Puuviljasalat jogurtiga

Kerged, madala kalorsusega puuviljasalatid on mitmesuguste toiduvalikute menüüdest, mis on üks peamisi termotuumainete köögi toite, hädavajalik element. Kuidas valmistada puuviljasalati? Seal on palju retsepte ja üldjuhul on salat valmistamine imeline väljaanne oma isikliku kulinaarse fantaasia ilmutamiseks, peamine asi selles osas on proportsioon ja harmoonia. Seetõttu on praktiliselt mõttetu küsida, kuidas valmistada puuviljasalati - kasutada sobivaid retsepte, muuta neid, luua, leiutada, proovida.

Kastmine puuviljasalati jaoks

Kuidas täita puuviljasalati? Noh, kindlasti mitte majoneesi. On erinevaid võimalusi: võite kasutada madala rasvasisaldusega jogurti, mis on eelistatav, või kreem (hapukoor) ja isegi erinevad taimeõlid. Võite loomulikult tulla keerulisemate täidistega, näiteks kasutage jogurti koos puuviljamahlade ja meega.

Puuviljasalat banaanidega

Võite teha kerge puuviljasalati jogurtiga, näiteks banaanist (1-2 tükki), oranžiga (1 tükk), kiiviga (2 tükki), hauemeesi (1 tükk), pirnidega (1-2 tükki). Loomulikult on jogurti täitmine parim valik kui kodus koor või hapukoor. Enne ettevalmistamist peseme puu jooksva veega ja kuivatame see puhta salvrätikuga. Puhastage kiiv küüslaugust hoolikalt, puhastage oranž, hoolikalt koorige nahk igast segmendist, nii et granuleeritud struktuur jääks välja. Ka banaanid tuleb puhastada. Pirnid tuleb lõigata igaks 4 osaks ja tuua välja. Krõbedad viilud sidrunimahlaga, et mitte tumedaks. Me lõikame kõik viljad meelevaldselt, kuid mitte liiga peenelt ja kaunilt välja slaidid (väikesed väikesed tükid iga puuvilja) laual. Vala jogurt igale salatile ja serveerige lauale. Pidulaudade koostisosadeks segage (või ärge segage) seda suurepärast puuviljasalati jogurtiga. Võite kasutada nende koostisainete asemel õuna, mango, banaani, kiivi, pähklit. Või avokaado, mango, ananass, nektariin, juust. Kombinatsioonivalikud on palju.

Salad meloniga

Sa saad valmistada puuviljasalati, isegi "kummitusliku" puuviljaga, nagu melon.

Koostis:

• 1 melon (parem muskott või ananass) grammi 200;
• 4 kiivist;
• 1 suur magus ja hapukas õun;
• 2 virsikud või nektariinid;
• 30 ml brändit (või kerge rumm, võib martini);
• ¾ tassi jogurt.

Ettevalmistus:

Pese kõik puuviljad, kuivatage see puhta lapiga, puhastage see, lõigake see ligikaudu võrdsetesse tükkidesse, segage see ja asetage see savinõuna. Parem ei ole meloni lõigata, vaid moodustada tselluloosi pallid spetsiaalse lusikaga. Brändi või rummi segage jogurt ja täitke see segu iga salati portsjoniga. Sellist maitsvat salat tuleks teenindada eraldi pehmete gaseerimata jookidega või termotuumasünteesi stiilis kokteilidega (alkohoolsed või mittealkohoolsed).

Salat arbuusiga

Saate valmistada puuviljasalati arbuusiga - arbuus on väga kasulik ja maitsev puu.

Koostis:

• grammi 300 arbuuslihast;
• 2 nektariinid;
• 3 kollast pirni;
• 2 kiivist;
• 100 g riivitud kõva juustu;
• klaas jogurt;
• 1 lubja mahl.

Ettevalmistus:

Lõpuksime arbuusi väikeste kuubikute, õunte ja pirnidega - lühikeste õled, nektariinide ja kiividega - õhukeste viiludega. Ühenda ja segatakse. Paigaldage puuviljade segu sarvesaiadesse, puuvilju juustu ja vett laimi mahla ja jogurti seguga. Võite valmistada puuviljasalasid arbuusiga pooljuhtmes järgmisel põhimõttel: 1 arbuus + kõik puuviljad ja marjad + valamine (nt mesi sidrunimahlaga või jogurtiga). Arbuus lõigatakse pooleks. Ühelt eemaldame paberimassi (lusika). Segage puuvilja ja marjade viiludeks arbuusi ja asetage ettevalmistatud pooleldi arbuus, mis asetame nõusse (või sügavale plaadile, et mitte libiseda). Selle originaalse salat saate anda piparmündilehtede ja melissa abil erilise värskusega. Eriti rafineeritud maitse nagu salatid on lisatud hakitud pähklid, seesamiseemned, mandli tuumad, pistaatsiapähklid ja riivitud juust.