusikatäis;
- sidrunimahl;
- jahu - 415 g;
- värsked õunad - 2 tk;
- suhkru peene pulber - soovi korral;
- kaneelipulber - maitse järgi.
Ettevalmistus
Võtame värsket porgandit, pestakse, puhastatakse ja hõõrutakse melonikastale. Seejärel lisage taimeõli taimeõli ja valage suhkur. Me segatakse kõik põhjalikult ja siis viskeme sidrunimahlaga kustutatavat sooda. Nisujahu sõelutakse eelnevalt ja lisatakse järk-järgult porgandi segu. Lisage vanilliin maitse järgi ja
Järgnevalt võtame punased õunad, loputage neid, koorige need paksukestast ja lõigake viilud. Vormi allosas, rasvatud võiga, pane välja puuviljaosakesed, puista neid rikkalikult vanilje suhkru ja jahvatatud kaneeli abil. Altpoolt levitada tainas, tasanda seda, vajuta seda puhta käega hästi ja saata see umbes 25-30 minutiks kuumutatud ahju. Aja lõpuks on pakkumine lahja porgandikübar valmis. Me lõigame selle väikesteks osadeks, viime tahtlikult suhkrupulbriga ja kutsume teid kõigile.