Külalised on juba lauale ja sul ei ole midagi maitset teele? Soovitame valmistada piisavalt valgust, kuid hämmastavalt õrnat jõhvikat.
Liivakook koos jõhvikatega
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 2 eset;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- suhkur - 0,75 tk;
- margariin - 150 g.
Täitmiseks:
- värske porgand - 1 ese;
- suhkur - 100 g.
Ettevalmistus
Marjad sulavad. Lülitage ahi sisse. Külmutatud margariin hõõrutab suurt riivist. Lisage suhkrut, sulgege sooda äädikat, vala jahu ja segage kõik põhjalikult. Valmis tainas kujul oleva kooriku kujul, mis on kujundatud, me tase ja vormitame väikesed külgmised servad mööda servi. Marjad segatakse suhkruga, sulatatakse sekreteeritud mahl ja leelista tainele ühtlast kihti jõhvikad. Me panime vormi ahju keskmise riiuli ja küpsetage avatud liivapuhkru koos jõhvikatega umbes 30 minutit 200 ° C juures.
Cake koos jõhvikate multikiumi
Koostis:
- jõhvikad on värsked - 300 g;
- suhkur - 1 ese;
- jahu - 1 ese;
- muna - 4 tükki;
- küpsetuspulber - 5 g;
- Vanilase suhkur - maitse järgi;
- sool - pinch;
- tärklis - 2 spl. lusikad;
- määrdeõli.
Ettevalmistus
Kroovõi pestakse hoolikalt ja kuivatatakse rätikul. Eraldi kausis peksid munad suhkru segistiga, kuni saadakse tugev vaht. Siin läheme jahu, soola, küpsetuspulbrit, pannakse vanilliin ja segatakse jälle korralikult.
Top kartulitärklist puuviljama marjad, nii et tainale ei satuks marju ja nad ei kaota küpsetamise ajal oma kuju. Siis liigutame jõhvikaid hoolikalt tainasse ja hoolikalt, et marju kokku ei purustaks, segage kõike lusikaga. Valatakse multivarkiõli pannile ja valatakse taignasse. Lülitage küpsetusrežiim sisse. Seadisime taimeri 60 minutit ja oodake valmis signaali. Valmis kooki võib soovi korral olla määrdunud mis tahes moos või kreemiga.
Pärlipuu koos jõhvikatega retsept
Koostis:
- puff pehme tainas - 500 g;
- jõhvikad - 300 g;
- õunad - 2 tükki;
- kaneel - maitse järgi;
- suhkur - maitse järgi;
- tärklis - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Marjad sorteeritakse, pestakse ja kuivatatakse. Õunad puhastatakse, me eemaldame südamiku, hõõruge selle suurele kõrile ja ühendage see jõhvikatega. Valatakse suhkur, tärklis, jahvatatud kaneel ja segatakse. Pärmiäin on keedetud küpsetusplaadile ja levib selle valmistatud täidisega, painutades veidi serva. Tassi jääkidest lõigatakse kenaid õhukesed ribad ja asetatakse need täidise peal võre kujul. Küpsetame küpsetatud kihti 20 minutit, kuni ahju küpsetatakse, soojendatakse kuni 200 kraadi.
Põrandakoor hapukoorega
Selle retseptiga küpsetatud kook osutub maitsvaks: maitsev ja pehme tainas, hapu marja ja rikkalik mahlakreem teevad selle partii originaalseks ja rafineeritud.
Koostis:
- jõhvikad - 200 g;
- margariin - 100 g;
- granuleeritud suhkur - 150 g;
- Vanilli suhkur - 2 tl.
- muna - 2 tükki;
- jahu - 350 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis.
Koore jaoks:
- hapukoor - 200 ml;
- granuleeritud suhkur - 150 g.
Ettevalmistus
Nüüd öelge, kuidas küpsetada kaneelipüree. Õli hõõruda tavalise ja vanilje suhkruga, murda mune ja segada. Seejärel lisage järk-järgult küpsetuspulber jahu, segage mitte liiga järsku, vaid homogeenset tainast. Me levitame selle õlitatud kujul, teeme seelikuid. Cowberry, lase vett äravoolu ja seejärel leotada marja tainas ja taseme seda. Paneme vormi ahjus ja küpsetame 180 kraadi juures umbes 45 minutit. Ja seekord segage hapukoor koos suhkruga ja valage see kuum segu selle hapukoorega . Me eemaldame delikatessi külmikus eelistatult 4 tundi.